Описание / вкус
Яблоко Candy Crisp® - большое ребристое десертное яблоко с золотистой кожицей, которая часто становится нежно-розовой с белыми чечевицами. Он имеет форму яблока Red Delicious, верхняя часть которого шире нижней, а выступы на полу. Яблоко Candy Crisp® оправдывает свое название: оно твердое, сочное и сладкое. Некоторые описывают яблоко Candy Crisp® как имеющее грушевый вкус и аромат и отсутствие яблочного вкуса.
Сезоны / Наличие
Яблоко Candy Crisp® доступно в конце осени.
Текущие факты
Яблоко Candy Crisp® происходит от вида Malus Domestica. Яблоня Candy Crisp® была случайным саженцем, обнаруженным в восхитительном красном саду в Нью-Йорке, и поэтому считается, что она является потомком восхитительного красного яблока. Есть два размера яблонь Candy Crisp®: карликовые и полукарликовые.
Пищевая ценность
Яблоки богаты клетчаткой и содержат витамины и минералы, которые полезны для здоровья.
Приложения
Яблоко Candy Crisp® лучше всего есть в сыром виде. Яблоко Candy Crisp® хорошо сочетается с простым йогуртом благодаря своей сладости.
Этническая / культурная информация
Нью-Йорк - ведущий производитель яблок в США. В 1970-х годах Нью-Йорк использовал «Большое яблоко» в качестве дружеского прозвища, чтобы продвигать туризм, делая значки, футболки и другие предметы с изображением красного яблока.
География / История
Яблоко Candy Crisp® было случайно обнаружено в яблоневом саду Нью-Йорка среди восхитительных красных яблонь. По этой причине красное восхитительное яблоко считается родоначальником яблока Candy Crisp®. Яблоня Candy Crisp® устойчива к болезням и может противостоять холоду, хотя для плодоношения ей необходимо полное солнце. Зоны выносливости варьируются от 4 до 7.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят яблоки Candy Crisp®. Один проще, три сложнее.
| Тарталетка Деко | Конфеты Crisp Apple Tarte Tatin |
