Описание / вкус
Помидоры Black Prince могут казаться слегка приплюснутыми, в среднем от 5 до 8 сантиметров в диаметре, и иметь округлую или овальную форму, прикрепленную к волокнистому темно-зеленому стеблю. Кожа гладкая, нежная и блестящая, с разнообразными оттенками темно-красного, коричневого и зеленого. Под тонкой кожицей мякоть также имеет цвет от красного, зеленого до коричневого и водянистая, мягкая и плотная, покрывая карманы мелких, плоских и овальных семян, взвешенных в жидкости. Помидоры Black Prince ароматные, имеют полусладкий фруктовый вкус с низкой кислотностью.
Сезоны / Наличие
При выращивании на открытом воздухе томаты Black Prince доступны с лета до начала осени. При выращивании в теплицах помидоры доступны круглый год.
Текущие факты
Помидоры Black Prince, ботанически классифицируемые как Solanum lycopersicum, представляют собой семейную реликвию от раннего до среднего сезона, принадлежащую к семейству пасленовых или пасленовых. Родом из Азии, помидоры Black Prince являются частью более крупной группы разновидностей томатов, обычно обозначаемых как черные или коричневые помидоры. Эти сорта попадают в эту группу по уникальной характеристике избыточного количества хлорофилла или зеленого пигмента. Этот пигмент придает помидорам «коричневый» или «черный» оттенок при смешивании с темно-красными тонами мякоти и кожи. Помидоры Black Prince - один из самых популярных сортов черных томатов в России, особенно в Сибири, где они адаптировались к более холодному климату и более короткому вегетационному периоду, созревая всего через два месяца после посадки. Помидоры Black Prince обладают богатым и запоминающимся вкусом. Их можно употреблять в свежем виде, в приготовлении сока или добавлять в соус на медленном огне.
Пищевая ценность
Помидоры Black Prince являются отличным источником витаминов A, B и C, которые могут способствовать здоровью кожи и глаз, укреплять иммунную систему и улучшать здоровье сердца. Помидоры также содержат калий и другие антиоксиданты, в том числе ликопин, который помогает защитить клетки от вредного воздействия окружающей среды.
Приложения
Помидоры Black Prince считаются разновидностью как для нарезки, так и для пасты, что означает, что они лучше всего подходят как для сырых, так и для приготовленных блюд, таких как запекание, тушение и приготовление на гриле. В первую очередь известные своей свежей едой, сложный фруктовый вкус помидоров Black Prince сияет, когда их нарезают и бросают в зеленые салаты, разрезают на четвертинки и смешивают с другими семейными реликвиями в томатных салатах, измельчают в брускетту или нарезают и накладывают на бутерброды и гамбургеры. Помидоры также можно слегка солить, сочетать с моцареллой и сбрызгивать бальзамиком в качестве закуски, выжимать сок и смешивать с заправками или готовить в пикантных соусах для жареного мяса, овощей или пасты. В России помидоры Блэк Принц - излюбленный сорт, используемый в аджике приправы, которая представляет собой пряный намаз, а также в лечо, пюре из маринованного перца. Помидоры Black Prince хорошо сочетаются с яблоками, перцем, луком, луком-пореем, морковью, сельдереем, капустой, базиликом, мятой, петрушкой, моцареллой и сыром рикотта. Свежие помидоры хранятся 5-7 дней при хранении вдали от прямых солнечных лучей и при комнатной температуре.
Этническая / культурная информация
Помидоры Блэк Принц - излюбленный сорт домашнего сада в Сибири за их приспособляемость к холодной погоде, продуктивность и фруктовый сладкий вкус. Когда сорт был впервые представлен, он считался специальным сортом, который не пользовался большим спросом, пока не стал популярным по всей стране. Чтобы извлечь выгоду из известности сорта и уменьшить отходы семян, компании начали производить томатное масло Black Prince для кулинарного и лечебного использования. Светло-желтое масло создается путем холодного отжима семян, содержащихся в мякоти, и извлечения естественного содержимого из-за их высоких питательных свойств. Холодное отжимание сохраняет некоторые витамины и минералы, в том числе витамин Е и бета-каротин, а масло можно использовать местно на коже в качестве массажного масла. Его также часто используют для заправки салатов, замешивают в тесто для выпечки или используют для жарки овощей для получения хрустящей ароматной корочки.
География / История
Считается, что помидоры Black Prince были выведены в середине 20-го века в Иркутске, Сибирь, но их происхождение недавно обсуждалось из-за того, что другие гибридные сорта с таким же названием были ошибочно приняты за семейную реликвию. Сорт черных томатов хорошо адаптирован как к мягкому, так и к холодному климату, и, в зависимости от региона, его можно выращивать на открытом воздухе или в теплицах. В конце 20-го века семена были завезены в Соединенные Штаты, где они стали особенным сортом для домашнего сада, высоко ценимым за свой вкус. Сегодня томаты Black Prince доступны в России, других регионах Азии, таких как Казахстан, в Европе, включая Молдову и Украину, а также в США через небольшие фермы и онлайн-каталоги семян.
Недавно опубликованный
Люди поделились Помидорами семейной реликвии Черного принца с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Экофрешмаркет Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Около 73 дней назад, 27.12.2020 Комментарий акционера: Помидоры 'принц', выращенные в местных теплицах.  Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Экофрешмаркет Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Около 103 дней назад, 27.11.20 Комментарий автора: Сочные и вкусные помидоры черный принц, выращенные в Алматинской области.  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Овощной удобный магазин Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Примерно 114 дней назад, 16.11.20 Комментарий акционера: Помидоры Black Prince стали популярны в Казахстане  Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Экофрешмаркет Казахфильм микрорайон, Алматы, Казахстан Около 120 дней назад, 10.11.20 Комментарий акционера: Помидоры «Черный принц» выращивают в теплицах алматинского квартала.  Микрорайон Казахского кино, Исиналиева 17, Алматы, Экофрешмаркет Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17,Almaty, Kazakhstan Около 138 дней назад, 23.10.20 Комментарий акционера: В Южном Казахстане сезон помидоров Black Prince  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Удобный овощехранилище Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Около 321 дня назад, 23.04.20 Комментарий акционера: Помидоры Black Prince выращивают в Алматинской области.  Микрорайон Казахфильм, Алматы, Казахстан Эко Фреш Маркет Казахфильм микрорайон 361 день назад, 14.03.20 Комментарий акционера: Помидоры Black Prince выращивают в Алматинской области  Казахфильм микрорайон Эко Фреш Маркет Казахфильм микрорайон 369 дней назад, 06.03.20 Комментарий акционера: Помидоры Black Prince выращивают в Казахстане |
