Описание / вкус
Сушеные ягоды шелковицы имеют цвет от белого до золотисто-кремового. Сушеная шелковица обычно имеет хрустящую текстуру, сладкий и мягкий вкус, естественный сладкий вкус с ароматными нотками, похожими на ягоды годжи и сушеный инжир.
Сезоны / Наличие
Сушеная шелковица доступна круглый год.
Текущие факты
Шелковица ботанически известна как Morus alba и также упоминается как плод Morus. Шелковица технически не является ягодой, а представляет собой несколько плодов, состоящих из множества мелких мясистых костянок. Сухофрукты шелковицы содержат большое количество железа и белка.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие сушеные хлопья. Один проще, три сложнее.
