| Food Buzz: история бананов | Слушать |
Описание / вкус
Бананы Писанг Тандук длинные и изогнутые, в среднем 5-8 сантиметров в диаметре. Плод роговидной формы с толстой кожурой, которая незрелая - зеленая, а созревшая - желтая. Внутренняя мякоть от желтого до кремового цвета, имеет полутвердую консистенцию. В зеленом состоянии бананы Писанг Тандук слегка кислые, но после созревания и варки они становятся сливочными и сладкими.
Сезоны / Наличие
Бананы Pisang Tanduk доступны круглый год.
Текущие факты
Бананы Писанг Тандук, ботанически классифицируемые как Musa paradisia, являются одним из самых крупных сортов бананов и могут достигать более двенадцати сантиметров в длину. Tanduk переводится как рог на английском языке, а бананы Pisang Tanduk также известны как банан из рога, банан из коровьего рога, кулинарный банан, Kluai Nga Chang и Tindok. Бананы Писанг Тандук считаются кулинарной разновидностью из-за их кислого вкуса в сыром виде, а также известны своей необычной формой и отличными жарочными качествами.
Пищевая ценность
Бананы Pisang Tanduk - хороший источник калия, магния и клетчатки.
Приложения
Бананы Pisang Tanduk лучше всего подходят для жарки, варки, запекания и приготовления на пару. Их обычно нарезают, жарят на сковороде или во фритюре и подают с арахисовым соусом, с яйцами или начинкой из подслащенных бобов. Их можно готовить на пару и подавать с тертым кокосом, а также их можно нарезать тонкими ломтиками и запекать в виде чипсов в качестве закуски. Бананы Писанг Тандук хорошо сочетаются с нутом, чечевицей, черной фасолью, рисом, помидорами, луком, тмином, чесноком и яйцами. Бананы Pisang Tanduk хранятся пару недель, в зависимости от зрелости, и должны храниться при комнатной температуре.
Этническая / культурная информация
Бананы Pisang Tanduk являются одним из основных продуктов малазийской кухни, так как они доступны круглый год. Яванцы любят сажать банановые деревья Писанг Тандук в своих домашних садах и с удовольствием используют бананы в горенгане, банановом оладье и ружаке, фруктовом салате. Бананы Pisang Tanduk можно найти в яванских поселениях Джохор, Малакка, Паханг и Селангор по всей Малайзии.
География / История
Считается, что бананы Писанг Тандук произрастают в Юго-Восточной Азии, были натурализованы и выращены по всему миру. Сегодня бананы Pisang Tanduk можно найти на местных рынках Азии, Африки, Южной Америки, Центральной Америки и Карибского бассейна.
Недавно опубликованный
Люди поделились бананами Pisang Tanduk Bananas с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Центр города Супер Индо Депок ВозлеДепок, Западная Ява, Индонезия Около 187 дней назад, 09.03.20 Комментарии автора: банановый рог  Пасар Аньяр ВозлеБогор, Западная Ява, Индонезия Около 358 дней назад, 16.03.20 Комментарий акционера: готовим бананы на новом рынке, Богор  Super Indo Cinere ВозлеCiputat, Бантен, Индонезия Около 388 дней назад, 15.02.20 Комментарии актера: банановый рог в superindo cinere depok  Южная Джакарта Санта-Маркет ВозлеДжакарта, Столичный регион Джакарта, Индонезия Около 423 дней назад, 11.01.20 Комментарии акционера: рожковые бананы на рынке санта-клауса в южной джакарте  LotteMart бинтаро южный тангеранг ВозлеPondok Pucung, Бантен, Индонезия Около 522 дней назад, 04.10.19 Комментарии автора: банановый рог  Парунг Рынок Богор ВозлеДепок, Западная Ява, Индонезия Около 536 дней назад, 21.09.19 Комментарий автора: писанг тандук дипасар парунг богор |
