| Продовольственная шумиха: история помидоров семейной реликвии | Слушать |
Производитель
| Kong Thao | Домашняя страница |
Описание / вкус
Золотой самородок - это помидор черри, диаметром примерно один дюйм и округлой до овальной формы. Их солнечно-желтая кожица тоньше, чем у большинства других сортов помидоров черри, что придает им нежную текстуру. Они сочные, с мягким, хорошо сбалансированным сладким вкусом и низким содержанием кислоты. Это плодовитый сорт, который дает густые грозди фруктов на небольших ветвях лозы в начале сезона. Как детерминантный или кустовый сорт, растение распространяется в стороны и поэтому не требует разбивки, а его плоды созревают в течение определенного периода времени. Это компактное растение в среднем составляет всего двадцать четыре дюйма в высоту, что делает его хорошим сортом для выращивания в контейнерах. Большинство томатов черри Gold Nugget остаются без косточек до конца сезона, и высока вероятность того, что большинство ранних плодов будут без косточек.
Сезоны / Наличие
Помидоры Gold Nugget доступны летом и осенью.
Текущие факты
Помидоры Gold Nugget - это разновидность помидоров черри, ботанически классифицируемых как Lycopersicon esculentum или Solanum lycopersicum 'Gold Nugget'. Помидоры далее подразделяются на подгруппы, которые представляют собой вариации, наблюдаемые внутри видов томатов, называемые их культурными сортами: ботанический термин, который является сокращением от двухсловного термина «культурный сорт» и эквивалентен тому, что производители просто называют «сорт». Поэтому сорта томатов черри более конкретно называют Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Как и все помидоры, Золотой самородок является членом семейства пасленовых, также известного как семейство пасленовых. Это сорт открытого опыления, а это означает, что сохраненные семена дадут те же плоды, что и родительские.
Пищевая ценность
Помидоры богаты витамином C, а также содержат приличное количество витамина B и витамина A. Помидоры являются отличным источником кальция и железа, а также содержат большое количество фосфора, серы и калия. Считается, что из-за концентрации в помидорах витамина B и калия, их включение в сбалансированную диету эффективно для снижения уровня холестерина и артериального давления.
Приложения
Детерминантные сорта, которые сразу созревают, например, помидор Gold Nugget, - хороший выбор для садоводов, которые любят консервировать. Помидоры черри Gold Nugget часто бывают без косточек и имеют хорошо сбалансированный сладкий вкус, что делает их идеальными для перекусов. Они восхитительны сами по себе или с добавлением соли, но также могут быть усилены травами и специями. Попробуйте сочетать помидоры с мягкими сырами, базиликом, кинзой, чесноком, укропом, чесноком, мятой, паприкой, перцем, розмарином, орегано, петрушкой, тимьяном, хлопьями красного перца, фенхелем и эстрагоном. Храните томаты при комнатной температуре до созревания, после чего охлаждение может замедлить процесс гниения.
Этническая / культурная информация
Томат Gold Nugget - обладатель престижной награды Британского садоводческого общества (RHS) Award of Garden Merit, которая призвана помочь садоводам выбрать растения, которые лучше всего подходят для сада: отлично подходят для обычного использования в соответствующих условиях, общедоступны, хорошего телосложения, по существу стабильны по форме и цвету, достаточно устойчивы к вредителям и болезням.
География / История
Помидоры черри Gold Nugget были разработаны доктором Джеймсом Баггеттом из Университета штата Орегон в начале 1980-х годов и были специально выведены для прохладного климата. Следовательно, растения томатов Golden Nugget легко завязываются в прохладную погоду и хорошо подходят для приморского северо-запада США, хотя также говорят, что их много при выращивании в более теплых условиях. Они являются надежными производителями и обычно созревают первым сортом. При регулярном сборе урожая томаты Gold Nugget превзойдут большинство других сортов вишни. Собирайте урожай, когда отдельные плоды слегка поддаются давлению пальцами, хотя плечи, возможно, еще не изменили цвет.
