| Тутти Фрутти Органикс | Домашняя страница |
Описание / вкус
Лимонные огурцы имеют округлую или овальную форму, в среднем 5-7 сантиметров в длину и часто имеют небольшой выступ на конце цветка, чем-то напоминающий пупочный апельсин. Его кожица от желтого до золотого тонкая и нежная, с небольшими полосами и пятнами, а также имеет крошечные съедобные щетинки, которые легко удалить. Этот фрукт размером с теннисный мяч меняет цвет от лимонно-желтого до золотисто-желтого по мере созревания. Внутренняя мякоть от бледно-зеленого до желтого цвета со съедобными семенами, имеет мягкий сладкий вкус с прохладной хрустящей текстурой.
Сезоны / Наличие
Лимонные огурцы доступны в летние месяцы.
Текущие факты
Лимонные огурцы, ботанически классифицируемые как Cucumis sativus, получили свое название из-за лимонно-желтого цвета кожуры, но не имеют вкусового профиля, похожего на настоящий лимон. Также известные как садовый лимон, яблочный огурец, будамкая и досакай, лимонные огурцы имеют тонкую кожицу и лишены отрыжки, что означает отсутствие компонентов горького вкуса и легко усваиваются.
Пищевая ценность
Лимонные огурцы содержат витамин С, витамин К, калий, кальций, клетчатку и антиоксиданты.
Приложения
Лимонные огурцы чаще всего используются в сырых продуктах, но их также можно мариновать. Их можно нарезать ломтиками в салатах из свежей зелени, салатах из тофу, салатах из цуккини и гороха или нарезать и подавать свежими с песто из базилика. Лимонные огурцы также можно выжимать из сока и использовать в коктейлях, агуа фресках и смузи. Сочетайте с помидорами, летними тыквами, морковью, свежими травами и сырами, цитрусовыми, оливками и уксусом. Лимонные огурцы хранятся в холодильнике до трех дней.
Этническая / культурная информация
Лимонные огурцы широко представлены на современном рынке Индии, где их обычно добавляют в суп Даал, используемый при приготовлении Доса-Аавакая и чатни. Он популярен в Индии благодаря своим охлаждающим свойствам, помогающим бороться с изнуряющей летней жарой, а также употребляется в сыром виде в качестве летней закуски.
География / История
Считается, что лимонные огурцы возникли в Индии или на Ближнем Востоке в 16 веке, о чем говорится в древних ближневосточных текстах. Затем он был завезен в США в начале 1900-х годов. Сегодня лимонные огурцы можно найти на фермерских рынках и в специализированных продуктовых магазинах США, Европы и Азии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят лимонные огурцы. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились лимонными огурцами с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 130 дней назад, 31.10.2020  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 167 дней назад, 24.09.2020 Комментарий автора: Лимонные огурцы с ранчо Мунак  Фермерский рынок Университетского района Органические фермы Альварес 300 Мюррей Роуд Мабтон WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 172 дней назад, 19.09.20 Комментарии участника: нарезать, нарезать кубиками и добавить в салат!  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 184 дней назад, 09.07.2020 Комментарий автора: Лимонные огурцы с ранчо Мунак  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 209 дней назад, 13.08.20  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 216 дней назад, 06.08.20 Комментарии автора: Лимонные огурцы 🥒 уже в  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 223 дней назад, 30.07.20 Комментарии автора: Лето и огурцы повсюду!  Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 258 дней назад, 25.06.20 Комментарий автора: Когда жизнь дарит вам лимоны, вы делаете лимонные огурцы.  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock st. Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 264 дней назад, 19.06.20 Комментарий автора: Свежие лимонные огурцы ...  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США Около 265 дней назад, 18.06.20 Комментарий автора: Снова наступило то время года! Лимонные огурцы сейчас в сезоне!  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Примерно 266 дней назад, 17.06.2020 Комментарий автора: Лимонные огурцы, с каждой неделей становится лучше !! Ранчо Мунак  Специальная продукция Специальная продукция 1929 Hancock st. Сан-Диего, Калифорния, 92110 619-295-3172 РядомСан Диего, Калифорния, США Около 272 дней назад, 11.06.20 Комментарии акционера: Теперь в сезоне Лимонные огурцы!  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 273 дней назад, 10.06.20 Комментарий акционера: Рад видеть этих красоток снова на рынке !! Лимонные огурцы на ранчо Мунак  Фермерский рынок Санта-Моники Ранчо Мунак рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 273 дней назад, 10.06.20 Комментарий автора: Лучшие лимонные огурцы от ранчо Мунак.  Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Макграт рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 280 дней назад, 03.06.20 Комментарии участника: только что заметили первые в сезоне лимонные огурцы с семейных ферм МакГрат  Фермерский рынок Иссакуа Зеленый киви Фолл-Сити, штат ВашингтонNW Sammamish Rd и 11th Ave NW, Вашингтон, США Около 578 дней назад, 10.08.19 Комментарий автора: Прекрасная альтернатива обычному огурцу, эффектная в гаспачо или с хумусом :)  Фермерский рынок Вирджиния-Парк Семейные фермы Вайзер рядомСанта Моника, Калифорния, США Около 578 дней назад, 10.08.19  Фермерский рынок Корваллиса ВозлеКорваллис, Орегон, США Около 578 дней назад, 10.08.19  Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Э. Вашингтон-стрит 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 РядомPetaluma, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Тихоокеанский рынок Тихоокеанский рынок - город и деревня 1465 Town And Country Drive Санта-Роза, Калифорния, 95404 707-546-3663 РядомСанта-Роза, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 602 дней назад, 17.07.19 Комментарий автора: Тутти Фрутти приносит все вкусности. Лимонные огурцы выглядят великолепно!  Рынок Брайана Бакалея Брайана 3445 Калифорния-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94118 415-752-0179 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 616 дней назад, 03.07.19 Комментарий автора: Красивые лимонные огурцы из сада ....  Рынок Brentwood Farmers Деревенские свежие травы рядомSawtelle, Калифорния, США Около 640 дней назад, 09.06.19  Фермерский рынок Санта-Моники Специальность 619-295-3172 РядомСанта Моника, Калифорния, США Около 644 дней назад, 06.05.19 Комментарии автора: Неделя w лимонных огурцов!  Фермерский рынок Санта-Моники Барбара 1-805-218-6122 ВозлеСанта Моника, Калифорния, США Около 651 дня назад, 29.05.19 Комментарии акционера: Первые в сезоне Лимонные огурцы от Tutti Frutti Farms. |
