Черимойя

Cherimoya





Описание / вкус


Черимойи имеют форму яйца, шара или сердца с необычной бархатистой тонкой кожицей светло-зеленого цвета. Белая мякоть имеет мягкий вкус, напоминающий смесь банана, ванили, манго, папайи, ананаса и кокоса. Освежающая текстура мягкая, гладкая и тает почти как заварной крем, отсюда и название заварного яблока. Мякоть усеяна крупными черными несъедобными семенами. У некоторых сортов, хотя и не у всех, на коже образуются чешуйчатые вмятины, которые будут указывать на более проросшие плоды.

Сезоны / Наличие


Сезон черимойи начинается поздней осенью и длится зимой и весной.

Текущие факты


Черимойя, произносится как cher-uh-MOY-uh, - это субтропический фрукт, также известный как заварное яблоко или чиримойя. Ботанически классифицируется как Annona cherimola, это быстрорастущее вечнозеленое дерево, произрастающее в горах Эквадора и Перу. Название «черимойя» происходит от слова кечуа (инков) «чиримуйя», что означает «холодные семена», поскольку семена прорастают на высоте до шести тысяч футов. Новый гибрид, atemoya, произносится как ah-teh-MOH-ee-yah, представляет собой помесь черимойи и сахарного яблока, также известного как Sweetsop.

Пищевая ценность


Высококалорийный, 300 грамм фруктов содержат около 170 калорий. Богат клетчаткой, он является хорошим источником витамина С и кальция, а также содержит ниацин и фосфор.

Приложения


Спелая черимойя обладает нежным сладким вкусом и текстурой, которые наиболее очевидны при употреблении в свежем виде. Нарежьте черимойю кусочками и добавьте в салаты с киви, клубникой, папайей или другими тропическими фруктами. Снимите мякоть с кожи и смешайте с коктейлями и коктейлями. Добавьте пюре в йогурт или заморозьте с кокосовым молоком в семифреддо. Сверху слоеное тесто выложить ломтиками черимойи и свежими ягодами и выпечь в пирог. Собирайте плоды, когда кожица становится слегка желтой или бледно-зеленой, или когда кожица немного тянется. Хранить при комнатной температуре до созревания. Заверните спелые фрукты и поставьте в холодильник на четыре дня.

География / История


Деревья черимойя произрастают в долинах Анд в Перу, Эквадоре и Колумбии. Сегодня они коммерчески выращиваются в Австралии, Южной Америке, Азии, Испании, Италии и Калифорнии. Это довольно плотное дерево, которое может достигать тридцати футов и более в высоту, листопадное с февраля по апрель. В Центральной и Южной Америке деревья растут в диком виде в тропических высокогорьях Анд, где они процветают мягким летом и прохладными ночами. Цветы распускаются с конца зимы до начала лета, а плоды созревают с октября по май.

Популярные рестораны


Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
Пляжный курорт Алила Мареа Энсинитас, Калифорния 805-539-9719

Идеи рецептов


Рецепты, в состав которых входит черимойя. Один проще, три сложнее.
Вкус глазами Черимойя Брэ »льэ
Пиклет и пирог Яблочно-кокосовый крем Семифреддо
Мои рецепты Черимойя и лимонный замороженный дайкири
Weelicious Мусс из авокадо и черимойи
Шокирующе вкусно Мороженое Черимойя
Питание на кухню Ман Кау (Черимойя) Замороженный йогурт
Мода съедобная Пудинг Черимойя с поджаренными фисташками
Уникальные кулинарные приключения Коктейль Черимойя
Кали девушка готовит Черимойя Мул
Sippity Sup Тарт Черимойя с малиной и лаймом
Покажи остальные 5 ...
Нетрадиционный пекарь Сырой пудинг с заварным кремом из черимойи
Prep Green Зеленый сок черимойи
Weelicious Пюре из персика и черимойи
YumSugar Черимойя Шейк
Фермерские свежие праздники Черимойя Фруктовый салат с амброзией

Недавно опубликованный


Люди поделились Черимойей с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .

Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.

