Описание / вкус
Опаловые яблоки - это круглые плоды от средних до крупных - они могут весить до 14 унций. У них почти радужная лимонно-желтая кожица и легкий побурение на стебле. У этого яблока мягкая, но хрустящая мякоть кремового цвета со сладким вкусом и слегка терпким послевкусием. Вкус сравнивают с Honey Crisp с нотками груши, кокоса и банана. Опаловые яблоки, как правило, больше похожи на своих родительских топазов, но своим сладким вкусом и хрустящей текстурой обязаны Golden Delicious.
Сезоны / Наличие
Опаловые яблоки доступны с конца зимы до весны.
Текущие факты
Яблоко Опал (ботаническое название Malus domestica) - европейский сорт, представляющий собой нечто среднее между яблоком Golden Delicious и яблоком Topaz. Опал распространяется компанией FirstFruits Marketing в США. Это другой сорт, чем английское яблоко, также называемое Опал, которое было выведено в 1930-х годах.
Пищевая ценность
Яблоки - полезная закуска или дополнение к еде. Каждый из них содержит около 100 калорий и содержит важные питательные вещества, такие как витамин С и пищевые волокна, а также меньшее количество витамина А, кальция и железа.
Приложения
Опаловые яблоки не окисляются на воздухе, поэтому они не коричневеют и отлично подходят для салатов. Их хрустящая текстура хорошо сочетается с пирогами и тортами и является прекрасным дополнением к тортам и кексам, но лучше всего подходит для употребления в качестве свежего яблока. Их можно хранить в холодильнике до трех месяцев.
Этническая / культурная информация
Генетически модифицированные организмы (ГМО) - это сомнительные разновидности фруктов, овощей и зерновых, гены которых были модифицированы для улучшения роста или вкуса. Яблоки опала не содержат ГМО, проверены проектом Non-GMO Project в Северной Америке и соответствуют стандартам Non-GMO. Опаловые яблоки выделяются еще по одной причине. В США некоторая выручка от продажи яблока Opal используется для общественных программ, таких как создание и поддержание общественных садов в местных общинах с недостаточным уровнем обслуживания.
География / История
Яблоко Opal было выведено в Чешской Республике в Европе в 1990-х годах. Он был испытан в садах по всей Европе и Средиземноморью перед его дебютом в США в 2010 году. Он выращивается исключительно в Broetje Orchards в штате Вашингтон и в ограниченных садах в Европе. Лучше всего опалы растут в теплом и сухом климате.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят опаловые яблоки. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились опаловыми яблоками с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Фермерский рынок Иссакуа Фермы Аяла 3843 из журнала Belle Rd Outlook, WA 98938 509-830-3870 ВозлеNW Sammamish Rd и 11th Ave NW, Вашингтон, США Около 242 дней назад, 11.07.20 Комментарии автора: Этот сорт дает медовым чипсам большую прибыль :)  Whole Foods Market Whole Foods Market - Саус Лэйк Юнион 2210 Westlake Ave Сиэтл WA 98121 206-621-9700 РядомСиэтл, Вашингтон, США Около 325 дней назад, 18.04.20 Комментарии автора: Опаловые яблоки стали лучшим местным яблоком всех времен! Извини, сладкий)  Рынок выбора Рынок выбора 1960 Бульвар Франклина Юджин ИЛИ. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ ВозлеЕвгений, Орегон, США 369 дней назад, 06.03.20  Счастливчик Счастливая Калифорния - Дорога резервации 270 Reservation Road, Марина, Калифорния, 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com Возлеморской, Калифорния, США Около 378 дней назад, 26.02.20  Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville 1912 Main Street Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com ВозлеСвобода, Калифорния, США Около 379 дней назад, 25.02.20 Комментарии автора: Довольно.  Иорданский рынок Иорданский рынок - Алисия Пкви 24771 Алисия Пкви, Лагуна Хиллз, Калифорния, 92653 949-770-3111 РядомLaguna Hills, Калифорния, США Около 401 дня назад, 03.02.20  Whole Foods Market Whole Foods Market - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеАркадия, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave Южная Пасадена, Калифорния, 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com ВозлеЮжная Пасадена, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com ВозлеПасадена, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Ральфс Ральфс - бульвар Колорадо 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com ВозлеПасадена, Калифорния, США Около 404 дней назад, 31.01.20  Гельсона Рынок Гельсона 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com ВозлеИрвин, Калифорния, США Около 409 дней назад, 26.01.20  Рынки Northgate Gonzalez Рынок Нортгейт - Бристоль-стрит 1120 S Bristol Street Санта-Ана, Калифорния, 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com ВозлеСвятая Ана, Калифорния, США Около 409 дней назад, 25.01.20  Продовольственный магазин Фрая Fry's Food & Drug - Юма, Аризона 500 Вт 24-й Юма AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com ВозлеЮма, Аризона, США Около 414 дней