| Food Buzz: история груш | Слушать |
| Еда Басни: Груши | Слушать |
Производитель
| Фирменные блюда Penryn Orchard | Домашняя страница |
Описание / вкус
Азиатская груша Косуи - большая и круглая с нежной оранжево-желтой кожицей. У него сладкая мякоть, хрустящая и сочная с оттенком ванили.
Сезоны / Наличие
Азиатские груши Косуи доступны осенью.
Текущие факты
Существуют тысячи различных известных разновидностей азиатских груш, каждый из которых немного отличается по форме и цвету. Все азиатские груши сегодня являются родственниками Pyrus ussuriensis (уссурийская груша) и Pyrus serotina (японская песчаная груша). Азиатская груша известна под многими названиями, включая наши, японскую грушу, песчаную грушу и китайскую грушу. Хотя азиатские груши не имеют никакого отношения к яблокам, их часто называют яблочными грушами из-за их хрустящей и сочной яблочной консистенции.
Пищевая ценность
Азиатские груши низкокалорийны - около 50 калорий на грушу среднего размера. Они являются хорошим источником витамина С, поскольку каждая груша содержит 8% вашей суточной потребности и обеспечивает изрядное количество клетчатки, большая часть которой находится в коже.
Приложения
Идеально подходит для употребления в свежем виде в салате или подачи на сырной доске. Вкусный жареный на гриле и подается вместе с основным блюдом или поверх ванильного мороженого в качестве сладкого угощения. Они хорошо подходят для блюд, которые требуют тщательной подготовки, поскольку их мякоть не подрумянивается при разрезании. Можно хранить в холодильнике до одного месяца.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие груши косуи. Один проще, три сложнее.
| Звездные повара | Фуа-гра Торшон с азиатской грушей | |
| Коста-Рика Dot Com | Азиатская груша Мохито | |
| Мама Фудзи | Обороты сыра Ярлсберг и азиатской груши |
