| Семейные фермы Вайзер | Домашняя страница |
Описание / вкус
Лук бермудский - это луковицы с плоской вершиной и короткой приплюснутой формой. У них может быть белая или желтая, тонкая, как бумага, кожица. Они имеют сочную сочную текстуру и сладкий луковый вкус без резкого пряного послевкусия. Их мягкий вкус часто позволяет использовать их в сыром виде в салатах или нарезать ломтиками для бутербродов.
Сезоны / Наличие
Бермудский лук можно найти круглый год, пик сезона приходится на весну и лето.
Текущие факты
Бермудский лук - сладкий сорт Allium cepa и член семейства лилий. Их ценят за низкое содержание серы и мягкий вкус. Как следует из названия, бермудский лук приобрел свою популярность с одноименного острова, но семена были первоначально привезены с Канарских островов до 1888 года. Его разновидности включают желтый бермудский лук, белый бермудский лук и хрустальный воск.
