Описание / вкус
Цветы Bachelor’s Button напоминают крошечные гвоздики с заостренными лепестками, напоминающими бумагу. Цветки - это необычные цветы на серебристо-зеленых стеблях, которые могут достигать высоты одного метра. Цвета могут варьироваться от белого, фиолетового, розового до синего павлина. У них очень мягкий аромат перечной гвоздики и вкус сладких специй.
Сезоны / Наличие
Bachelor’s Buttons доступны с лета до начала осени.
Текущие факты
Ботанически классифицируется как Centaurea cyanus, Bachelor’s Buttons - легкорастущий однолетник из семейства сложноцветных или сложноцветных. Они также известны как цветок корзины, синий капот, синяя бутылка, синий лук, синяя крышка, василек, цветок бутоньерки и серп. Название Bachelor Button происходит от холостяков, которые носят цветы в петлице пиджака, чтобы дать дамам понять, что они одиноки.
Приложения
Цветы Bachelor's Button лучше всего использовать в кулинарии в свежем виде, хотя их часто срезают и сушат для декоративных букетов. Чаще всего они используются в качестве съедобного гарнира, поскольку обладают легким ароматом и минимальным привкусом.
Этническая / культурная информация
Пуговицы Холостяка были обнаружены в гробнице царя Тутанхамона, умершего в 1340 году до нашей эры. Из цветов был сплетен красивый венок, который украсил гробницу короля в надежде помочь ему в загробной жизни.
География / История
Пуговицы бакалавра родом из Европы и Азии. Сегодня их выращивают в цветниках по всему миру. Они довольно выносливы и могут расти на большинстве типов почв с хорошим дренажом и умеренным поливом. Первые цветы появляются через десять-двенадцать недель после посадки. Цветы будут цвести до первых заморозков, но при мертвом колошении цветение будет еще больше.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят цветы из пуговиц бакалавра. Один проще, три сложнее.
| Прекрасный беспорядок | Советы по использованию съедобных цветов на торте | |
| Выращены готовить | Съедобный цветочный канапеà © s |
