| Гудение о еде: история слив | Слушать |
| Пищевая басня: Сливы | Слушать |
Производитель
| Скотт Фармс | Домашняя страница |
Описание / вкус
Слива Yummy Rosa® во всех отношениях сравнима со сливой Санта-Роза, но ей не хватает горечи на косточках и кожуре. Его гладкая поверхность окрашена в красно-пурпурные пятнышки и при созревании превращается в глубокий рубин. Внутренняя мякоть красная около кожи и желтая к камню. Он очень сочный, когда спелый, с относительно низкой кислотностью, с конфетным вкусом, напоминающим фруктовый пунш и сочную фруктовую жевательную резинку.
Сезоны / Наличие
Сливы Yummy Rosa® доступны летом.
Текущие факты
Слива Yummy Rosa® - это разновидность Prunus salicina, которая, по мнению некоторых, является стандартом премиум-класса в коммерческой сливовой промышленности. Его коммерческое название является зарегистрированным товарным знаком Johnny Appleseed Holdings, Ltd., которым торгует Yummy Fruit Company из Гастингса, Новая Зеландия. Этот фрукт был разработан Bradford Farms в Ле-Гранде, штат Калифорния, по образцу его близкого родственника сливы Санта-Роза. Это сорт косточковых плодов рода Prunus, который ценится за улучшенный вкус, аромат, форму, устойчивость к болезням и длительный срок хранения.
Пищевая ценность
Сливы Yummy Rosa® являются отличным источником витаминов A, C и K. Их темно-фиолетовая кожица также богата антиоксидантами и пищевыми волокнами.
Приложения
Сливы Yummy Rosa® подходят как для сладких, так и для соленых блюд, их можно есть сырыми или приготовленными. Их можно добавлять в десерты, такие как торты, мороженое, пироги и пироги, или делать из них шелковистые компоты, джемы и сладости. Бесплатные ароматы включают ваниль, мускатный орех, тропические фрукты, шоколад, масло и цитрусовые. Пикантные сочетания включают мягкие свежие сыры, такие как шевр и рикотта, травы, такие как руккола, чили, фенхель и базилик, тушеная и вяленая свинина, баранина и морепродукты в стиле крудо, такие как альбакор и гребешок. Храните спелые фрукты в холодильнике не более одной недели.
География / История
Происхождение сливы Yummy Rosa® началось в 1906 году с работы Лютера Бербанка в Санта-Роза, Калифорния. Он создал Santa Rosa путем скрещивания различных японских сортов и смог вывести новые сорта сливы, которые будут процветать в растущих регионах Калифорнии. Как и его предок, слива Yummy Rosa® хорошо растет в климате, где зимой прохладно, но не холодно, а лето длинное, теплое и сухое.
Недавно опубликованный
Кто-то поделился Yummy Rosa® Plums с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 616 дней назад, 03.07.19 Комментарий автора: Yummy Rosas, безусловно, вкусные |
