| Золотые даты Марокко |
Описание / вкус
Финики Medjool - это большие сочные плоды финиковой пальмы. У них мягкая, коричневая, липкая мякоть со сладким медовым вкусом.
Сезоны / Наличие
С сентября по январь
Текущие факты
Финики подбираются вручную на финиковой пальме. Они не содержат пестицидов и опыляются, собираются, очищаются и упаковываются вручную. Все финики созревают в четыре стадии, известные по-арабски как кимри (незрелые), халал (полноразмерные, хрустящие), брюква (спелые, мягкие), тамр (спелые, высушенные на солнце).
Пищевая ценность
Финики имеют много преимуществ для здоровья - они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой.
Приложения
Свежие финики универсальны, их можно подавать свежими или приготовленными. Финики хорошо сочетаются со сладкими и солеными ароматами, сырами из козьего и овечьего молока, беконом и колбасой, а также со свежими фруктами.
География / История
Финиковые пальмы произрастают в Северной Африке и на Ближнем Востоке, их выращивают и собирают тысячи лет.
