Описание / вкус
Листья базилика различаются по размеру и внешнему виду, в зависимости от конкретного сорта, в среднем от 3 до 11 сантиметров в длину и имеют овальную или ланцетную форму. Поверхность листа гладкая, широкая и плоская с заметными прожилками ярких зеленых, темно-зеленых и пурпурных оттенков. Листья также имеют ровные зубчатые края и прикреплены к волокнистым квадратным стеблям. Листья базилика обладают сильным ароматом и предлагают отчетливые ароматы аниса, гвоздики, цитрусовых, корицы и камфоры из-за богатого содержания эфирных масел. Листья можно собирать на нескольких стадиях созревания, они обладают разными ароматами для каждого сорта и, как правило, имеют травяной, сладкий и ореховый вкус с оттенками свежей солодки.
Сезоны / Наличие
Базилик доступен круглый год.
Текущие факты
Базилик, ботанически являющийся частью рода Ocimum, является общим описателем, используемым для обозначения множества различных разновидностей ароматических трав, принадлежащих к семейству Lamiaceae или мяты. Название «Базилик» происходит от греческого слова basilikos, что примерно переводится как «трава, достойная царя», и это название было дано ароматическому растению за его широкое использование в лечебных и кулинарных целях по всему миру. Ocimum basilicum, также известный как сладкий базилик, является наиболее распространенным видом, выращиваемым в коммерческих целях, и в рамках этого вида существует более 60 различных разновидностей сладкого базилика, таких как темный опал, корица, глобус и пурпурный базилик. Есть также хорошо известные гибриды базилика, в том числе лимонный и африканский синий, и другие виды базилика, такие как тайский базилик, выращиваемый для кулинарных и лечебных целей.
Пищевая ценность
Базилик является отличным источником витамина К, питательного вещества, которое способствует более быстрому заживлению ран, а также является хорошим источником железа для создания протеина гемоглобина для транспортировки кислорода через кровь. Ароматические листья также содержат витамин А для поддержания здорового функционирования органов, кальций для укрепления костей, марганец для стимуляции переваривания белков и антиоксиданты для обеспечения противовоспалительных свойств для защиты от повреждения свободными радикалами. Базилик обладает ароматным ароматом и вкусом благодаря эфирным маслам, таким как линалоол, метилхавикол и эвгенол. Каждое эфирное масло содержится в разном количестве в разных сортах базилика, что придает каждому типу уникальный вкус и аромат.
Приложения
Базилик - это ароматная трава, которую используют целиком, нарезанную или измельченную для приготовления самых разных пикантных и сладких блюд. Листья чаще всего используются в сыром виде, их слегка рвут, бросают в зеленые салаты, измельчают и смешивают с зерновыми, рисом и блюдами из лапши или используют в качестве свежей начинки для пиццы и макаронных изделий. Базилик также можно выложить на тосты со сливочной пастой, положить внутрь бутербродов, добавить в масло и уксус или добавить в соусы, например, песто. Помимо свежих аппликаций, базилик можно обжарить в яйцах, жарить с овощами, добавлять в супы и карри или жарить во фритюре и подавать с жареным мясом. Травы также можно добавлять в сладкие блюда, такие как шербет или мороженое, и использовать в качестве начинки для песочного, печенья и пирогов. Помимо листьев, бутоны базилика съедобны, их можно добавлять в салаты, супы и миски. Базилик хорошо сочетается с орехами, такими как фисташки, кедровые орехи и грецкие орехи, помидорами, цукини, кукурузой, сердцами артишока, редисом, сладким перцем, ароматическими веществами, включая чеснок, лук, красный лук, имбирь, лемонграсс и лук-шалот, фруктами, такими как груши, клубника, нектарины, персики, арбуз и манго, а также другие травы, такие как мята, петрушка и кинза. Базилик следует использовать немедленно, чтобы добиться наилучшего качества и аромата. Свежие листья, прикрепленные к стеблям, можно поместить в стакан с водой и слегка накрыть в холодильнике, где они будут храниться до одной недели. Отдельные листья также можно хранить между бумажными полотенцами в полиэтиленовом пакете в холодильнике от 2 до 4 дней. При длительном использовании базилик можно заморозить в герметичных полиэтиленовых пакетах. Базилик также можно сушить и использовать в качестве приправы, но большая часть аромата и вкуса будет потеряна в процессе сушки.
Этническая / культурная информация
В Италии Василий со временем превратился из символа ненависти в символ любви. Во времена Древней Римской Империи многие садовники полагали, что Василий вырастет до больших размеров, если на растение будут кричать и проклинать во время выращивания. Эта агрессия создала ненавистную репутацию травы, но позже, в середине 14 века, Василий стал символом любви и смерти в истории Лизабетты и Горшка с базиликом. Эмоциональная история содержится в романе «Декамерон», написанном Джованни Боккаччо, в центре которого - два любовника, пойманных в тайном романе, Лизабетта и Лоренцо. Однажды ночью Лоренцо был убит братьями Лизабетты, и в отчаянии Лизабетта отрезала голову своего возлюбленного и закопала ее на дне растения базилик в горшке. Лизабетта ежедневно плакала над базиликом, и сквозь ее слезы растение процветало и стало символом ее потерянной любви. История трагически заканчивается тем, что у Лизабетты забирают растение базилик, но эта история превратила ненавистную репутацию Базилика в символ любви в итальянской культуре. В средние века Василий также носили в волосах одиноких женщин как символ их готовности к романтике и, как считалось, помогли им принести любовь.
