Описание / вкус
Яблоки Rave обыгрывают сладость и хрусткость своего родителя Honeycrisp. Кожица ярко-красная на желтом фоне, а мякоть белая. Текстура хрустящая и очень сочная. Вкус очень сладкий, но с большей кислинкой и остротой, чем у Honeycrisp.
Сезоны / Наличие
Яблоки Rave доступны в конце лета.
Текущие факты
Яблоки Rave - одна из новейших разновидностей Malus domestica, представленных сегодня на рынке, которую продает Stemilt Growers. Это раннеспелый сорт Университета Миннесоты, который постепенно вводится в продажу. Первые Raves были доступны в ограниченном количестве в конце лета 2017 года, и в будущем ожидается еще больше. Родители Рейва - это популярный сорт Honeycrisp и еще один ранний сорт под названием MonArk.
Пищевая ценность
Яблоки, такие как Rave, низкокалорийны и содержат много питательных веществ, таких как витамин С и пищевые волокна, которые поддерживают иммунную и пищеварительную системы. Яблоки также содержат антиоксиданты и фитохимические вещества, которые могут помочь предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца, диабет и рак.
Приложения
Это яблоко предназначено для употребления в свежем виде, и оно становится лучше, если его подавать холодным. Сочетайте с сыром, таким как бри или блю, добавьте в тарелку с мясными закусками, нарежьте ломтиками в салаты или нарежьте сальсу из летних фруктов. Вороны плохо встают при нагревании и разваливаются при запекании или приготовлении.
Этническая / культурная информация
Яблоки обычно считаются осенним фруктом в Соединенных Штатах. Однако разработка яблок Rave подтолкнула вегетационный период яблок еще раньше, обеспечивая потребителей свежими яблоками в конце летних месяцев. Вороны - первые яблоки, собранные в штате Вашингтон, где их выращивают и собирают в конце июля.
География / История
Яблоко Rave было первым сортом MN55 в Университете Миннесоты, разработанным Дэвидом Бедфордом (который также вывел Honeycrisp и SweeTango) в 1997 году. Первые Raves были выпущены на рынок в 2017 году. планируется выпустить ряд Raves. Яблоки Rave выращиваются и продаются исключительно в Северной Америке компанией Stemilt Growers в штате Вашингтон.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие в себя Rave Apples. Один проще, три сложнее.
| Несложный | Яблочные бутерброды с ветчиной и сыром бри на гриле | |
| Кексы и чипсы из капусты | Карамелизированное яблоко и пекан, запеченный бри | |
| Жевать громко | Яблочный бри с ветчиной Кростини |
Недавно опубликованный
Люди поделились Rave Apples с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Анкоридж AK 99515 907-339-1300 РядомРусский Джек Парк, Аляска, США Около 438 дней назад, 27.12.19  Торговец Джо Торговец Джо 1640 Гранат Авеню Сан-Диего Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 544 дней назад, 12.09.19 |
