| Фицджеральд Фермы |
Описание / вкус
Нектарин Кармен Миранда - округлый косточковый плод с единственной центральной бороздкой. Как и многие другие сорта нектарина, Carmen Miranda имеет классическую гладкую кожицу с оттенками рубина, розового и золотого во всем. Нежная желтая мякоть плотно прилегает к косточке в центре плода. Созревшие плоды очень ароматные и сладкие с оттенком кислинки.
Сезоны / Наличие
С конца весны до лета.
Текущие факты
Нектарины, ботаническое название Prunus persica nucipersica, представляют собой разновидность персика с гладкой кожицей. Также известные как «бритый персик» или «персик без ворса», нектарины имеют рецессивный аллель, из-за чего они не имеют шерсти, вопреки мнению, что они являются гибридом персика и сливы.
Приложения
Наслаждайтесь здоровым перекусом между приемами пищи. Сырые, заливные, вареные или засахаренные нектарины - сладкое лакомство. Готовьте и подавайте как персики. Кожица съедобна, но ее можно снять.
Этническая / культурная информация
Нектарин - один из старейших фруктов, который, как полагают, произрастает в Китае. Нектарины относятся к семейству розовых и тесно связаны с персиками и миндалем. Нектарин Prunus persica var. nucipersica, является генетическим вариантом обычного персика и не является помесью персика и сливы, как некоторые полагают.
География / История
Нектарин Carmen Miranda, выращенный в городе Модесто, штат Калифорния, частным садоводом, выращивается на местном заводе Fitzgerald's Premium Ripe Tree Fruit в Ридли, штат Калифорния. Ридли, штат Калифорния, центр производства плодовых деревьев, имеет идеальный подходящий климат для выращивания превосходных косточковых плодов.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят нектарины Кармен Миранда. Один проще, три сложнее.