География / История
Базилик произрастает в регионах Африки и Азии и растет в диком виде уже более 4000 лет. Древняя трава была завезена в Средиземное море в ранние века через торговые пути и использовалась в религиозных, лечебных и фольклорных целях в египетской, греческой и римской цивилизациях. Базилик в конечном итоге распространился в Англии в 16 веке и в Северной Америке в 17 веке. Документация в газетах, в которой упоминается продажа базилика в Нью-Йорке, датируется концом 18-го века, что быстро сделало это растение культурным сортом. Сегодня базилик можно найти в регионах с теплым, субтропическим и умеренным климатом по всему миру, особенно в Центральной Африке, Юго-Восточной Азии, Средиземноморье, Новой Зеландии, Австралии и США. Травы культивируются для коммерческого использования, выращиваются в домашних садах, а также до сих пор встречаются в дикой природе.
Рекомендуемые рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| KI's | Энсинитас, Калифорния | 760-586-8289 |
| Приготовление еды на месте | Сан-Диего, Калифорния | 619-317-5938 |
| Iron Pig Alehouse | Сан-Диего, Калифорния | 619-885-3718 |
| Vista Valley | Просмотр CA | 760-758-2800 |
| Монарх | Дель Мар, Калифорния | 619-308-6500 |
| Итальянская деревня Миммос | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-3710 |
| Медные короли | Оушенсайд, Калифорния | 323-810-1662 |
| наизнанку | Сан-Диего, Калифорния | 619-793-9221 |
| Маяк Тома Хэмса | Сан-Диего, Калифорния | 619-291-9110 |
| Пиццерия Crust Карловы Вары 2019 | Карловы Вары, Калифорния | 760-944-1111 |
| Бар Старлайт | Сан-Диего, Калифорния | 619-358-9766 |
| Black Raill Кухня + Бар | Карловы Вары, Калифорния | 619-454-9182 |
| Пекарня и кафе «Мускатный орех 2» | Poway CA | 858-397-2922 |
| Интерконтиненталь Вистал Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 619-501-9400 |
| Щегол | Сан-Диего, Калифорния | 619-722-3398 |
| Закусочная Jo's Mission Hills | Сан-Диего, Калифорния | 619-417-3801 |
| Кафе Мераки | Сан-Диего, Калифорния | 415-819-2175 |
| Голубая Вода Морепродукты Пляж Океан | Сан-Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Департамент пищевых продуктов и питания UCSD Hillcrest | Сан-Диего, Калифорния | 619-380-9840 |
| Родился и вырос | Сан-Диего, Калифорния | 858-531-8677 |
| Carte Hotel | Сан-Диего, Калифорния | 619-365-1858 |
| Городские и деревенские холодные блюда | Сан-Диего, Калифорния | 619-291-7131 |
| Отель Лафайет | Сан-Диего, Калифорния | 619-296-2101 |
| Третий угол Ocean Beach | Сан-Диего, Калифорния | 619-223-2700 |
| Reel Street Eats | Сан-Диего, Калифорния | 619-558-9114 |
| Ешь Ешь (Мирармар) | Сан-Диего, Калифорния | 858-736-5733 |
| оливковый | Сан-Диего, Калифорния | 619-962-7345 |
| Пятно 2021 | Ла-Хойя, Калифорния | 958-459-0800 |
| Марриотт Кортъярд Нолен | Сан-Диего, Калифорния | 619-544-1004 |
| Заводы по производству пивоваренного завода и гастрономия | Карловы Вары, Калифорния | 760-504-4492 |
| Ресторан Ballast Point - Мирамар | Сан-Диего, Калифорния | 858-790-6900 |
| Жорж в бухте | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-4244 |
| Катания Ла Хойя | Ла-Хойя, Калифорния | 619-295-3173 |
| Гавань | Сан-Диего, Калифорния | 619-964-3778 |
| Небо | Чула-Виста, Калифорния | 619-240-2716 |
| Дань Пицца | Сан-Диего, Калифорния | 858-220-0030 |
| Isola La Jolla | Ла-Хойя, Калифорния | 858-412-5566 |
| Паб и кухня Flying Pig | Оушенсайд, Калифорния | 619-990-0158 |
| Конюшни Италии | Сан-Диего, Калифорния | 858-352-6912 |
| Сент-Марк Гольф энд Резорт, ООО | Сан-Маркос, Калифорния | 508-320-6644 |
| Спиртный бар Тихоокеанского побережья | Оушенсайд, Калифорния | 925-381-5392 |
| Узловатый ствол - Ранчо | Сан-Диего, Калифорния | 858-484-8758 |
| Северное побережье Глена | Карловы Вары, Калифорния | 760-704-1436 |
| Пляжный курорт Алила Мареа | Энсинитас, Калифорния | 805-539-9719 |
| Рокси Энсинитас | Энсинитас, Калифорния | 760-230-2899 |
| Fairmont Grand Del Mar | Сан-Диего, Калифорния | 858-314-1975 |
| Рубикон Дели Индия Улица | Сан-Диего, Калифорния | 619-200-4201 |
