| Увидеть яблоневые сады каньона |
Описание / вкус
Яблоки Winesap темно-красные, круглые и среднего размера, кожица у них плотная, а мякоть хрустящая и исключительно сочная, с кремово-желтым оттенком. Яблоки Winesap обладают сильным ароматом со сбалансированным сладко-терпким вкусом и получили свое название из-за их характерного пряного винного вкуса.
Сезоны / Наличие
Яблоки Winesap доступны в середине осени и в начале зимы.
Текущие факты
Яблоко Winesap, член семейства розовых (Rosaceae), является родителем множества различных сортов, включая Arkansas Black и Stayman Winesap. В отличие от большинства яблонь, цветы на дереве Винесап розовые, а не белые.
Пищевая ценность
Яблоки Winesap - отличный источник растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, они содержат нерастворимую клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению. Они также являются хорошим источником витаминов C и A, а также содержат немного калия и железа.
Приложения
Исключительно сочные яблоки Winesap идеально подходят для приготовления сидра, соусов, соков и консервов. Они добавят влажности и сладкого вкуса хлебу, кексам и пирожным. Благодаря своей твердой текстуре они отлично подходят для готовки. Их можно запекать, тушить и жарить. Выложите кусочки слоями в пироги, пироги или кубики и добавьте в начинку для жареного мяса или выдолбленных тыкв. Его пряный винный вкус прекрасно дополнит как сладкие, так и соленые блюда.
География / История
Самое раннее упоминание о яблоке Winesap было задокументировано в 1917 году, когда оно было отмечено как популярное яблоко для производства сидра в штате Нью-Джерси. Ходят слухи, что изначально оно пришло из Европы в виде семени, но точное происхождение яблока Winesap в настоящее время неизвестно. В прошлом его в основном использовали в качестве сидра, что сверхурочно отговаривало производителей от выращивания Winesap, поскольку яблоки с соком на рынке продаются по более низкой цене по сравнению с популярными свежими сортами. Однако с недавним возрождением интереса к сортам семейных реликвий дерево Winesap стало появляться во все большем количестве садов. Сегодня он растет на малых и средних предприятиях в штате Вашингтон, Орегоне, Джорджии и Вирджинии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит Winesap Apple. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились Winesap Apple с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Бродвейский воскресный фермерский рынок Ферма Тоннемейкер Вэлли 16211 140 место NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 87 дней назад, 13.12.20 Комментарии автора: Пирог, пирог, пирог!  Фермерский рынок Санта-Моники Увидеть яблоневые сады каньона рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 168 дней назад, 23.09.2020  Гринмаркет на Юнион-сквер Ферма Мильорелли 46 Freeborn Ln, Тиволи, Нью-Йорк 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ ВозлеНью-Йорк, Соединенные Штаты Примерно 431 день назад, 04.01.20  Фермерский рынок Балларда Отдыхай 53 Вашингтон 153 Патерос WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Вашингтон, США Около 479 дней назад, 17.11.19 Комментарий автора: Хрустящее вино, известное своим пряным винным вкусом! |
