Описание / вкус
Солнечная малина по размеру и форме похожа на более распространенную красную малину с некоторыми удивительными цветовыми различиями. Они представляют собой мраморную смесь оранжевого и красного с общим золотистым оттенком. Вкус сладкий и медовый с нотками персика и абрикоса. Они гораздо менее терпкие, чем красная малина.
Сезоны / Наличие
Солнечная малина доступна летом.
Текущие факты
Солнечная малина - новейшая ягода от Driscoll’s. Они были зарегистрированы как товарный знак в 2009 году, но до недавнего времени не находили себе места в мире продуктов. Сорт малины Gold, ботанически классифицируется как Rubus idaeus. Как и их кузены малины, малина Sunshine - это ежевика в семействе розоцветных.
Пищевая ценность
Солнечная малина - хороший источник витаминов B и C, фолиевой кислоты, меди, железа, антиоксидантов и эллаговой кислоты, фенольного соединения, которое, как известно, предотвращает рак. Они также содержат большое количество пищевых волокон, составляющих около 20% от общего веса ягод.
Приложения
Используйте солнечную малину так же, как золотую малину, так как ее желаемые свойства одинаковы: супер-сладкая без пигментации. В отличие от других цветных сортов малины, их повышенный уровень сахара и минимальная кислотность делают их менее подходящими для пикантных блюд. Солнечная малина имеет потрясающий и уникальный вид, похожий на драгоценный камень, который лучше всего проявляется при использовании целиком. Они делают красочный вклад в глазированные пироги, сырники или другую выпечку. Бесплатные сочетания включают в себя какао, экзотические фрукты, изюм, орехи, такие как фундук и миндаль маркона, абрикосы, мед, персики, кокос, корицу, чернику, кардамон и лаванду. Солнечная малина, как и другие ягоды, очень быстро портится, и ее следует употреблять в течение нескольких дней.
География / История
Малина является родиной плодородного полумесяца в Восточной Европе, особенно в современной Турции. Есть также кусты малины, происходящие из Нового Света в Северной Америке, которые, вероятно, были перевезены первыми путешественниками и мигрирующими животными, пересекающими Берингов пролив. Золотой сорт - это встречающаяся в природе мутация красной малины обыкновенной. Солнечная малина - это нечто среднее между золотой и красной малиной.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит солнечная малина. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились Sunshine Raspberries с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
сколько весит средний арбуз
 Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - California St. 1765 California Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94109 415-674-0500 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19 Комментарии автора: Хорошее качество  Фермерский рынок Санта-Моники ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 609 дней назад, 10.07.19 Комментарий автора: Пусть солнечная малина из двух горошин в стручке! |