| Бережливый и зеленый Ла Хойя 2020 | Ла-Хойя, Калифорния | 858-459-5326 |
| Панама 66 | Сан-Диего, Калифорния | 619-206-6352 |
| Сахар | Сан-Диего, Калифорния | 619-523-2020 |
| Глен на ранчо Скриппса | Сан-Диего, Калифорния | 858-444-8500 |
| Виноградники и винодельня Орфила | Оушенсайд, Калифорния | 760-738-6500 |
| Пивоварение Original 40 Brewing | Сан-Диего, Калифорния | 619-206-4725 |
| Пицца Privateer Coal Fire | Оушенсайд, Калифорния | 760-310-1535 |
| ООО Коктейльная Компания Змеиное масло | Сан-Диего, Калифорния | 619-754-4041 |
| Пастись | Сан-Диего, Калифорния | 619-839-9852 |
| Кофейня Гарри | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-7381 |
| Прибойная кухня | Сан-Диего, Калифорния | 619-507-0891 |
| Zinque | Сан-Диего, Калифорния | 559-281-2485 |
| West Brew | Дель Мар, Калифорния | 858-412-4364 |
| Международный Smoke Del Mar | Сан-Диего, Калифорния | 619-331-4528 |
| Нектариновая роща | Энсинитас, Калифорния | 760-944-4525 |
| Сценарий | Оушенсайд, Калифорния | 422-266-8200 |
| Анклав | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Пиццерия Риджентс | Ла-Хойя, Калифорния | 858-550-0406 |
| Такова жизнь | Просмотр CA | 760-945-2055 |
| Cutwater Spirits (Бар) | Сан-Диего, Калифорния | 619-672-3848 |
| Можжевельник и плющ | Сан-Диего, Калифорния | 858-481-3666 |
| Итальянская мечта | Сан-Диего, Калифорния | |
| Местный кран и кухня | Оушенсайд, Калифорния | 760-547-1469 |
| Деревенская пиццерия | Коронадо, Калифорния | 619-522-6890 |
| Scrimshaw Coffee | Сан-Диего, Калифорния | 951-663-2207 |
| Духи тихоокеанского побережья | Оушенсайд, Калифорния | 925-381-5392 |
| Винный погреб и бистро | Сан-Диего, Калифорния | 619-295-3939 |
| Reata Glen | Ладера Ранч, Калифорния | 949-545-2250 |
| Дома и в гостях - Старый город | Сан-Диего, Калифорния | 619-886-1358 |
| Барбарелла Ла Хойя | Ла-Хойя, Калифорния | 858-454-7373 |
| Утренняя слава | Сан-Диего, Калифорния | 619-629-0302 |
| Марриотт дель Мар | Сан-Диего, Калифорния | 858-369-6029 |
| Fort Oak | Сан-Диего, Калифорния | 619-795-6901 |
| RoVino Rotisserie + вино | Сан-Диего, Калифорния | 619-972-6286 |
| Гриль Тихоокеанского побережья | Солана Бич, Калифорния | 858-794-4632 |
| Нежная зелень-Миссионерская долина | Сан-Диего, Калифорния | 310-954-1415 |
| Компас | Карловы Вары, Калифорния | 760-434-1900 |
| Тахона (Кухня) | Сан-Диего, Калифорния | 619-573-0289 |
| Красный хвост кейтеринг | Сан-Маркос, Калифорния | 858-605-8219 |
| Львиная доля | Сан-Диего, Калифорния | 619-564-6924 |
| Ранчо Валенсия | Дель Мар, Калифорния | 858-756-1123 |
| Грейпфрутовый гриль | Солана Бич, Калифорния | 858-792-9090 |
| Пивоварня Belching Beaver - Паб 980 | Просмотр CA | 760-420-7764 |
| Местная зелень | Солана Бич, Калифорния | 858-504-0332 |
| Урбн Пицца Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-7300 |
| Ла-Клошетт-дю-Коин-Тихоокеанский пляж | Сан-Диего, Калифорния | 619-402-7911 |
| Эджуотер Гриль | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-7581 |
| Деревенское вино | Сан-Диего, Калифорния | 619-546-8466 |
| Continental Catering Inc | Ла-Меса, Калифорния | 907-738-9264 |
| Леукадиа Пицца Энсинитас | Энсинитас, Калифорния | 760-942-2222 |
| Босоногая кофейня | Солана Бич, Калифорния | 310-428-4085 |
| Hash House A Go Go | Сан-Диего, Калифорния | 951-764-0605 |
| Лола 55 | Сан-Диего, Калифорния | 619-727-9282 |
| Рустикальный рут-бар | Сан-Диего, Калифорния | 619-702-5595 |
| Кейтеринг на побережье | Эскондидо, Калифорния | 619-295-3173 |
| Яхт-клуб Сан-Диего | Сан-Диего, Калифорния | 619-758-6334 |
| Кофе и Кафе Агавы | Чула-Виста, Калифорния | 619-427-2250 |
| Сады Оливвуда и учебный центр | National City CA | 619-434-4281 |
| Кухня студенческого общества - Gamma Phi Beta | Сан-Диего, Калифорния | 310-634-2371 |
| Курорт и клуб Morgan Run | Ранчо Санте-Фе, Калифорния | 858-756-2471 |
| Компания дикого тимьяна | Сан-Диего, Калифорния | 858-527-0226 |
| Станция Local Greens Liberty | Сан-Диего, Калифорния | 619-487-9346 |
