| Продовольственная шумиха: история помидоров семейной реликвии | Слушать |
Описание / вкус
Помидоры Red Brandywine - это большие, пухлые помидоры из бифштекса с тонкой кожицей темно-красного цвета. Их мясистая мякоть такого же цвета, как и кожа, с букетом, похожим на букет роз. Помидоры Red Brandywine обладают насыщенным вкусом, не содержат кислоты и обладают отличным сильным томатным вкусом. Большие, с правильными листьями, индетерминантные растения дают высокие урожаи от восьми до двенадцати унций фруктов в группах по четыре-шесть унций вдоль мощных лоз с зубчатыми листьями. Хотя Красный Брендивайн с правильными листьями технически не является Брендивином и генетически не связан с оригинальным картофельным сортом, Красный Брендивайн, безусловно, обладает таким же выдающимся вкусом.
Сезоны / Наличие
Помидоры Red Brandywine доступны в летние месяцы. Урожай, выращенный в Латинской Америке, периодически доступен зимой.
Текущие факты
Помидоры Red Brandywine ботанически классифицируются как Solanum Lycopersicum, ранее Lycopersicon esculentum, и они относятся к семейству пасленовых или пасленовых, наряду с такими растениями, как табак, острый перец и петунии. Помидоры Red Brandywine относятся к группе томатов «бифштекс», названной так из-за их большого размера. Бифштексы известны своим восхитительным вкусом, которым можно наслаждаться в свежем виде после сбора урожая.
Пищевая ценность
Помидоры Red Brandywine обладают рядом полезных питательных свойств. Они содержат четыре основных каротиноида, в том числе большое количество ликопина, мощного антиоксиданта. Они богаты витамином А, витамином D и калием. Помидоры Red Brandywine обезжирены и содержат незначительное количество сахара и калорий.
Приложения
Помидоры Red Brandywine полнотелые и не кислые, что делает их идеальными для множества различных рецептов. Удовлетворительный вкус помидоров Red Brandywine лучше всего проявляется, когда они подаются свежими. Они восхитительны сами по себе или в сопровождении щепотки соли и нескольких кусочков базилика. Их можно использовать в салатах с нарезанными кубиками или кубиками помидорами Red Brandywine с такими ингредиентами, как свежая кукуруза, арбуз, красный лук и винегрет. Как тип бифштекса, они также отлично подходят для нарезки и добавления в бутерброды, такие как BLT. Помидоры Red Brandywine прекрасно сочетаются с такими сырами, как чеддер и свежая моцарелла, а также с летними травами, такими как кинза. Чтобы помидоры Red Brandywine были в лучшем виде, храните их в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, а не в холодильнике. Их следует хранить в ящиках или бумажных пакетах. Нежные плоды следует хранить в один слой, чтобы не раздавить их.
