| Bonewerks Culinarte | Домашняя страница |
Описание / вкус
Bonewerks Demi Glace Elite готовится из жареных телячьих костей. Это полностью натуральная деми-глазурь, которая приготовлена только из измельчения для создания густой консистенции. Молодых телят кормят специальным кормом, который уникален по качеству и вкусу телячьих костей. Вкус Demi Glace Elite усиливается за счет использования шампиньона, грибов и слегка приправлен травами и специями. Легкая приправа этого конкретного демигласа дает свободу творчества при добавлении других желаемых специй. Demi Glace Elite не содержит каких-либо добавок и может использоваться для приготовления различных соусов, трюфельного масла или в качестве глазури для птицы, красного мяса и морепродуктов.
