Описание / вкус
Яблоки Юпитер исключительны по внешнему виду и вкусу. Они от среднего до большого размера и имеют овальную форму, но могут быть неправильными и деформированными. Кожа состоит из желто-зеленого фона, покрытого оранжевым и красным румянцем и полосами, как у Cox’s Orange Pippin, с небольшим покраснением. Мякоть не совсем белая с зеленым оттенком. Текстура также похожа на Кокса - сочная, плотная и плотная. Превосходный ароматный вкус довольно остро сбалансирован сладостью. Это большое дерево много урожай и имеет большие красивые розовые и белые цветы в конце сезона цветения.
Сезоны / Наличие
Яблоки Юпитер доступны с осени до начала зимы.
Текущие факты
Яблоко Юпитера - один из многих доступных сортов яблок (ботаническое название Malus domestica), одним из родителей которых можно считать популярный апельсиновый пиппин Кокса. Юпитер - это современный гибрид Кокса и Старкинга, разработанный в Великобритании.
Пищевая ценность
Яблоки в основном состоят из углеводов и воды. В одном яблоке около 95 калорий, нет жира и мало белка. Они также содержат примерно 3 грамма клетчатки, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы и поддерживает здоровый уровень холестерина. Яблоки также содержат антиоксидантные фитохимические вещества, которые помогают предотвратить повреждение сердца и кровеносных сосудов.
Приложения
Яблоки Юпитер лучше всего подходят для свежей еды и являются отличным выбором для перекуса и десерта. Нарезать ломтиками зеленые салаты, нарезать фруктовые салаты с грушей, ежевикой и цитрусовыми, и сочетать с чеддером или творогом. Яблоки Юпитера также иногда используются в производстве сидра и сока. Этот сорт хорошо хранится в холодильнике до трех месяцев.
Этническая / культурная информация
Исследователи и садоводы потратили много лет на поиски хорошего скрещивания с Cox’s Orange Pippin. Оригинальный Кокс очень популярен в Великобритании и известен своей превосходной текстурой и вкусом. Однако может быть сложно вырасти. Яблоки Юпитер - одни из многих, которые были выведены в попытке использовать гены Кокса для создания нового высококачественного сорта.
География / История
Первое яблоко Юпитера было выращено из семян в середине 1960-х годов доктором Ф. Алстоном на исследовательской станции Ист-Маллинг в Кенте, Великобритания. Новый сорт был представлен на рынке в 1981 году и выиграл премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом в 1993 году. Яблоки Jupiter лучше всего растут в умеренном климате, таком как Англия, но могут переносить и более холодные зимы.
