| Pudwill Farms | Домашняя страница |
Описание / вкус
Чудесно съедобный плод рода Rubus, оранжевая малина, обладает тем же отличительным вкусом, что и красная малина.
Сезоны / Наличие
Середина лета - пик сезона для калифорнийской апельсиновой малины.
Текущие факты
Одно время малина была урожаем только середины лета. Благодаря современным инновационным технологиям, а также многочисленным сортам и более быстрой транспортировке этот фрукт доступен круглый год.
Пищевая ценность
Превосходный источник витамина С и пищевых волокон, малина без холестерина, без натрия и насыщенных жиров, содержит витамин А, кальций и железо. В одной чашке около 60 калорий. Недавнее исследование показало, что девять или десять ежедневных порций фруктов и овощей с тремя порциями нежирных молочных продуктов эффективно снижают кровяное давление.
Приложения
Наслаждайтесь как полезный перекус. Лучшие фирменные блюда из мороженого и сорбет. Смешайте с ванилью или простым йогуртом. Сделайте восхитительное малиновое варенье. Включите на тарелки с фруктами. Хранить в холодильнике. Используйте быстро для достижения оптимального качества и вкуса. Для более длительного хранения заморозьте в один слой на подносе. Поместите ягоды в пакет для заморозки или в герметичный контейнер.
География / История
Название «малина», выращиваемое в Калифорнии на фермах Pudwill Farms, первоначально относилось к европейскому виду Rubus idaeus, что означает красные фрукты. Большинство коммерчески выращиваемых бледно окрашенных ягод малины являются производными от красной малины. Когда плод легко высвобождается из торса или цветоложа и приобретает глубокий цвет в зависимости от вида и сорта, плод находится на самой сладкой и самой зрелой стадии. Specialty Produce решительно поддерживает и с энтузиазмом поддерживает наших местных производителей, фермеров, владельцев ранчо и сельское хозяйство Калифорнии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит апельсиновая малина. Один проще, три сложнее.