| Мэдисон | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-3465 |
| Кампус Green Acres 2020 | Сан-Диего, Калифорния | 858-450-9907 |
| Revolution Roasters | Оушенсайд, Калифорния | 760-330-6827 |
| Пирс Кафе 2021 | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-7277 |
| Балкон со стороны пчелы | Дель Мар, Калифорния | 858-880-8105 |
| Кухня студенческого общества - Дельта Каппы | Сан-Диего, Калифорния | 510-512-2213 |
| Свежие блюда с фермы | Просмотр CA | 760-707-2383 |
| Львенок | Сан-Диего, Калифорния | 619-519-4079 |
| Рубикон Дели-UTC | Сан-Диего, Калифорния | 619-200-4201 |
| Сверхъестественный сэндвич (Мирамар) | Сан-Диего, Калифорния | 858-831-7835 |
| Hott Mess | Сан-Диего, Калифорния | 619-297-1866 |
| Тимьян для чего-нибудь домашнего | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-245-1004 |
| Закусочная Parkhouse | Сан-Диего, Калифорния | 619-295-7275 |
| Череп Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 213-435-4893 |
| Люми (Бар) | Сан-Диего, Калифорния | 619-955-5750 |
| Департамент пищевых продуктов и питания Калифорнийского университета в Ла-Хойя | Сан-Диего, Калифорния | 808-868-8639 |
| Фитнес-лагерь PFC | Карловы Вары, Калифорния | 888-488-8936 |
| Панель компаса | Карловы Вары, Калифорния | 760-434-1900 |
| Древняя траттория | Ла-Меса, Калифорния | 619-463-9919 |
| Пасифик Бич Эль Хаус | Сан-Диего, Калифорния | 858-581-2337 |
| Booze Brothers Brewing Co. | Просмотр CA | 760-639-8338 |
| Уэйверли | Кардифф, Калифорния. | 619-244-0416 |
| ВАС Кулинарный менеджмент | Сан-Диего, Калифорния | 858-964-8677 |
| Союз экстраординарных десертов St. | Сан-Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
| Станция Stone Brewing-Liberty | Сан-Диего, Калифорния | 619-269-2100 |
| Great Maple La Jolla UTC | Сан-Диего, Калифорния | 858-886-7403 |
| Университетский клуб | Сан-Диего, Калифорния | 619-234-5200 |
| Monteferante Foods | Просмотр CA | 310-740-0194 |
| Uptown Tavern | Сан-Диего, Калифорния | |
| Quality Coast Inc | Сан-Диего, Калифорния | 619-734-1114 |
| Пендри С.Д. (Дом у бассейна) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Миссия: Северный парк | Сан-Диего, Калифорния | 619-379-2233 |
| Костер | Карловы Вары, Калифорния | |
| Надолайф Производство | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-1224 |
| Чистая и красочная кухня | Сан-Диего, Калифорния | 858-775-9005 |
| Травы и дерево | Сан-Диего, Калифорния | 520-205-1288 |
| Пандемическая пицца | Сан-Диего, Калифорния | 314-397-4234 |
| Морепродукты Митча | Сан-Диего, Калифорния | 619-316-7314 |
| Барлеймаш | Сан-Диего, Калифорния | 619-276-6700 х304 |
| Отель Del Coronado Serea Restaurant Bar | Коронадо, Калифорния | 619-435-6611 |
| Коди в бухте | Ла-Хойя, Калифорния | 858-459-0040 |
| Джеймс Кофейная Компания | Сан-Диего, Калифорния | 650-773-6435 |
| Гольф-клуб The Farm | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-756-5585 |
| Александра 30-го | Сан-Диего, Калифорния | 858-774-3062 |
| Угловой Drafthouse | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-2631 |
| Бойня | Сан-Диего, Калифорния | 858-345-1524 |
| Газовая лампа Union Kitchen & Tap | Сан-Диего, Калифорния | 619-795-9463 |
| Отрыжка Beaver Brewery Tavern and Grill | Просмотр CA | 760-509-4424 |
| Соседство Бургер | Сан-Диего, Калифорния | 619-446-0002 |
| Напротив Enoteca India St. | Сан-Диего, Калифорния | |
| Ровино Фудери | Сан-Диего, Калифорния | 619-204-3666 |
| Bread & Cie Café | Сан-Диего, Калифорния | |
| Загородный клуб Дель Мар | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-759-5500 х207 |
| Краст Пиццерия-Кармель | Сан-Диего, Калифорния | 858-212-8751 |
| Кухонный магазин Ки | ПОСМОТРЕТЬ CA | 760-777-0700 |
| Компания Greenspot Salad Co. | Сан-Диего, Калифорния | 858-587-2585 |
| Бригантина Повей | Poway CA | 858-486-3066 |
| Сепульведа Мясо и припасы | Сан-Диего, Калифорния | 619-501-1878 |
| Дель Мар Джейка | Дель Мар, Калифорния | 858-755-2002 |
| Ресторан Бали Хай | Сан-Диего, Калифорния | 619-222-1181 |
| Сильфоны | Сан-Маркос, Калифорния | 619-395-6325 |
