| Сады Терра Мадре |
Описание / вкус
Зубчатый лук растут гроздьями, их лезвие-листья растут прямо вверх. Зеленые листья полые и переходят в точку. В идеальных условиях чеснок может вырасти до двух футов в высоту и распространяться на 12 дюймов в длину. У них мягкий луковый вкус, который не оставляет долгого послевкусия. В первые летние месяцы чеснок имеет шаровидные колючие розовато-пурпурные цветы, которые также съедобны и обладают таким же мягким луковым вкусом. У некоторых разновидностей чеснока есть белые и красные цветы.
Сезоны / Наличие
Зеленый лук доступен круглый год.
Текущие факты
Шнитт-лук - это многолетние травы, которые обычно можно найти на кухнях и в садах. С ботанической точки зрения чеснок известен как Allium schoenoprasum, и он чаще всего известен как «обычный или обычный» лук или лук-резанец, чтобы отличить его от разновидности чеснока. Они относятся к семейству лилий и принадлежат к тому же роду, что и лук. Шнитт-лук обыкновенный является частью классической французской смеси трав, называемой мелкими травами (произносится как fien erbs), наряду с петрушкой, французским эстрагоном и кервилем.
