Описание / вкус
Яблоки Envy - это круглый сорт с полосатой рубиново-красной кожицей с зеленым оттенком. У них хрустящая, сладкая белая мякоть, которая будет оставаться чистой до 10 часов, прежде чем поддастся окислению и станет коричневой. У яблок зависти есть так называемые чечевицы, или маленькие поры, которые позволяют газам проходить между кожицей и мякотью плода. Чечевички выглядят как пятнышки на яблоке зависти, чем больше пятнышек, тем слаще яблоко.
Сезоны / Наличие
Яблоки Envy доступны почти круглый год из источников в Новой Зеландии, Чили и США.
Текущие факты
Большое яблоко Envy ™ (вид Malus domestica) - недавнее новозеландское помесь яблок Braeburn и Royal Gala, разработанное и продаваемое Oppenheimer Group. Он имеет то же происхождение, что и яблоко Jazz, от того же производителя.
Пищевая ценность
Яблоки являются питательной закуской или пищевым ингредиентом, потому что они содержат несколько важных питательных веществ в низкокалорийной упаковке. Одно яблоко среднего размера содержит менее 100 калорий, а также 17% от рекомендуемой суточной нормы пищевых волокон и 14% от рекомендуемой суточной нормы витамина C. Яблоки также содержат небольшое количество кверцетина, бора и витамина B.
Приложения
Сладкий вкус и хруст яблока Envy делают его идеальным для употребления в свежем виде. Аромат также хорошо подходит для тортов и пирогов. Нарезать кубиками яблоки Envy и смешать с козьим сыром, чтобы фаршировать курицу или свинину. Добавьте небольшие кусочки яблок Envy в салаты с курицей или классический вальдорфский салат. Поскольку этот новозеландский гибрид не подрумянивается так быстро, как другие сорта яблок, из него получается отличная закуска.
Этническая / культурная информация
Яблоки Envy выращиваются с использованием так называемого метода интегрированного производства фруктов (IFP), который учитывает экологические проблемы при выращивании яблок. Новая Зеландия представила этот способ выращивания яблок в 1996 году, который включает выборочное применение пестицидов и фунгицидов по мере необходимости. Около 90% яблок Новой Зеландии выращивается с использованием IFP.
География / История
Яблоки Envy выращивают в нескольких местах по всему миру. Они были разработаны для климата Новой Зеландии и продолжают выращиваться в Хокс-Бей на Северном острове и в Нельсоне на Южном острове. Их также выращивают в Чили и в штате Вашингтон в США. Группа Oppenheimer, которая также разработала яблоко Jazz, разрабатывала это яблоко в течение двадцати пяти лет, первое скрещивание этого яблока было сделано в 1985 году. Зависть оказалась популярной разновидностью - объем продаж в период с 2014 по 2015 год увеличился вдвое.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят яблоки зависти. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились яблоками зависти с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Специальная продукция Специальная продукция 1929 Хэнкок-стрит 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 63 дней назад, 01.01.21 Комментарий автора: Envy Apples уже в игре.  Whole Foods Market Whole Foods Market - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеGlendale, Калифорния, США Около 402 дней назад, 01.02.20  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave Южная Пасадена, Калифорния, 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com ВозлеЮжная Пасадена, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Ральфс Ральфс - бульвар Колорадо 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com ВозлеПасадена, Калифорния, США Около 404 дней назад, 31.01.20  Рынки Northgate Gonzalez Рынок Нортгейт - Бристоль-стрит 1120 S Bristol Street Санта-Ана, Калифорния, 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com ВозлеСвятая Ана, Калифорния, США Около 409 дней назад, 25.01.20  Башас Башас - Хигли Роуд 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com ВозлеГранитный риф Vista, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Натуральные Бакалейщики Бакалейные лавки - Уильямс Филд-роуд 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com ВозлеГилберт, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 Эллиот Роуд Феникс, Аризона, 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com ВозлеТемпе, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com ВозлеSun City West, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Хэппи Вэлли Роуд # 34 Феникс, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Рынок Фрая Рынок Фрая - Белл-роуд 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  AJ'Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Скоттсдейл, AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com ВозлеСкоттсдейл, Аризона, США Около 428 дней назад, 07.01.20  Фермерский рынок проростков Фермерский рынок Sprouts - 19-я авеню 8040 N 19-й пр. Phoenix AX 85021 602-864-6130 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Анкоридж AK 99515 907-339-1300 РядомРусский Джек Парк, Аляска, США Около 438 дней назад, 27.12.19  99 Ranch Market ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 447 дней назад, 19.12.19  Торговец Джо Торговец Джо 1640 Гранат Авеню Сан-Диего Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 550 дней назад, 9.07.19  99 Ранчо 99 Ranch - Пирс-стрит 3288 Пирс-стрит Ричмонд, Калифорния 94804 510-769-8899 www.99ranch.com ВозлеОлбани, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Рынок наггетсов Рынки Nugget 470 Ignacio Blvd Novato, Калифорния, 94949 415-883-4600 РядомНовобранец, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 РядомНовобранец, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Рынок урожая Рынок урожая и бакалея 155 Сан-Марин Драйв Новато Калифорния 94945 415-898-1925 РядомНовобранец, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Андронико Андронико 1200 Irving Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94122 415-661-3220 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19  Safeway Safeway 2020 Маркет-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94114 415-861-7660 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19  99 Ранчо 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona, Калифорния, 92879 951-898-8899 РядомРиверсайд, Калифорния, США Около 619 дней назад, 30.06.19  Бристольские фермы Бристольские фермы - бульвар Йорба Линда 18421 Yorba Linda Blvd Йорба Линда, Калифорния 92886 657-363-6700 РядомЙорба Линда, Калифорния, США 620 дней назад, 29.06.19  Рынок Боба Рынок Бобс 1650 Ocean Park Blvd Санта-Моника, Калифорния, 90405 310-452-2493 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 621 дня назад, 28.06.19  Рынок Гельсона Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Лагуна-Бич, Калифорния, 92651 949-499-8130 РядомЛагуна Бич, Калифорния, США Около 626 дней назад, 23.06.19  Павильоны Павильоны - бульвар Бальбоа 3100 W. Balboa Blvd. Ньюпорт-Бич, Калифорния, 92663 949-675-2395 РядомНьюпорт Бич, Калифорния, США Около 626 дней назад, 23.06.19  Ирвин Ранч Маркет Ирвин Ранч Маркет 2651 Ирвин авеню, Коста Меса, Калифорния, 92627 949-631-4404 РядомИрвин-Меса, Калифорния, США Около 628 дней назад, 21.06.19  танджонг платный ВозлеСингапур, Сингапур Около 705 дней назад, 04.04.19  Рынок органических продуктов питания людей в Оушен-Бич ВозлеКоронованный, Калифорния, США Около 706 дней назад, 04.04.19 Комментарий автора: яблоки Organic Envy из штата Вашингтон.  99 Ranch Market ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 713 дней назад, 28.03.19 |
