| Семейные фермы Мюррея | Домашняя страница |
Описание / вкус
Яблоки Sundowner имеют классический вид, круглые и средние по размеру с зеленоватым фоном, наложенным малиновым. На коже также есть выступающие чечевицы. Текстура плотная и хрустящая, но не твердая, желтая мякоть мелкозернистая. Вкус довольно крепкий, в отличие от более нежного аромата его собрата Pink Lady. Он очень сладкий, но уравновешенный некоторой терпкостью и нотками ягод и специй. Сладость этого яблока усиливается при хранении, несколько изменяя вкус.
Сезоны / Наличие
Яблоки Sundowner доступны с весны по осень.
Текущие факты
Яблоко Sundowner (Malus domestica) - австралийский сорт, также называемый Cripps Red, Cripps II или Joya. Он имеет общее происхождение с более известной Pink Lady, происходящей от скрещивания Golden Delicious и Lady Williams.
Пищевая ценность
Одно яблоко среднего размера содержит около 95 калорий и около 17% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки, включая растворимую клетчатку, называемую пектином, и нерастворимую клетчатку, полезную для пищеварительной системы. Яблоки являются хорошим источником витамина С и небольшого количества калия и антиоксидантов, таких как кверцетин и катехин.
Приложения
Сандаунеры подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления и выпечки. Он сохраняет свою форму во время приготовления, что делает его отличным выбором для яблочных пирогов, тортов, консервов или соусов для кусочков. Сочетайте с традиционными яблочными специями, такими как корица, мускатный орех и гвоздика. Солнцезащитные очки можно хранить в течение трех месяцев и более.
Этническая / культурная информация
Sundowner - это пример современного селекционного процесса, при котором выращиваются яблоки для коммерческого использования. Sundowner вместе с Pink Lady был разработан в 1970-х годах на той же сельскохозяйственной станции. Новый сорт получил общее название - Cripps Red - и торговую марку - Sundowner, под которой он обычно продается.
География / История
Sundowner был разработан в 1979 году Джоном Криппсом из Министерства сельского хозяйства Западной Австралии. Солнечным растениям нужен теплый климат, и они часто могут расти там, где другие сорта яблок не могут. Этому сорту нужно жаркое лето и теплая зима с минусовой температурой. В более прохладном, более распространенном климате, в котором выращивают яблоки, дерево может хорошо расти, но яблоки не созреют. Чаще всего его выращивают в Австралии, где он доступен весной, летом и осенью в северном полушарии. Когда он выращивается в теплом климате в Соединенных Штатах, он доступен как сорт позднего урожая осенью и зимой.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие яблоки Sundowner. Один проще, три сложнее.
| Попробуйте Байрон-Бей | Как приготовить яблочно-малиновую крошку |
Недавно опубликованный
Люди поделились яблоками Sundowner с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
какой фрукт лимон
 Фермерский рынок Санта-Моники Сады Куямы рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 14 дней назад, 24.02.21  Фермерский рынок Санта-Моники Сады Куямы рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 25 дней назад, 13.02.21  Голливудский фермерский рынок Стив Мюррей мл. Бейкерсфилд, Калифорния, 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com ВозлеЗападный Голливуд, Калифорния, США Около 458 дней назад, 08.12.19  Сертифицированный фермерский рынок Perris Farm Apple Valley, Калифорния, 92307 760-247-9353 РядомПалм-Спрингс, Калифорния, США Около 711 дней назад, 30.03.19 Комментарий акционера: Фермерский рынок Палм-Спрингс |
