Описание / вкус
Темно-фиолетовый цвет с уникальным ароматом, «темный» плуот представляет собой нечто среднее между сливой и абрикосом. Кожица и мякоть больше напоминают сливу, чем абрикос. У плодов гладкая кожа, как у слив, и плотная, сочная, сладкая мякоть, окружающая косточку.
Сезоны / Наличие
Плоды собирают с середины июня до конца июня.
Текущие факты
С ботанической точки зрения настоящая слива - это смесь сливы (50% абрикоса и 50% сливы) и настоящей сливы.
Приложения
Плутон, как и другие косточковые плоды, лучше всего употреблять в свежем виде на пике спелости. Плуты также можно запекать, жарить, обжаривать, протирать или готовить в виде джемов и компотов.
География / История
Плуот, выращенный в самом центре деревоплодовой индустрии, Ридли, Калифорния, представляет собой новый гибрид, кросс-интродуцированный в 1989 году. Плуты имеют преимущественно сливовое происхождение и имеют гладкую кожицу, как сливы.
