| 3 ореха |
Описание / вкус
Ромбери - это шаровидный тропический фрукт размером примерно с чернику, каждый примерно 13 миллиметров в диаметре. Незрелые ягоды имеют зеленый цвет, а зрелые - от желто-оранжевого до темно-фиолетового. Кожица тонкая, как у винограда. Каждый Rumberry имеет центральное семя, покрытое сочной ароматной мякотью. Ромбери - дубильные вещества с острым, горьковато-сладким вкусом и нотками мускатного ореха, душистого перца и сосновой древесины. Ягоды растут на дереве Рамберри, которое может вырастать до 18 метров в высоту.
Сезоны / Наличие
Рамбри доступны в осенние месяцы.
Текущие факты
Rumberry, также известный как Guavaberry, ботанически классифицируется как Myrciaria floribunda и принадлежит к семейству Myrtaceae. Чаще всего встречается в тропической Америке. Румберри является основным ингредиентом ликера Guavaberry, сладкого, пряного алкогольного напитка, приготовленного из рома и тростникового сахара, который традиционно готовится дома и используется в особых случаях на Виргинских островах. Ликер гуаваберри считается национальным ликером Синт-Мартена.
Пищевая ценность
Румберри содержит витамины C и B, а также такие минералы, как кальций, железо и фосфор.
Приложения
Ромбери можно есть свежим, из него делают пироги, джемы и ликеры. Они хорошо сочетаются с коричневым сахаром и сладкими продуктами на основе сливок, такими как мороженое и йогурт. Их можно использовать как гарнир или добавлять в коктейли и напитки. Храните Rumberries в сумке в холодильнике, где их хватит на неделю.
Этническая / культурная информация
На Кубе Rumberries считается средством для детоксикации, и местные хераблисты используют его для лечения заболеваний печени. Рамберри также используется как лекарство в ролевой игре в жанре фэнтези под названием Runescape, популярной в середине 2000-х годов.
География / История
Родиной Рамберри являются теплые тропические низменности Центральной и Южной Америки, а также Карибского бассейна. Они встречаются в дикой природе и в домашних садах в своих родных странах, включая Кубу, Ямайку, Бермудские острова и Виргинские острова, а также в домашних садах на Гавайях и Филиппинах. Дерево - медленнорастущее растение, которое хорошо себя чувствует только в теплую погоду. Известно, что его трудно выращивать, и после посадки требуется от 6 до 10 лет, чтобы плодоносить.