| Рынок от Buon Appetito | Сан-Диего, Калифорния | 619-237-1335 |
| Богемский синий | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-4167 |
| Бир-сад | Энсинитас, Калифорния | 760-632-2437 |
| Рынок морепродуктов и гриль Blue Water | Сан-Диего, Калифорния | 619-497-0914 |
| Пицца SandBox | Сан-Диего, Калифорния | 858-272-7263 |
| Редкое общество | Сан-Диего, Калифорния | 619-501-6404 |
| Ремесленный Дом | Сан-Диего, Калифорния | 619-948-4458 |
| Большой клен Hillcrest | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-2282 |
| Кенсингтон Кафе | Сан-Диего, Калифорния | 619-684-0044 |
| Кейтеринг Toast Catering | Сан-Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| Пост-Даунтаун | Сан-Диего, Калифорния | 619-233-8880 |
| MOOSE 101 | Солана Бич, Калифорния | 858-342-5495 |
| Viewpoint Brewing Co. | Дель Мар, Калифорния | 858-205-9835 |
| Джек и Джулио | Сан-Диего, Калифорния | 619-294-2074 |
| Старый город Мигеля | Сан-Диего, Калифорния | 619-298-9840 |
| Общий кофе | Сан-Диего, Калифорния | |
| Салат Гринспот- MV | Сан-Диего, Калифорния | 619-230-5946 |
| You & Yours Distilling Co. | Сан-Диего, Калифорния | 214-693-6619 |
| Peohes | Коронадо, Калифорния | 619-437-4474 |
| Жемчужина Отель | Сан-Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Kettner Exchange | Сан-Диего, Калифорния | |
| Crown Point Catering | Сан-Диего, Калифорния | 619-223-1211 |
| Hotel Del ENO Produce | Коронадо, Калифорния | 619-435-6611 |
| Шеф-повар Дрю Мак Партлин | Сан-Диего, Калифорния | 619-990-9201 |
| Клинок 1936 | Оушенсайд, Калифорния | 760-231-1456 |
| Кроличья нора | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-4653 |
| Столовая Pendry SD | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Ресторан Solar Lounge | Сан-Диего, Калифорния | 619-270-9670 |
| Встряхнуть и трясти | Чула-Виста, Калифорния | 619-816-5429 |
| Пироги мира | Сан-Диего, Калифорния | 619-618-6960 |
| Paradise Point Resort Bar Напитки | Сан-Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Бистро и сады Stone Brewing World | Эскондидо, Калифорния | 760-294-7866 |
| Краст Пиццерия Солана Бич | Солана Бич, Калифорния | 858-212-8751 |
| Кухня Винный магазин | Дель Мар, Калифорния | 619-239-2222 |
| Paradise Point Resort босиком | Сан-Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Гирогрил | Сан-Диего, Калифорния | 857-719-2109 |
| Вежливые условия | Сан-Диего, Калифорния | 619-677-3784 |
| Салат Гринспот-4sRanch | Сан-Диего, Калифорния | 619-865-0386 |
| Паршивец | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Герцогская Ла Холья | Ла-Хойя, Калифорния | 858-454-1999 |
| Броктон Вилла Ресторан | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-7393 |
| Коммунальный кофе - Fern St. | Сан-Диего, Калифорния | 619-305-9525 |
| Waters Catering | Сан-Диего, Калифорния | 619-276-8803 х4 |
| Кухни для хорошего | Сан-Диего, Калифорния | 619-851-4091 |
| Публичный дом Bantams Roost | Карловы Вары, Калифорния | 858-245-7166 |
| Пища радости | Сан-Диего, Калифорния | 858-531-6616 |
| Стейк-хаус Fleming's La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-535-0078 |
| Духи водорезов | Сан-Диего, Калифорния | 619-672-3848 |
| Ресторан JRDN | Сан-Диего, Калифорния | 858-270-5736 |
| Леукадиа Пицца Пойнт Лома | Сан-Диего, Калифорния | 619-295-2222 |
| Firefly Beach | Сан-Диего, Калифорния | 619-222-6440 |
| Пшеница и вода | Ла-Хойя, Калифорния | 858-291-8690 |
| Загородный клуб Bernardo Heights | Сан-Диего, Калифорния | 858-487-4022 |
| Деликатесы, гриль и пекарня Milton's | Дель Мар, Калифорния | 858-792-2225 |
| Эдди Ви Прайм Морепродукты | Сан-Диего, Калифорния | 619-615-0281 |
| Салаты для гурманов Marys | Ла-Хойя, Калифорния | 858-925-4690 |
| Лодж в отеле Torrey Pines Main | Сан-Диего, Калифорния | 858-453-4420 |
| Healthy Creations-Encinitas | Энсинитас, Калифорния | 760-479-0500 |
| Pacifica Del Mar | Дель Мар, Калифорния | 858-792-0505 |
| Panca перуанский | Оушенсайд, Калифорния | 760-722-3396 |
| Бомонта | Сан-Диего, Калифорния | 858-459-0474 |