Поделиться фото 58553 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 6 дней назад, 04.03.21
Комментарий участника: Черимойи от Coleman Farms

Поделиться фото 58375 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Коулманов рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 21 дня назад, 17.02.21

Поделиться фото 58319 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 27 дней назад, 11.02.21
Комментарий автора: Черимойя из Coleman Family Farms

Поделиться Pic 58312 Специальная продукция Специальность
Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172
ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 27 дней назад, 11.02.21
Комментарии автора: Черимойя

Поделиться фото 58172 Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Mud Creek рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 35 дней назад, 2.03.21

Поделиться Pic 58160 Медельин Колумбия Finca La Bonita
Санта-Елена Медельин Антиокия
574-291-8949 РядомМедельин, Антиокия, Колумбия
Около 37 дней назад, 01.02.21
Комментарий акционера: Сейчас идет производственный сезон.

Поделиться фото 58150 Специальная продукция Специальность
Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172
ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 39 дней назад, 30.01.21
Комментарии автора: Вкусная черимойя

Поделиться Pic 58120 Рионегро, Антиокия Ферма Рохелио
Рионегро Антиокия
320-789-4938 РядомМедельин, Антиокия, Колумбия
Около 42 дней назад, 27.01.21
Комментарий автора: уроженец Колумбии

Поделиться фото 58119 Рионегро, Антиокия Ферма Рохелио
Рионегро Антиокия
320-789-4938 РядомМедельин, Антиокия, Колумбия
Около 42 дней назад, 27.01.21
Комментарии автора: Сладкий фрукт, знакомый по заварному яблоку со сладким вкусом.

Поделиться Pic 57610 Фермерский рынок Санта-Моники Органическая ферма Гарсия рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 98 дней назад, 02.12.2020

Поделиться фото 57390 Фермерский рынок Санта-Моники Цитрусовые в долине ПаумаСанта Моника, Калифорния, США
Около 123 дней назад, 11.07.2020

Поделиться фото 57385 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 125 дней назад, 11.05.20
Комментарии автора: Калифорнийские черимойи уже здесь!

Поделиться Pic 55517 Рынки сообщества PCC PCC Natural Markets - Фремонт
600 N 34-я улица Сиэтл, Вашингтон 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США
Около 318 дней назад, 26.04.2020
Комментарии автора: Сливочные и сладкие, также известные как заварное яблоко, это фантастическое полуденное угощение!

Поделиться фото 55309 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Коулмана
Плотницкие работы, Калифорния
1-805-431-7324
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 364 дней назад, 11.03.20
Комментарий автора: Черимойя сейчас на Бирже!

Поделиться фото 55308 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 364 дней назад, 10.03.20

Поделиться фото 55168 Pecks Farm Market Магазин
694 S Whitney Way Мэдисон, Висконсин 53711
608-709-1329 РядомShorewood Hills, Висконсин, США
375 дней назад, 29.02.20
Комментарии автора: Спелые и сладкие

Поделиться Pic 55108 Океанский Супермаркет Океанский супермаркет - Милпитас
2 S Park Victoria Drive Милпитас, Калифорния, 95035
408-942-3388 РядомМилпитас, Калифорния, США
377 дней назад, 27.02.20
Комментарии автора: Красиво.

Поделиться Pic 55073 Me Kong Me-Kong Супермаркет
777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035
408-942-1777 РядомМилпитас, Калифорния, США
377 дней назад, 27.02.20
Комментарии акционера: Большой инвентарь.

Поделиться Pic 55037 Азиатско-Тихоокеанский рынок Азиатско-Тихоокеанский рынок
330 Reservation Road, Марина, Калифорния, 93933
831-884-0101 Рядомморской, Калифорния, США
Около 378 дней назад, 26.02.20

Поделиться Pic 54880 Продуктовый кооператив Rainbow Радуга Бакалея
1745 Folsom Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop ВозлеСан-Франциско, Калифорния, США
Примерно 381 день назад, 23.02.20

Поделиться фото 54761 Городской супермаркет морепродуктов Город морепродуктов - бульвар Каллан
Южный 3573 Callan Blvd Южный Сан-Франциско CA 94080
650-243-6100
http://www.seafoodcity.com ВозлеМирный, Калифорния, США
Около 382 дней назад, 21.02.20

Поделиться Pic 54703 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Коулмана
Плотницкие работы, Калифорния
1-805-431-7324
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 385 дней назад, 19.02.20
Комментарии автора: Черимойя!