География / История
Подлинный сорт Red Brandywine с регулярными листьями, названный в честь Brandywine Creek в округе Честер, штат Пенсильвания, якобы впервые был внесен в список в 1988 году. Сорт был получен от Тома Хауча из Heirloom Seeds, который заявил, что этот помидор был выведен фермерами округа Честер, штат Пенсильвания 1885. По всей видимости, существуют и другие более ранние списки красного брендивайна, однако есть мнение, что они на самом деле были неправильными списками розового брендивайна с листьями картофеля.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Стейк-хаус Ларсена - Ла Хойя | Сан-Диего, Калифорния | 858-886-7561 |
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят помидоры семейной реликвии Брендивайн. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились помидорами Brandywine Heirloom Tomatoes с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Специальная продукция Фермерский рынок специализированной продукции рядомСан Диего, Калифорния, США Около 93 дней назад, 12.07.2020  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 167 дней назад, 24.09.2020 Комментарий автора: Brandywines от Gloria Tamai  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 174 дней назад, 17.09.2020 Комментарии автора: Красивые смешанные помидоры из семейной реликвии с ферм Gloria Tamai - Ханс, выбранный Аджей  Бродвейский воскресный фермерский рынок Теплица Киттитас Вэлли 502 E 3rd Ave Ellensburg WA 98926 509-925-5596 https://www.facebook.com/kittitasvalleygreenhouse/ ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 199 дней назад, 23.08.20 Комментарии автора: !!!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 202 дней назад, 20.08.20 Комментарии акционера: Помидоры семейной реликвии с ранчо J.K.Thille снова в действии  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 230 дней назад, 23.07.20 Комментарии автора: Смешанные помидоры семейной реликвии сейчас так популярны!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 236 дней назад, 17.07.2020 Комментарии автора: Посмотрите на эти красивые смешанные помидоры семейной реликвии!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 236 дней назад, 17.07.2020 Комментарии автора: Бум! Смешанные семейные реликвии выглядят хорошо!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 236 дней назад, 17.07.2020 Комментарии автора: Бум! Смешанные семейные реликвии выглядят хорошо!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 237 дней назад, 16.07.20 Комментарии участника: Давайте называть их вкусными фруктами.  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 238 дней назад, 15.07.20 Комментарии автора: Еще один день и еще более красивых смешанных помидоров семейной реликвии!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 251 дня назад, 02.07.2020 Комментарии участника: Красивые смешанные помидоры семейной реликвии с ранчо Munak. Сейчас в сезоне!  Farm Stand West Фермерский стенд Эскондидо, Калифорния РядомСкрытый, Калифорния, США Примерно 261 день назад, 22.06.20 Комментарий участника: Самая симпатичная маленькая ферма у I-15 с местной продукцией.  Семейные фермы наследия Семейные фермы наследия 1-760-741-8471 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 298 дней назад, 16.05.20 Комментарий акционера: Помидоры уже на рынке  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Тутти Фрутти Ломпок, Калифорния 1-805-218-6122 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 532 дней назад, 25.09.19 Комментарий автора: Помидоры сейчас на пике !!!  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Тутти Фрутти Ломпок, Калифорния 1-805-218-6122 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 539 дней назад, 18.09.19 Комментарий акционера: Tutti Frutti выводит на рынок лучшие помидоры!  Фермерский рынок Санта-Моники Фермы Тутти Фрутти Ломпок, Калифорния 1-805-218-6122 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 546 дней назад, 11.09.19 Комментарии автора: Помидоры семейной реликвии ЗАПУСКАЮТСЯ!  Большие фермы-ранчо Большие фермы-ранчо 2046 Big Ranch Farms Road, Напа, Калифорния, 94558 707-812-3901 РядомНапа, Калифорния, США Около 598 дней назад, 21.07.19  Продуктовый кооператив Rainbow Радуга Бакалея 1745 Folsom Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94103 415-863-0620 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 616 дней назад, 03.07.19 Комментарии акционера: Помидоры семейной реликвии от Tutti Frutti в самом разгаре  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 623 дней назад, 26.06.19 Комментарии участника: Смешанные помидоры семейной реликвии, поступающие от Тутти Фрутти.  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 630 дней назад, 19.06.19 Комментарии автора: Красиво!  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 637 дней назад, 12.06.19 Комментарии автора: Помидоры случаются!  Специальная продукция Специальность 619-295-3172 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 641 дня назад, 06.08.19 Комментарии автора: Красивые смешанные помидоры семейной реликвии с семейных ферм Дасси.  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 651 дня назад, 29.05.19 Комментарии автора: Valdivia Farms Heirloom Tomatoes  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 676 дней назад, 04.05.19 Комментарии автора: Смешанные помидоры семейной реликвии - Dassi Family Farms  Рынок Боро Раздача репы РядомЛондон, Англия, Соединенное Королевство Около 685 дней назад, 25.04.19 Комментарии автора: Помидоры семейной реликвии!  Кардиффский приморский рынок ВозлеКардифф у моря, Калифорния, США Около 696 дней назад, 14.04.19 Комментарии автора: Хорошая демонстрация помидоров семейной реликвии! |
