Описание / вкус
Бананы Thousand Fingers похожи на более знакомые сорта бананов, такие как Cavendish, но имеют длину всего 1 и ½ дюйма. Кожица зеленая, при созревании становится ярко-желтой, а мякоть бледно-желтой. Бананы Тысячи пальцев без косточек. Текстура мягкая, а вкус очень сладкий и похож на аромат более стандартных бананов, которые продаются в американских продуктовых магазинах. Банановые растения на самом деле не деревья, они классифицируются как травы, которые растут только в течение одного репродуктивного цикла. Банановое дерево Тысячи Пальцев сплошного зеленого цвета быстро растет, достигая 12 футов в высоту всего за несколько недель. Грозди плодов растут вдоль стебля, длина которого составляет от 8 до 10 футов. Каждое растение производит сотни или тысячи бананов, как следует из названия.
Сезоны / Наличие
Бананы Thousand Fingers доступны круглый год.
Текущие факты
Бананы Тысячи пальцев (Musa «Тысячи пальцев») - один из многих существующих сортов бананов. Они также известны как Писанг Серибу и Бахаса Мелаю. Банановые растения Thousand Fingers дают очень маленькие плоды по всему стеблю.
Пищевая ценность
Бананы, такие как сорт Тысячи пальцев, богаты клетчаткой, водой, углеводами и антиоксидантами. Они не содержат большого количества жиров и белков. В зеленых бананах больше крахмала, который по мере созревания превращается в сахар.
Приложения
Используйте бананы «Тысячи пальцев», похожие на «Кавендиш». Когда спелые, ешьте сырыми, нарезайте салаты или используйте запеченные в десертах. Сочетайте с овсом и шоколадом в выпечке, другими тропическими фруктами во фруктовых салатах и арахисовым маслом для смузи.
Этническая / культурная информация
Слово «банан» может происходить от арабского слова «банан», означающего палец. По-английски группы бананов, растущие на стебле, называются «руками». У бананов Тысячи пальцев много рук, растущих на одном растении.
География / История
Люди давно едят бананы. Первые письменные упоминания о них относятся к 500 г. до н.э., но, скорее всего, были употреблены задолго до этого. Сегодня во всем мире ежегодно потребляется 100 миллиардов бананов. Существует более тысячи разновидностей бананов, из которых банан Тысячи пальцев - только один. Банановые растения Thousand Fingers возникли в Юго-Восточной Азии - Малайзии, Индонезии и на Филиппинах. Сегодня их можно с осторожностью выращивать в более холодном климате. В Соединенных Штатах бананы Thousand Fingers выращивают на открытом воздухе во Флориде.
