| Вальдивия | Домашняя страница |
Описание / вкус
У редиса Long Scarlet зеленые верхушки от средней до короткой, которые имеют минимальный рост, что позволяет корню уделять больше внимания растению. У редиса длинной алой редиски длинный заостренный корень, который растет очень прямо и может достигать 18 сантиметров в длину. Главный корень имеет глубокую ярко-красную кожицу и хрустящую нежную белую мякоть. Редис Long Scarlet имеет мягкий вкус, который не такой острый или острый, как другие разновидности редиса.
Сезоны / Наличие
Редис Long Scarlet доступен в весенние и осенние месяцы.
Текущие факты
Редис Длинный Алая - это семейная реликвия Raphanus sativus. В каталогах семян в конце 19-го и начале 20-го века редис Лонг Алая описывается как «лучшая длинная красная редька с восхитительным вкусом». Редис Long Scarlet также иногда называют редисом с рынка Цинциннати или редисом Extra Long Scarlet Short Top.
Пищевая ценность
Редис Long Scarlet имеет многие питательные свойства более распространенных сортов круглой редьки. Длинные красные корни - хороший источник кальция и калия, а также витаминов C и B6. Он содержит другие минералы, такие как марганец и медь. Редис Алая длинная содержит полезные пищевые волокна и фолиевую кислоту.
Приложения
Редис Алая длинная можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде. Вымойте длинные корни под прохладной водой и удалите все корневые волоски. Верхушки редиса можно добавлять в салаты или использовать вместе с другой зеленью. Нарежьте редис Long Scarlet тонкими ломтиками и добавьте в салаты или жареные блюда. Целую редис Long Scarlet можно разрезать вдоль и подать на блюде с сыром. Форма идеальна для использования с дипами. Смешайте тонко нарезанный редис Long Scarlet с тонко нарезанным огурцом, зеленью и яблочным сидром для быстрого салата. Жарьте или тушите редис Long Scarlet с другими корнеплодами или мясом. Для консервирования редис Long Scarlet можно замариновать с другим редисом. Редис Long Scarlet можно хранить в холодильнике до двух недель, если он неплотно завернут в полиэтилен.
Этническая / культурная информация
Несколько компаний, занимающихся консервированием семян, отметили, что этот сорт в последние годы потерял популярность и постепенно становится редкостью среди овощей, доступных для посадки или покупки. Сорт считается семейной реликвией, если его происхождение можно проследить более 100 лет назад. Сорта семейных реликвий - это часто те, которые передавались из поколения в поколение из поколения в поколение. Существует несколько семеноводческих компаний, которые помогают поддерживать биоразнообразие среди видов, доступных для потребления.
География / История
Редис Long Scarlet имеет происхождение, которое может восходить к середине 1800-х годов в Америке. Сегодня этот сорт доступен только через определенные семенные компании, в частности, компании, занимающиеся сохранением и сохранением семейных реликвий. Редис Long Scarlet, вероятно, был выведен или обнаружен производителями недалеко от Цинциннати, поэтому одно из его общих названий включает название города Огайо. Редис является одним из самых простых в выращивании овощей, и его выращивают с доримских времен. Редис Long Scarlet можно найти в домашних садах и на небольших фермах на местных фермерских рынках.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит длинная алая редька. Один проще, три сложнее.
| Я дышу, я голоден | Жареный на сковороде редис |
Недавно опубликованный
Кто-то поделился длинной алой редькой с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Карденас Рынок Карденас 301 S Lincoln Ave Corona, Калифорния, 92882 951-371-9030 РядомКорона, Калифорния, США Около 619 дней назад, 30.06.19 Комментарии автора: Потрясающий цвет |
