| Food Buzz: история бананов | Слушать |
Описание / вкус
Яблочные бананы отличаются размером, консистенцией и вкусом. Яблочные бананы толстые и пухлые, с толстой тугой кожурой. Текстура легкой кремовой мякоти плотная в молодом возрасте и нежная и кремовая в созревании. В молодом возрасте яблочный банан одновременно острый и сладкий с яблочными нюансами. По мере созревания фрукт приобретает гораздо более тропический вкус с нотками ананаса и клубники. Яблочный банан имеет запоминающийся сложный аромат с сильным терпко-яблочным ароматом.
Сезоны / Наличие
Яблочные бананы доступны круглый год.
Текущие факты
Есть два диких вида бананов, которые являются предками всех сортов бананов: Musa acuminata и Musa balbisiana. Яблочный банан, также известный как латундан, манзано и шелковый банан, является гибридным сортом бананового растения Musa balbisiana и членом семейства Musaceae.
Пищевая ценность
Яблочные бананы содержат значительное количество калия и клетчатки и содержат больше витаминов C и A, чем обычные бананы.
Приложения
Яблочные бананы обычно используются в качестве десертных бананов, когда они достигают пика зрелости. Их также можно использовать в пикантных блюдах, как в холодных, так и в горячих. Сладость яблочного банана можно сочетать с другими сладкими и насыщенными ингредиентами. Он также может контрастировать с терпким и кислым вкусами. Бесплатные сочетания включают яблоки, косточковые фрукты, ягоды, такие как клубника и черника, цитрусовые, лемонграсс, сливки, йогурт, бекон, копчености, мяту и орехи, такие как кешью и орехи макадамия.
География / История
Яблочный банан произрастает в Центральной и Южной Америке. Его выращивают в субтропических и тропических регионах, в частности на Гавайских островах, в Гондурасе, Малайзии и Мексике. Яблочный банан (латундан) был впервые назван в честь Клода Летундаль. Летундал был французским миссионером из Индии, который представил банан на Филиппинах, где он остается самым популярным бананом, выращиваемым на Филиппинах. Яблочный банан не выращивают для крупномасштабного коммерческого производства, поэтому его кулинарное значение в основном относится к региону его выращивания.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят яблоки и бананы. Один проще, три сложнее.
| Копчение мяса | Манзано (яблоко) в беконе с бананами | |
| Целая и Небесная печь | Мороженое с бананом и черной вишней без взбивания |
Недавно опубликованный
Люди делились бананами Apple с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Город морепродуктов Город морепродуктов - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com ВозлеАнгелы, Калифорния, США Около 402 дней назад, 02.02.2020  Городской супермаркет морепродуктов Городской супермаркет морепродуктов - Ирвин 2180 Барранка Пкви Ирвин Калифорния 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com ВозлеЮжнобережное метро, Калифорния, США Около 410 дней назад, 25.01.20 Комментарии автора: Созрели и готовы.  Рынки Cardenas Рынок Карденас - Эль Сентро 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com ВозлеЦентр, Калифорния, США Около 414 дней назад, 21.01.20  Лиз Маркет Лиз Маркет Главная улица 526461552258 www.mercadoliz.com Нижняя Калифорния, Мексика Около 521 дня назад, 06.10.19 Комментарии автора: Вкус яблок!  Роберт здесь, фруктовый киоск и ферма Роберт здесь, фруктовый киоск 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 РядомФлорида-Сити, Флорида, США Около 558 дней назад, 30.08.19  Фермерский рынок Buford Highway Фермерский рынок Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 РядомDoraville, Джорджия, США Около 564 дней назад, 24.08.19 Комментарий акционера: Яблочные бананы на фермерском рынке Буфорда  H Mart ВозлеPoway, Калифорния, США Около 687 дней назад, 23.04.19 |
