Описание / вкус
Папайя похож на дыню плод с желто-оранжевой мякотью и грушевидной формой. Копья папайи - это кусочки папайи, которые сушат с помощью обычного процесса обезвоживания.
Сезоны / Наличие
Сушеные копья папайи доступны круглый год.
Пищевая ценность
Копья папайи - богатый источник витаминов А и С. Они низкокалорийны, обезжирены, не содержат холестерина и являются хорошим источником клетчатки.
Приложения
Сушеные копья папайи можно использовать в салатах, чатни и выпечке, чтобы придать сладкий тропический вкус.
География / История
Папайя - это недолговечный древесный кустарник, который должен находиться в теплом климате круглый год. Он произрастает в тропиках Южной и Центральной Америки и впервые был выращен в Мексике. Христофор Колумб назвал этот фрукт «плодом ангелов», и к 1650 году его можно было найти во всех тропических регионах мира. Сегодня Гавайи - единственный штат в США, где выращивают папайю.
Рекомендуемые рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Квартал газовых фонарей Westin | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-2200 |
| Мосты на ранчо Санта-Фе | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-759-6063 |