| Union Kitchen & Tap (Энсинитас) | Энсинитас, Калифорния | 760-230-2337 |
| Убежище / Салон | Энсинитас, Калифорния | 858-382-4047 |
| Для дома | Оушенсайд, Калифорния | 760-730-5944 |
| Лэндонс Восток встречается с Западом | Сан-Маркос, Калифорния | 760-304-4560 |
| Eddie V's La Jolla | Ла-Хойя, Калифорния | 858-459-5500 |
| Sbicca | Дель Мар, Калифорния | 858-481-1001 |
| Полудверное пивоварение | Сан-Диего, Калифорния | 619-655-7459 |
| Харни Суши на берегу океана 2019 | Оушенсайд, Калифорния | 760-967-1820 |
| Гавайские свежие морепродукты | Сан-Диего, Калифорния | 858-299-8862 |
| Ресторан Ballast Point - Маленькая Италия | Сан-Диего, Калифорния | 619-298-2337 |
| Необычные десерты | Сан-Диего, Калифорния | 619-294-2132 |
| Бочка Республика Карловы Вары | Карловы Вары, Калифорния | 619-204-5945 |
| Таверна Бар | Коронадо, Калифорния | 602-628-5890 |
| Школа епископа | Сан-Диего, Калифорния | 858-459-4021 x212 |
| Тесто мама | Ла-Хойя, Калифорния | 858-346-6692 |
| Вилла Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Belmont Park Entertainment | Сан-Диего, Калифорния | 858-228-9283 |
| Ресторан Терра | Сан-Диего, Калифорния | 619-293-7088 |
| Sheraton Carlsbad (7 миль) | Карловы Вары, Калифорния | 760-827-2400 |
| Vitality Tap - 1-я авеню | Сан-Диего, Калифорния | 619-237-7625 |
| Итальянская кухня Bencotto | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Ле Папагайо (Энсинитас) | Энсинитас, Калифорния | 760-944-8252 |
| Бистро Бернини | Ла-Хойя, Калифорния | 858-454-5013 |
| Местный тихоокеанский пляж | Сан-Диего, Калифорния | 858-263-7475 |
| Моникер Кофейная Компания | Сан-Диего, Калифорния | 541-450-2402 |
| Ресторан и пивоварня Gravity Heights | Сан-Диего, Калифорния | 858-551-5105 |
| Ремесло и торговля (Sekscobra Inc.) | Сан-Диего, Калифорния | 619-962-5935 |
| Готовое палео Пита | Сан-Диего, Калифорния | 770-359-8274 |
| Бригантина Эскондидо | Эскондидо, Калифорния | 760-743-4718 |
| Перекрестные корни | Сан-Диего, Калифорния | 858-245-1678 |
| Алила Мареа (VAGA Bar) | Энсинитас, Калифорния | 805-539-9719 |
| Кухня из розового дерева | Оушенсайд, Калифорния | 760-231-5886 |
| Морепродукты и бутерброд Пита | Сан-Диего, Калифорния | 619-852-1493 |
| Травы и море | Энсинитас, Калифорния | 858-587-6601 |
| Михо Гастротрак | Сан-Диего, Калифорния | 619-365-5655 |
| Тысяча цветов | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-756-3085 |
| Молочная органика | Просмотр CA | 760-504-8019 |
| Бригантина Коронадо | Коронадо, Калифорния | 619-435-4166 |
| Eve-Creations Wellness | Энсинитас, Калифорния | 775-450-7235 |
| Сайко Суши-Коронадо | Коронадо, Калифорния | 619-435-0868 |
| Долина настоящей еды и моды | Сан-Диего, Калифорния | 619-810-2929 |
| Сестры Пицца | Сан-Диего, Калифорния | 858-228-6822 |
| Следы | Сан-Диего, Калифорния | 619-581-5331 |
| Бригантина Империал Бич | Империал Бич, Калифорния | 619-591-1350 |
| Стол Миллера | Оушенсайд, Калифорния | 310-694-4091 |
| Pacific Regent La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-597-8008 |
| Занятая пчела готовит для меня | Сан-Диего, Калифорния | 858-405-5372 |
| Донна Джон | Сан-Диего, Калифорния | 540-532-7139 |
| Backyard Kitchen & Tap | Сан-Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Городская кухня (бар) | Сан-Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Бистро и бар Carte Blanche | Оушенсайд, Калифорния | 619-297-3100 |
| Мосты на ранчо Санта-Фе | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-759-6063 |
| Пробка и ремесло | Сан-Диего, Калифорния | 858-618-2463 |
| Сустав | Сан-Диего, Калифорния | 619-222-8272 |
| Брэндон Мацек - блогер | Сан-Диего, Калифорния | 800-221-9730 |
| Кондитерская дель мар | Дель Мар, Калифорния | 858-925-7223 |
| Пендри С.Д. (Предварительно) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Аддисон-дель-Мар | Дель Мар, Калифорния | 858-350-7600 |
| Слепая леди | Сан-Диего, Калифорния | |
| Тост | Коронадо, Калифорния | 619-435-4323 |
| Знакомства в Северном парке | Сан-Диего, Калифорния | 310-955-6333 |