Поделиться фото 54468 Arko Foods International Arko Foods International
1425 E Colorado Street Glendale CA 91205
818-242-5921 РядомGlendale, Калифорния, США
Около 402 дней назад, 02.02.2020

Поделиться Pic 54285 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния, 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 404 дней назад, 31.01.20
Комментарии автора: Как мило.

Поделиться фото 54272 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 404 дней назад, 30.01.20

Поделиться Pic 54016 Фермерский рынок Санта-Моники Фермерский рынок Санта-Моники рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 413 дней назад, 22.01.20

Поделиться фото 53757 Международный рынок 88 88 Международный рынок
3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com ВозлеGlendale, Аризона, США
Около 417 дней назад, 18.01.20

Поделиться Pic 53558 Baiz Market Place Рынок Баиз - 20-я улица
523 N 20-я улица Феникс, Аризона, 85006
602-252-8996 РядомФеникс, Аризона, США
Около 428 дней назад, 07.01.20

Поделиться Pic 53208 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 441 дня назад, 25.12.19

Поделиться фото 52763 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 481 дня назад, 15.11.19
Комментарий автора: Вкусная черимойя из Фоллбрука - ароматы ванили, манго и кокоса.

Поделиться Pic 52603 Фермерский рынок Санта-Моники Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 490 дней назад, 06.11.19
Комментарий автора: Черимойя в

Поделиться Pic 52162 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 523 дней назад, 04.10.19

Поделиться Pic 52072 H-Mart ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 527 дней назад, 30.09.19

Поделиться Pic 51921 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 540 дней назад, 17.09.19

Поделиться фото 51698 Sasoun Produce ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 554 дней назад, 9.03.19

Поделиться Pic 51037 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния, 90029
1-323-928-2829 РядомЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 582 дней назад, 05.08.19

Поделиться Pic 50502 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния, 90029
1-323-928-2829 РядомЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 593 дней назад, 26.07.19

Поделиться фото 48653 Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Cresent Drive
239 N Cresent Drive, Беверли-Хиллз, Калифорния, 90210
310-274-3360 РядомБеверли Хиллс, Калифорния, США
Около 626 дней назад, 23.06.19

Поделиться фото 47990 Оптовый рынок фруктов №2 Оптовый рынок фруктов
Авеню Арриола Ла Виктория РядомПобеда, Область Лима, Перу
Около 646 дней назад, 03.06.19
Комментарий автора: Черимойя - белый мягкий фрукт, очень сладкий

Поделиться фото 47357 Whole Foods Market ВозлеСолана Бич, Калифорния, США
Около 684 дней назад, 26.04.19

Поделиться фото 47188 Маленькая Италия Хуан - Семейные фермы наследия
760-741-8471 РядомСан Диего, Калифорния, США
690 дней назад, 20.04.19

Поделиться Pic 47025 Рынок Маленькой Италии Гилберт и Ли Фермы
760-3048 РядомСан Диего, Калифорния, США
Около 697 дней назад, 13.04.19

Поделиться фото 46779 Фермерский рынок Ла Хойя Хуан - Семейные фермы наследия
760-741-8471 РядомLa Jolla, Калифорния, США
Около 710 дней назад, 31.03.19

Поделиться Pic 46730 Рынок Маленькой Италии Хуан - Семейные фермы наследия
760-741-8471 РядомСан Диего, Калифорния, США
Около 711 дней назад, 30.03.19

Поделиться Pic 46637 99 Ranch Market ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 715 дней назад, 26.03.19

Stater Brothers, Пасадена, Калифорния. ВозлеАркадия, Калифорния, США
Около 727 дней назад, 13.03.19

Популярные посты