Описание / вкус
Зимние дыни, пожалуй, самые крупные дыни в холодное время года. Они могут достигать 15 дюймов в диаметре и могут весить более тридцати фунтов в зрелом возрасте. Чаще всего они продаются ломтиками из-за их огромного размера. Первое впечатление от зимних дынь - это твердая, тонкая кожица фисташкового цвета мелового цвета с восковым оттенком. Его белоснежная мякоть имеет мягкий аромат, похожий на водную консистенцию арбуза. Он имеет большую семенную полость, которая занимает значительную часть мякоти.
Сезоны / Наличие
Как следует из названия, зимние дыни доступны в зимний сезон.
Текущие факты
Зимняя дыня, известная под несколькими названиями, называется Тунг Гва, Донг Гуа и Доан Гва в Китае Суфед Кадду, Петха и Лауки в Индии Тоган в Японии Фак в Таиланде Восковая тыква Белая тыква и Зимняя тыква. Это плод азиатской лозы Benincasa hispida, которая наиболее широко используется в китайской кухне.
Приложения
Нарезанную кубиками или ломтиками зимнюю дыню можно готовить на пару, тушить, тушить или готовить на пару и добавлять в жаркое. Лучше всего использовать в супах, приправляя эту довольно мягкую и мягкую дыню сильными специями и травами. Зимняя дыня подходит для маринования, ее можно нарезать кубиками и засахарять. Целые зимние дыни можно хранить в прохладном месте месяцами.
Этническая / культурная информация
Зимняя дыня широко известна как ингредиент китайского супа, известного как tung qwa chung или dong gwa jong, или пруд с зимней дыней. Этот знаменитый суп состоит из жирного куриного бульона, который готовится и подается в кожуре зимней дыни. Кожа Зимней дыни искусно вырезана с использованием таких мотивов, как мифический дракон и феникс.
География / История
Зимние дыни лучше всего растут в теплую погоду с максимальным солнечным светом. Зимняя дыня - древний продукт питания Китая, который впервые начали выращивать в Древнем Египте. Эта дыня, завезенная в Европу в эпоху Возрождения, сегодня культивируется во всем мире. Его выращивают в Европе, Азии, Америке и Австралии.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит зимняя дыня. Один проще, три сложнее.
| Китчн | Суп из зимней дыни | |
| приправить и подать | Суп из зимней дыни | |
| Сердце и очаг | Китайский суп из морепродуктов и зимней дыни | |
| Здоровые тайские рецепты | Куриный карри Пананг с зимней дыней |
Недавно опубликованный
Люди поделились зимней дыней с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Me-Kong Супермаркет Me-Kong Супермаркет 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 РядомМилпитас, Калифорния, США 377 дней назад, 27.02.20  Восточный рынок Манилы Восточный рынок Манилы 4175 Mission Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94112 415-337-7272 РядомМирный, Калифорния, США Около 382 дней назад, 21.02.20  99 Ranch Market Dahua Супермаркет 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com ВозлеDaly City, Калифорния, США Около 382 дней назад, 21.02.20 Комментарии собеседника: Готовы к взятию.  GS Супермаркет GS Супермаркет 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com ВозлеПеория, Аризона, США Около 415 дней назад, 20.01.20  Турмерин индийский Tumeric Indian Cash & Carry 1209 Вт Белл Роуд Феникс AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 415 дней назад, 20.01.20 Комментарии автора: Огромный.  Турмерик Экспресс Турмерик Экспресс 995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249 480-802-6879 РядомСолнечные озера, Аризона, США Около 428 дней назад, 07.01.20  Lotus Market Лотус Международный рынок 2043 S Alma Road Mesa AZ 85210 480-833-3077 РядомСтол, Аризона, США Около 428 дней назад, 07.01.20  Lams Super Market Lams Market 3446 Вт Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 РядомФеникс, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Международный супермаркет Ли Ли Международный рынок Ли Ли 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 РядомПеория, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 522 дней назад, 05.10.19 Комментарий автора: Winter Melon от Kong Thao #specialtyproduceapp  Супермаркет Thuan Phat ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 522 дней назад, 04.10.19 Комментарии исполнителя: Giant Bi Two  Фермерский рынок Филлмора Мовас Фарм Мерсед, Калифорния 209-756-3671 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 529 дней назад, 28.09.19  КП Азиатский рынок КП Азиатский рынок 471-499 24-я улица Окленд, Калифорния, 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com ВозлеEmeryville, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19  99 Ранчо 99 Ranch - Пирс-стрит 3288 Пирс-стрит Ричмонд, Калифорния 94804 510-769-8899 www.99ranch.com ВозлеОлбани, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19 Комментарий автора: Дон Куа  H-Mart ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 593 дней назад, 26.07.19  Isetan Scotts Супермаркет Исетанский Сингапур 656-733-1111 ВозлеСингапур, Сингапур Около 602 дней назад, 16.07.19 Комментарий автора: Winter Squash имеет разный вид в зависимости от страны ..  Восточный рынок Манилы Восточный рынок Манилы 4175 Mission Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94112 415-337-7272 РядомDaly City, Калифорния, США Около 605 дней назад, 14.07.19  Richmond New May Wah Супермаркет 707 Clement Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94118 415-221-9826 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19  Текка Центр Текка Мокрый рынок 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapore 210666 РядомСингапур, Сингапур Около 606 дней назад, 12.07.19 Комментарий акционера: Зимняя дыня популярна в Азии и существует в разных формах и формах .. здесь Tekka Wet Market - это оживленный рынок фруктов и овощей в Сингапуре. |