| Деревенский корень | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-1747 |
| Ла Коста Глен Юг | Карловы Вары, Калифорния | 760-704-1000 |
| Крем-де-ла-креп 2020 | Сан-Диего, Калифорния | 619-269-1886 |
| Загородный клуб La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-9601 |
| Катамаран | Сан-Диего, Калифорния | 858-488-1081 |
| Rockets Pizza and Subs | Сан-Диего, Калифорния | 619-310-6502 |
| Квартал газовых фонарей Westin | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-2200 |
| Мэри Фрезе | Коронадо, Калифорния | 619-435-5425 |
| Микрорайон Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 760-840-1129 |
| Колледж Меса | Сан-Диего, Калифорния | 619-388-2240 |
| Фермер и морской конек 2020 | Сан-Диего, Калифорния | 619-302-3682 |
| Г-на А | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-1377 |
| Клэр на Седросе - SKSB | Солана Бич, Калифорния | 858-259-8597 |
| Гражданский 1845 | Сан-Диего, Калифорния | 574-210-4025 |
| Мыс Рей Карлсбад, курорт Hilton | Карловы Вары, Калифорния | 760-602-0800 |
| Кладовая в отеле Del Coronado | Коронадо, Калифорния | 619-435-6611 |
| Wonderland Ocean Pub | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-3358 |
| Лодж Ocean Beach Surf | Сан-Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Беспорядочная развилка - бульвар Ла Холья | Ла-Хойя, Калифорния | 858-776-3246 |
| Стейк-хаус Ларсена - Ла Хойя | Сан-Диего, Калифорния | 858-886-7561 |
| Sublime Ale House-Сан-Маркос | Сан-Маркос, Калифорния | |
| Охотница (Бар) | Сан-Диего, Калифорния | 619-955-5750 |
| Ресторан Trust | Сан-Диего, Калифорния | 609-780-7572 |
| Starlite Кухня | Сан-Диего, Калифорния | 619-358-9766 |
| BFD-Большая входная дверь | Сан-Диего, Калифорния | 619-723-8183 |
| You & Yours Distilling (Кухня) | Сан-Диего, Калифорния | 214-693-6619 |
| Кейтеринг и события | Сан-Диего, Калифорния | 619-246-4909 |
| Пендри С.Д. (5-е и Роуз) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Динамическое питание | Сан-Диего, Калифорния | 619-296-3172 |
| Блеск | Сан-Диего, Калифорния | 619-275-2094 |
| Производство американской пиццы | Ла-Хойя, Калифорния | 858-246-6756 |
| Хлеб странников | Ла-Хойя, Калифорния | 805-709-0964 |
| Винный бар и кафе Wet Stone | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-2856 |
| Хилтон Гарден Инн | Сан-Диего, Калифорния | 858-720-9500 |
| Барбуса | Сан-Диего, Калифорния | 619-297-6333 |
| Trattoria I Trulli | Энсинитас, Калифорния | 760-277-9826 |
| Ле Папагайо (Карловы Вары) | Карловы Вары, Калифорния | 949-235-5862 |
| Bahia Resort Hotel 4 звезд | Сан-Диего, Калифорния | 858-488-0551 |
| Он денди | Сан-Диего, Калифорния | 609-373-5917 |
| Сестра кухня | Сан-Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Бригантина Ла Меса | Ла-Меса, Калифорния | 619-465-1935 |
| Сладкий хлеб и вино | Дель Мар, Калифорния | 858-832-1518 |
| Третий угол Энсинитас | Энсинитас, Калифорния | 619-417-9251 |
| Цезарина | Сан-Диего, Калифорния | 619-226-6222 |
| Площадь Святого Павла | Чула-Виста, Калифорния | 619-788-8570 |
| Crack Shack-Encinitas | Энсинитас, Калифорния | 858-735-3093 |
| Лауберж-дель-Мар | Дель Мар, Калифорния | 858-259-1515 |
| Village Pizzeria Bay Side | Коронадо, Калифорния | 619-522-6890 |
| Noble House Hotels & Resorts | Сан-Диего, Калифорния | 619-276-4010 |
| Оскар Пивоваренная Компания | Темекула CA. | 619-695-2422 |
| Загородный клуб ранчо Бернардо | Сан-Диего, Калифорния | 858-451-9100 |
| Pacific Cafe & Catering (Медицинский центр Др.) | Ла-Хойя, Калифорния | 619-808-4087 |
| Замок Озеро Сан-Маркос | Сан-Маркос, Калифорния | 760-670-5807 |
| Марриотт Газовый фонарь | Сан-Диего, Калифорния | 619-696-0234 x6051 |
| Урожайная Кухня | Просмотр CA | 619-709-0938 |
| Сестра Кухня (Бар) | Сан-Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Компания по обжарке кофе Caffe Calabria | Сан-Диего, Калифорния | 619-683-7787 |
| Мишель Кулон Десерт | Сан-Диего, Калифорния | 858-456-5098 |
| Пивоварня Hillcrest | Сан-Диего, Калифорния | 619-269-4323 |
| Jujus Кухня | Ницца CA | 619-471-5342 |
