| Food Buzz: История груш | Слушать |
| Еда Басни: Груши | Слушать |
Производитель
| Есть яблочная ферма |
Описание / вкус
Груши Анжу - это сорт среднего размера, имеющий слегка яйцевидную форму. Зеленокожие груши имеют короткое приземистое тело и почти не имеют шеи, типичной для груши. Ярко-зеленая кожа часто краснеет с розовым румянцем на той стороне дерева, которая больше всего подвержена солнечному свету. Мякоть груши Анжу яркая, белая и плотная, со слегка сладковатым вкусом с тонкими нотками цитрусовых. Спелые груши анжу очень сочные. Спелые груши анжу остаются зелеными, с незначительным изменением ярко-зеленой кожуры. Осторожно нажмите на конец плодоножки, чтобы проверить спелость. Груши анжу созревают изнутри, если мякоть слегка поддается, груша готова к употреблению.
Сезоны / Наличие
Груши Анжу доступны круглый год.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят зеленые груши анжу. Один проще, три сложнее.
| Мать Тимьян | Запеченные груши с кленовым орехом | |
| Бег на кухню | Груша, бекон и сыр бри на гриле | |
| Пятнадцать шпателей | Пицца с карамелизированной грушей и горгонзолой |
