| Ранчо Mud Creek |
Описание / вкус
Мандарины ромашки - это плоды среднего размера, которые срастаются большими гроздьями. Они шире, чем высота, и имеют диаметр от 4 до 7 сантиметров. Их блестящая, гладкая или слегка текстурированная темно-оранжевая корка свободно облегает мякоть, что облегчает их очистку. Темно-оранжевая мякоть с нежной текстурой, сочная, содержит в среднем 2 семечки на секцию. Мандарины с ромашками очень ароматные и богатые, со сбалансированным сладко-терпким вкусом.
Сезоны / Наличие
Мандарины с ромашками доступны в зимние месяцы.
Текущие факты
Мандарины ромашки, также называемые мандаринами маргаритки, представляют собой гибрид Citrus reticulata. Это смесь сортов мандаринов Fortune и Fremont, выращенных в Калифорнии в 1970-х годах. Мандарины с ромашками не продаются в коммерческих целях и, как правило, не встречаются за пределами Южной Калифорнии. Улучшенный сорт без косточек, известный как мандарин Daisy SL, встречается чаще, чем его родительский сорт.
Пищевая ценность
Мандарины с ромашками богаты витамином С и пищевыми волокнами. Также они содержат калий, фолиевую кислоту и тиамин. Все мандарины содержат полезный бета-каротин и антиоксиданты.
Приложения
Мандарины с ромашками отлично подходят для употребления в свежем виде, так как их кожица легко снимается, и они хорошо разделяются на части. Используйте сам по себе сок, смешанный с другими фруктовыми соками, в соусах или десертах. Цедру также можно использовать для гарниров, выпечки и соусов. Как и в случае с другими цитрусовыми, выбирайте мандарины с ромашками, тяжелые для своего размера. Мандарины с ромашками можно хранить при комнатной температуре день или два, а в холодильнике - до недели.
Этническая / культурная информация
Мандарины ромашки названы в честь жены и делового партнера их разработчика, Даулина Янга. Они открыли Детский сад Янга в калифорнийской долине Коачелла, зоне, свободной от карантина, с хорошим климатом для выращивания цитрусовых. Они оказали поддержку находящейся неподалеку сельскохозяйственной исследовательской станции Coachella Valley, где, согласно рассказу, миссис Янг сначала попробовала безымянный сорт, который до того времени не привлекал особого внимания. Ее любовь к вкусу плода вдохновила мужа назвать его в ее честь.
География / История
Мандарины ромашки произрастают в Пальмовой пустыне в Южной Калифорнии. Они были разработаны в 1972 году селекционером цитрусовых Даулин Янг, который работал в сотрудничестве с американской компанией Date & Citrus Station. Budwood для мандарина Daisy был передан Программе защиты клонов цитрусовых Министерства сельского хозяйства США в Риверсайде в 1980 году. Все новые сорта подвергаются карантину, чтобы обеспечить их жизнеспособность, коммерческую привлекательность и устойчивость к болезням. Мандарины с ромашками были выпущены в продажу в 1988 году. Они доступны для производителей как в Калифорнии, так и во Флориде, и могут быть найдены на фермерских рынках в этих регионах.
Недавно опубликованный
Люди поделились мандаринами с ромашками, используя приложение Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 29 дней назад, 21.02.21  Специальная продукция Специальность Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 33 дней назад, 2/05/21 Комментарии автора: Мандарины ромашки  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 43 дней назад, 26.01.21  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 72 дней назад, 28.12.2020 Комментарии Поделиться: Дейзи Мандарины от Kens Top Knotch  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 85 дней назад, 15.12.20 Комментарии Поделиться: Дейзи Мандарины в From Kens Top Notch Produce  Фермерский рынок Вирджиния-Парк Kens на высшем уровне производят рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 88 дней назад, 12.12.2020  Азиатско-Тихоокеанский рынок Азиатско-Тихоокеанский рынок 330 Reservation Road, Марина, Калифорния, 93933 831-884-0101 Рядомморской, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20  Рынок Дрегера Рынок Дрегера - 4-я авеню 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com ВозлеСвятой Матфей, Калифорния, США Примерно 381 день назад, 22.02.20  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 387 дней назад, 17.02.2020 Комментарии автора: Сладкие мандарины с ромашками от семейных ферм Полито!  Общественная еда Продовольственный рынок Народного сообщества 3105 Сан-Пабло Авеню Окленд, Калифорния 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com ВозлеEmeryville, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19 Комментарии автора: из Австралии  Рынок Ниджия ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 718 дней назад, 23.03.19 Комментарии автора: Свежо! |