назад, 21.01.20  Рынок Эль-Ранчо Рынок Эль-Ранчо - Аризона-авеню 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 415 дней назад, 20.01.20  Натуральные Бакалейщики Бакалейные лавки - Уильямс Филд-роуд 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com ВозлеГилберт, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 Эллиот Роуд Феникс, Аризона, 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com ВозлеТемпе, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Food City Food City - Южный проспект 4727 E Южный проспект Феникс, AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Лимассол, Кипр Около 416 дней назад, 19.01.20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com ВозлеSun City West, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Альбертсона Альбертсона - Гранд Авеню 14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com ВозлеSun City West, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Башас Продуктовый магазин Башаса - Микер-роуд 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com ВозлеSun City West, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Хэппи Вэлли Роуд # 34 Феникс, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Рынок Фрая Рынок Фрая - Белл-роуд 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Башас Продуктовый магазин Башаса 10631 N 32-я улица Феникс, Аризона, 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com ВозлеРайская долина, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20 Комментарии автора: Отличный цвет.  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Скоттсдейл, AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com ВозлеСкоттсдейл, Аризона, США Около 428 дней назад, 07.01.20 Комментарии автора: Красиво  Фермерский рынок проростков Фермерский рынок Sprouts - 19-я авеню 8040 N 19-й пр. Phoenix AX 85021 602-864-6130 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Safeway ВозлеBonney Lake, Вашингтон, США Около 458 дней назад, 12.07.19  Эдина Лундс и Байерли Лундс и Байерлис 7171 France Ave Minneapolis MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com ВозлеRichfield, Миннесота, США Около 471 дня назад, 25.11.19 Комментарий акционера: США выросли  1601 E Olympic Blvd, Лос-Анджелес ВозлеАнгелы, Калифорния, США Около 477 дней назад, 19.11.19 Комментарий акционера: «Davalan Fresh» LA Produce Market Телефон: 213-623-2500  Рэйли Рэйли 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com ВозлеНапа, Калифорния, США Около 586 дней назад, 02.08.19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Напа, Калифорния, 94558 707-224-8583 www.raleys.com ВозлеНапа, Калифорния, США Около 586 дней назад, 02.08.19 Комментарии автора: Opal  Рынок Лолы Рынок Лолы - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road, Санта-Роза, Калифорния, 95404 707-571-7579 РядомСанта-Роза, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Рынок Лолы №1 Рынок и ресторан Lola’s 440 Dutton Ave # 17 Санта-Роза, Калифорния, 95407 707-577-8846 РядомСанта-Роза, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Материковый рынок Материковый рынок Co. 5601 Geary Bkvd, Сан-Франциско, Калифорния, 94121 415-221-1600 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19  Isetan Scotts Супермаркет Исетанский Сингапур 656-733-1111 ВозлеСингапур, Сингапур Около 607 дней назад, 11.07.19 Комментарий акционера: Здесь, в Сингапуре, в подвале Isetan on Scotts находится отличный рынок Isetan. Лучшие фрукты и овощи со всего мира. Эти опаловые яблоки из США.  Тихоокеанский рынок ранчо Тихоокеанский рынок ранчо 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 РядомВилла Парк, Калифорния, США Около 619 дней назад, 30.06.19  Рынок Джона Международный рынок Джонс - авеню Н. Вермонт 1601 N Vermont Ave Лос-Анджелес CA 90027 323-660-0220 РядомGlendale, Калифорния, США Около 621 дня назад, 28.06.19  Рынки Northgate Gonzalez Рынок Нортгейт - Линкольн-авеню 2030 г. Проспект Э. Линкольна. Анахайм, Калифорния, 92806 714-507-7640 РядомАнахайм, Калифорния, США Около 627 дней назад, 22.06.19  Рынки Northgate Gonzalez Рынок Нортгейт - 4-я улица 409 E. 4th Street Санта-Ана, Калифорния, 92701 714-647-9310 РядомСвятая Ана, Калифорния, США Около 627 дней назад, 21.06.19  Альбертсонс Albertson’s - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 РядомКоста-Меса, Калифорния, США Около 628 дней назад, 21.06.19  Ленивый рынок акров ВозлеEncinitas, Калифорния, США Около 684 дней назад, 26.04.19  Центральный рынок ВозлеОстин, Техас, США Около 700 дней назад, 09.04.19 Комментарий автора: Яблоки сезонные опаловые!  Рынок спелых виноградных лоз ВозлеСтол, Калифорния, США Около 708 дней назад, 02.04.19 Крогер на Вест-Маршалл-авеню в Лонгвью, штат Техас Техас, США Около 725 дней назад, 16.03.19  Фермерский рынок проростков ВозлеСтол, Калифорния, США 726 дней назад, 15.03.19 Комментарий акционера: Опаловые яблоки замечены на фермерском рынке Sprouts.  ВозлеСан Диего, Калифорния, США 729 дней назад, 12.03.19 |
