| Тутти Фрутти Органикс | Домашняя страница |
Описание / вкус
Лютик тыквенный - один из самых распространенных видов зимних тыкв с формой тюрбана (плоская верхушка и темно-зеленая кожица). Имеет плотную мякоть желто-оранжевого цвета. Лютик из тыквы можно жарить, запекать и измельчать в супы, а также использовать для приготовления различных наполнителей, как тыкву. Он чрезвычайно популярен, особенно в виде супа, в Бразилии и Африке.
Сезоны / Наличие
Лютик тыквенный доступен в осенние и зимние месяцы.
Текущие факты
У зимних тыкв есть твердые оболочки, которые подходят для зимнего хранения. Все они растут на однолетних лозах с большими листьями и желтыми цветами.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит тыква Лютик. Один проще, три сложнее.
| Сахарный ремесленник | Фарфалле с обжаренной мускатной тыквой, шалфеем и сливочно-тыквенным соусом | |
| Кулинария Лейте | Ньокки из тыквы с лютиком | |
| Красный Рамекин | Суп из чечевицы с лютиками |