| Кардиффский приморский рынок | Кардифф, Калифорния. | 760-753-5445 |
| La Costa Resort & Spa Основная кухня | Карловы Вары, Калифорния | 760-930-7063 |
| Мы Olive La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-551-8250 |
| Золотая дверь | Сан-Маркос, Калифорния | 760-761-4142 |
| Стейк из морепродуктов и крабовый дом Трулака | Сан-Диего, Калифорния | 858-453-2583 |
| Тост Кафе | Сан-Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| Ресторан и бар Stake | Коронадо, Калифорния | 619-522-0077 |
| Район муниципальных колледжей Гроссмонт-Куямака | Эль-Кахон, Калифорния | 619-644-7585 |
| Сан-Диего Подвалы 2017 | Сан-Диего, Калифорния | 760-207-5324 |
| Кубок Vida Cafe | Сан-Диего, Калифорния | 619-501-7529 |
| Рынок оливкового дерева | Сан-Диего, Калифорния | 619-224-0443 |
| Рыболовство | Сан-Диего, Калифорния | 858-272-9985 |
| Портовый пирс (бригантина) | Сан-Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Кувшины | Сан-Диего, Калифорния | 858-472-1251 |
| Изола Пицца Бар | Сан-Диего, Калифорния | 619-564-2938 |
| Миссия: Центр города | Сан-Диего, Калифорния | 619-379-2233 |
| Роза | Сан-Диего, Калифорния | 619-572-7671 |
| Спортивный гриль Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 х304 |
| Лодж в ресторане Torrey Pines Grill | Сан-Диего, Калифорния | 858-453-4420 |
| Главная кухня Paradise Point Resort | Сан-Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Меню кафе Cliffhanger | Сан-Диего, Калифорния | 858-452-9858 |
| Бригантина Дель Мар | Дель Мар, Калифорния | 858-481-1166 |
| Мы Неаполь | Сан-Диего, Калифорния | 619-300-4810 |
| Шато Ла Холья | Сан-Диего, Калифорния | 858-459-4451 |
| Обыкновенная акция | Сан-Диего, Калифорния | 714-317-7072 |
| Девушка с виски | Сан-Диего, Калифорния | 619-236-1616 |
| Клуб Four Seasons Residence | Карловы Вары, Калифорния | 760-603-6360 |
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит базилик. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились Бэзилом с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
каков вкус укропа
 Бродвейский воскресный фермерский рынок Ферма ранней пташки 4220 Гей-роуд и Такома, WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 199 дней назад, 23.08.20 Комментарий автора: Удачи - свежий базилик сегодня подойдет мне в рулетах с курицей!  Беллингемский фермерский рынок Подсолнечная ферма Акме, Ва РядомBellingham, Вашингтон, США Около 235 дней назад, 18.07.20 Комментарий автора: Зачем покупать, если можно выращивать свежий базилик на подоконнике!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 272 дней назад, 11.06.20 Комментарии автора: Прекрасный свежий базилик!  Фермерский рынок Санта-Моники Джон Хер Продюс 1-559-313-6676 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 294 дней назад, 20.05.20 Комментарии Поделиться: Красивый и ароматный итальянский базилик от ее продукции  Marqt Центр Амстердама Marqt РядомАмстердам, Северная Голландия, Нидерланды Около 473 дней назад, 23.11.19 Комментарий автора: Василий в горшочке ..  Мастерская Гидры Супермаркет Гидра Гидра Аттика, Греция Около 545 дней назад, 12.09.19 Комментарий автора: Василий  Ваш фермерский рынок Dekalb Deklab Farmers Market 3000 Понсе де Леон Авеню Декейтер Джорджия 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com ВозлеScottdale, Джорджия, США Около 565 дней назад, 23.08.19 Комментарий акционера: Василий - здесь, на вашем фермерском рынке Декальб недалеко от Атланты ..  Центральный рынок Афин Греция Природный свежий IKE Центральный рынок Афин Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr ВозлеАфины, Аттики, Греция Около 575 дней назад, 13.08.19 Комментарий автора: Василий  Фермерский рынок Корваллиса ВозлеКорваллис, Орегон, США Около 578 дней назад, 10.08.19  Универмаг Такашимая Продовольственный зал и рынок Ресторанный зал в подвале Такашимая 035-361-1111 РядомСиндзюку, Токио, Япония Около 614 дней назад, 04.07.19 Комментарии участника: Food Hall и Market Takashimaya поставляют фрукты и овощи, выращенные в Японии и за рубежом. |
