Розовые лимоны

Pink Lemons





Производитель
Ранчо одинокой дочери Джей-Джея

Описание / вкус


Розовые лимоны пестрые, с зелеными и не совсем белыми полосами на кожуре. Внутри мякоть розового цвета. По мере созревания лимонов полосы тускнеют, а цвет розовой мякоти усиливается. У розовых лимонов острый и терпкий вкус, богатый лимонный аромат и очень мало семян, если таковые имеются. Зеленые и белые пестрые листья очень ароматны и считаются самыми ароматными среди лимонных деревьев. Розовые лимоны с возрастом становятся менее кислыми и имеют более сладкий вкус, чем обычные лимоны. Они лучше всего подходят для их сока и их цедры, однако сок не такой красочный, как сегменты розовых цитрусовых.

Сезоны / Наличие


Розовые лимоны чаще всего собирают летом, но также могут созревать поздней осенью и ранней весной в зависимости от условий выращивания.

Текущие факты


Розовые лимоны - это разновидность цитрусовых лимонов, также называемых пестрым лимоном Eureka или даже лимоном Pink Lemonade. Полосатый лимон с розовой мякотью был обнаружен на единственной ветке обычного лимонного дерева Эврика. Розовые лимоны не являются крупными производителями, как их желтые кузены, поэтому, как правило, их доступность более ограничена.

Пищевая ценность


Розовые лимоны - хороший источник витамина С, пищевых волокон и кальция. Это небольшое количество ликопина (соединение, содержащееся в помидорах), которое придает фруктам розовый оттенок.

Приложения


Из сока розовых лимонов, подслащенного сахаром или агавой, получается восхитительный лимонад. Чтобы добавить сладости к классике, попробуйте использовать сок розовых лимонов в своем любимом лимонном пироге, лимонных батончиках или рецепте лимонного пирога. Candy Pink - цедра лимона - добавление типичной желтой цукаты. Их яркий внешний вид делает их идеальным украшением для коктейлей.

Этническая / культурная информация


Из розовых лимонов получается настоящий розовый лимонад, хотя цвет может быть не таким ярким. Популярный сегодня розовый лимонадный напиток, возможно, возник в цирке. В конце 1800-х у продавца лимонада кончилась вода для лимонов, и, согласно легенде, он использовал воду из тазика, которым только что выстирали красные колготки артиста цирка, чтобы лимонад стал розовым. Цирковой продавец продавал лимонад странного цвета как «клубничный лимонад».

География / История


Розовый лимон - это спонтанная мутация, которая была впервые обнаружена на обычном лимонном дереве Эврика в Бербанке, Калифорния, примерно в 1930 году. Розовые лимоны популярны среди домашних садоводов и производителей как декоративное, так и цитрусовое дерево. Крупный производитель цитрусовых также выращивал этот сорт и придумал его, лимон Zebra, из-за его полосатой кожуры.


Идеи рецептов


Рецепты, в которые входят розовые лимоны. Один проще, три сложнее.
Оптималистическая кухня Салат из сахарного гороха, салата из рикотты и винегрета с розовым лимоном
Бар наверху Пинк Лимон Коллинз
New York Magazine Маринованные розовые лимоны Мередит Курцман
Хизер Кристо Грейпфрутовый виски кислый
Умами Март Жасмин Тодди
Ароматный мир 11 способов пить розовый (лимон)
Один мартини Краснеет красотка
Бармен на заднем дворе Лимонно-базилик Маргарита

Недавно опубликованный


Люди поделились Pink Lemons с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .

Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.

Поделиться Pic 56820 Фермерский рынок Санта-Моники J.J. Ранчо Lones Daughter рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 189 дней назад, 02.09.2020

Поделиться фото 56774 Фермерский рынок Санта-Моники JJS Lone Daughter Ranch РядомСанта Моника, Калифорния, США
Примерно 193 дня назад, 29.08.20

Поделиться Pic 56549 Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо одинокой дочери Джей Джея рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 210 дней назад, 12.08.20

Поделиться Pic 56196 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 244 дней назад, 07.09.2020
Комментарии акционера: Разнообразные розовые лимоны в

Поделиться Pic 53312 Рынок Fairway Рынок Fairway 125 St NearЗападный Нью-Йорк, Нью-Джерси, США
Около 432 дней назад, 03.01.20
Комментарии автора: Pink Lemons!

Поделиться фото 53054 Голливудский фермерский рынок Джей Джей Одинокая дочь Луара
1-909-633-2930 РядомЗападный Голливуд, Калифорния, США
Около 458 дней назад, 08.12.19
Комментарии автора: Очень хорошо

Поделиться Pic 51102 Ленивый природный рынок Ленивые акры
422 W Washington St, Сан-Диего, CA 92103
1-619-272-4289
http://lazyacres.com/missionhills ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 578 дней назад, 09.08.19

Популярные посты