| Прибрежная ферма |
Описание / вкус
Ближневосточная тыква Cousa Magda имеет сладкий ореховый вкус, сопоставимый с ароматом зефира. На самом деле он известен как лучший по вкусу сквош в ближневосточном стиле. Блестящие, бледно-зеленые, заостренные плоды имеют гладкую и блестящую кожицу. Их оптимально собирать небольшого размера, 3-4 фута в длину.
Сезоны / Наличие
Ближневосточная «Cousa Magda» - летний сквош, доступный с июня в течение летних месяцев.
Текущие факты
После посева ближневосточная тыква созревает за 48 дней и дает высокие урожаи в течение длительного сезона.
Приложения
Фаршировать и запекать, обжаривать или готовить на гриле. Этот цуккини идеально подходит для многих кулинарных применений, только не пережаривайте его. Его тонкая кожа и нежная мякоть требуют кратчайшего тепла.
Этническая / культурная информация
Cousa - это ближневосточный сквош, что в переводе с арабского буквально означает «сквош».
