Описание / вкус
Золотая медовая дыня имеет форму и текстуру, аналогичную обычной медвяной росе. Его наиболее очевидное отличие - яркая кожа золотистого оттенка. В зрелом состоянии его кожица плотная, тонкая и гладкая. Мякоть сочная, бархатистая и сладкая. Слабый аромат и легкое раскрытие в конце цветения также указывают на идеальную спелость. Перезрелая дыня мягкая на ощупь, и ее мякоть приобретет горький привкус. Как и другие дыни, медвяная роса относительно крупная, в среднем весит от 4 до 8 фунтов.
Сезоны / Наличие
Золотые дыни доступны в летний сезон.
Текущие факты
Золотая медовая дыня - это сорт мускусной дыни, относящийся к группе культиваторов пади Cucumis melo inodorus. Золотая медвяная роса также продается под названием Golden Dewlicious. Название Golden Dewlicious зарегистрировано летом 2013 года компанией Fisher Ranch Corporation в Блайте, Калифорния.
Пищевая ценность
Золотая медвяная дыня - хороший источник витаминов C и B6, а также калия и клетчатки.
Приложения
Считается, что все сорта дыни подходят для приготовления сырых продуктов. Добавляйте измельченные в холодные супы и салаты или подавайте с йогуртом или творогом. Пюре и использовать для приготовления соусов, смузи и коктейлей. Его сладкий вкус дополняется нотами огурца, мяты, базилика, цитрусовых, красного лука, черники, манго, твердых сыров, соленого мяса, меда, сливок, черного перца и бальзамического уксуса. Золотистая медвяная дыня хранится при комнатной температуре до полного созревания и хранится в холодильнике до недели.
Этническая / культурная информация
В то время как в Америке их обычно называют медвяной дыней, во Франции дыни медвяной росы уже давно известны как белые антибы.
География / История
Родительский сорт медвяной росы, обыкновенная дыня, выращивали в основном на юге Франции и в Алжире еще в конце пятнадцатого века. Все растения пади процветают в жарком сухом климате. Влажный межсезонный посев будет давать низкие урожаи, меньшие плоды и меньшую устойчивость к болезням и вредителям.
Рекомендуемые рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Quality Coast Inc | Сан-Диего, Калифорния | 619-734-1114 |
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит золотая медовая дыня. Один проще, три сложнее.
| Нетренированная брандмауэр | Золотое медовое желе | |
| Паровая Кухня | Охлажденный жемчуг тапиоки со сладким кокосом и дыней | |
| Великолепный стол | Салат из летней зелени и дыни |
Недавно опубликованный
Люди поделились Golden Honeydew Melon с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Каливис С.А. Центральный рынок Афин L-27 РядомАфины, Аттики, Греция Около 139 дней назад, 22.10.20 Комментарий автора: Медовая роса дыни  M&S Simply Food Mark & Spencer Southwark Лондон рядомАппер-Уоберн-плейс, Юстон-роуд (остановка L), Объединенное Королевство Около 488 дней назад, 11.08.19 Комментарии автора: Всегда свежие продукты @ mark & spencer  Foodmart cilandak городская площадь ВозлеПуло, Джакарта, Индонезия Около 504 дней назад, 23.10.19 Комментарий автора: гибрид дыни и медовой росы  Центральный рынок Афин Греция Природный свежий IKE Центральный рынок Афин Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr ВозлеАфины, Аттики, Греция Около 575 дней назад, 13.08.19 Комментарий автора: Медовая роса дыни  Рынок продукции Темескал Рынок продукции Темескал 5121 Telegraph Ave Окленд, Калифорния, 94609 510-923-1866 www.temescalmarket.com ВозлеОкленд, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Беркли Боул Беркли Боул 2020 Орегон-стрит, Беркли, Калифорния, 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com ВозлеБеркли, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Мясная Каса Мария Дом Марии 1201 S. Van Ness Ave, Сан-Франциско, Калифорния 94110 415-550-6892 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 605 дней назад, 14.07.19  Рынок Golden Farms Рынок Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 РядомGlendale, Калифорния, США Около 620 дней назад, 28.06.19  Большая площадь Большая площадь 831 N Pacific Ave, Глендейл, Калифорния, 91203 818-230-2188 РядомGlendale, Калифорния, США Около 621 дня назад, 28.06.19  Ральфс Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Западный Голливуд, Калифорния, 90048 310-278-1351 РядомБеверли Хиллс, Калифорния, США Около 626 дней назад, 23.06.19 |
