Описание / вкус
Длинные и узкие Swizzles из сахарного тростника имеют цвет от кремово-коричневого до желтого и размером с трубочку для питья. Они достаточно твердые, чтобы стоять в стакане или использовать в качестве шампуров для шашлыка, но при жевании немного податливаются. Они влажные, с волокнистой текстурой и имеют сладкий сладкий вкус.
Сезоны / Наличие
Swizzle Sugar Cane доступен круглый год.
Приложения
Используйте коктейли из сахарного тростника, чтобы добавить сладости при перемешивании кофе, холодного чая, горячего шоколада или других напитков, горячих или холодных. Идеально подходит для использования в качестве съедобного гарнира в тропических коктейлях. Используйте вместо деревянных палочек для нарезки мяса, овощей и фруктов при приготовлении шашлыка. Хранить в герметичной таре.
Этническая / культурная информация
В Тибете сахарный тростник был известен как «са-кар», а в Китае он был известен как «канче».
География / История
Считается, что многолетняя трава сахарного тростника возникла в южной части Тихого океана. Сахарный тростник попал в Европу и был выращен на Сицилии и в Испании в XI веке, а затем был завезен в Новый Свет в 1493 году Христофором Колумбом.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Затмение Шоколад | Сан-Диего, Калифорния | 619-831-5170 |
| Хавьер Плащенсия | Хороший CA | 619-295-3172 |
| Склад шеф-повара | Город промышленности Ca | 800-542-2243 |
Идеи рецептов
Рецепты, включающие сладкую выпечку из сахарного тростника. Один проще, три сложнее.
