Описание / вкус
Сушеный кокос получают из белой мякоти плода кокоса, которую измельчают на очень маленькие кусочки и часто используют в выпечке. Сушеный кокос имеет тот же вкус, что и не сушеный кокос, предлагая сладкий тропический аромат с легким хрустом. Кокосовая стружка слегка подслащена сахаром. Измельченный кокос на 100% натуральный и изготовлен из большого количества чистого кокосового масла.
Сезоны / Наличие
Подслащенные и измельченные кокосы доступны круглый год.
Пищевая ценность
Одна чашка подслащенного и измельченного кокоса содержит 283 калории, 26,8 грамма жира и 12 углеводов.
Приложения
Измельченный кокос лучше всего использовать в рецептах, особенно для выпечки и десертов.
География / История
Кокос происходит из семейства арековых или пальмовых и распространился по тропикам. Он хорошо растет на песчаной почве, при большом количестве солнечного света и обильном водоснабжении. Когда-то кокосы использовались в качестве валюты на многих островах в Индийском океане.
