| Семейные фермы Коулмана | Домашняя страница |
Описание / вкус
Маракуйя имеет продолговатую, округлую или овальную форму и растет на многолетних лозах. Маракуйя достигает размеров небольшой сливы или грейпфрута и имеет цвет кожуры от темно-красного до бордового. Внутренняя мякоть маракуйи имеет желеобразную консистенцию с черными семенами. Маракуйя предлагает терпкий тропический вкус, одновременно сладкий и терпкий.
Сезоны / Наличие
Маракуйя доступна круглый год, пик сезона приходится на конец зимы и лето.
Текущие факты
Маракуйя, также известная как Гранадилла, относится к семейству Passifloraceae. Существует несколько разновидностей маракуйи, но сегодня на рынке представлены два основных коммерческих вида: пурпурная маракуйя (Passiflora edulis L.) и желтая маракуйя (P. edulis f. Flavicarpa).
Идеи рецептов
Рецепты, включающие маракуйю. Один проще, три сложнее.
| Техниколор Кухня | Крошка из яблок и маракуйи |
