| A&A Organic Market Inc. | Домашняя страница |
Описание / вкус
Тыквы Sugar Pie имеют размер от маленького до среднего, в среднем 15-20 сантиметров в диаметре и вес всего 2-6 фунтов, круглые, шаровидные и однородные по форме. Гладкая кожура апельсина имеет мелкие и легкие вертикальные гребни, которые соединяются в толстый ребристый стебель зелено-коричневого цвета. Мякоть влажная, бледно-оранжевая, мелкозернистая и плотная, покрывает центральную полость, заполненную мякотью и плоскими семенами кремового цвета. В готовом виде тыквы сахарного пирога нежные и маслянистые, со сладким, землистым и ореховым вкусом.
Сезоны / Наличие
Тыквы для сахарного пирога доступны с осени до начала зимы.
Текущие факты
Тыквы сахарного пирога, ботанически классифицируемые как Cucurbita pepo, растут на раскидистых лозах и являются членами семейства тыквенных, наряду с тыквами и тыквами. Тыквы сахарного пирога, также известные как тыква для пирога и сахарная тыква, используются в качестве тыквы для выпечки и высоко ценятся за их гладкую текстуру и сладкий, богатый вкус.
Пищевая ценность
Тыквы для сахарного пирога содержат витамины A, C и E, железо, кальций, калий и клетчатку.
Приложения
Тыквы для сахарного пирога лучше всего подходят для приготовления, например, для запекания или варки. Их чаще всего используют для выпечки, из них можно приготовить пюре для пирогов, чизкейков, блинов, пирогов, хлеба, заварного крема и пирога. Помимо сладких блюд, тыквы из сахарного пирога можно использовать в соленых блюдах, таких как супы, выдолбленные, фаршированные и запеченные, как желудевые кабачки, нарезанные кубиками и жареные в качестве гарнира или нарезанные дольками и приготовленные на гриле. Из них также делают ньокки, чили, эмпанада и карри. Семена можно поджарить, солить и подавать в качестве закуски. Тыквы для сахарного пирога хорошо сочетаются с шалфеем, розмарином, тимьяном, орегано, кориандром, корицей, гвоздикой, мускатным орехом, мангольдом, шпинатом, капустой, горохом, фасолью, фундуком, лобстером, ветчиной, картофелем, помидорами, яблоками и сыром Грюйер. При хранении в прохладном и сухом месте они хранятся 2–3 месяца.
Этническая / культурная информация
Считается, что сахарная тыква является семейной реликвией, которая использовалась в оригинальных рецептах тыквенного пирога ранними американскими колонистами. Коренные американцы представили колонистам множество различных сортов тыквы из-за длительного срока хранения плодов и универсального характера, а разновидности семейных реликвий дадут семена для урожая следующего года. Колонисты использовали маленькие тыквы, такие как Сахар, выдолбили их, наполнили специями, медом и молоком и запекли на открытом огне для получения сладкого и жареного угощения.
География / История
Тыквы сахарного пирога - карликовый сорт, который считается родным для Соединенных Штатов и был внесен в каталоги семян еще в 1860 году. Сегодня тыквы сахарного пирога можно найти на фермерских рынках и в специализированных продуктовых магазинах в Соединенных Штатах, Канаде и некоторых регионах. Европа и Австралия.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят тыквы с органическим сахарным пирогом. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились тыквами с органическим сахарным пирогом, используя приложение Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Загородная солнечная ферма Загородная солнечная ферма 11211 n 60-я улица озера Эльмо, MN 55042 651-439-4156 ВозлеОзеро Эльмо, Миннесота, США Около 136 дней назад, 25.10.20 Комментарии автора: Ледяной холод и готов к резке.  Гигантский Боджонгсари Саванган ВозлеДепок, Западная Ява, Индонезия Около 294 дней назад, 19.05.20 Комментарии автора: kabocha kuning |
