Белое золото грейпфрута

Oro Blanco Grapefruit





Описание / вкус


Грейпфруты Оро Бланко - это крупные плоды, в среднем от 10 до 12 сантиметров в диаметре, имеющие округло-яйцевидную форму. Кожура гладкая, глянцевая, слегка рассыпчатая, с небольшими порами, из которых выделяются ароматические масла, а при созревании плод меняет цвет с зеленого на желто-зеленый или ярко-желтый. Важно отметить, что цвет кожуры плода не является основным показателем спелости. Полностью зрелые сладкие плоды могут быть покрыты зелеными пятнами. Под кожурой толстая, белая, горькая и губчатая корка окружает бледно-желтую мякоть, и есть примерно от 10 до 14 сегментов, которые являются сочными, мягкими, почти без косточек и нежными. Грейпфруты Oro Blanco обладают ароматным цветочным ароматом и нежным сладким вкусом без кислого или горького послевкусия.

Сезоны / Наличие


Грейпфруты Оро Бланко доступны с осени до ранней весны.

Текущие факты


Грейпфруты Оро Бланко, ботанически принадлежащие к роду цитрусовых, представляют собой сладкий гибридный сорт, принадлежащий к семейству Rutaceae. Название Oro Blanco переводится с испанского как «белое золото» и представляет собой дескриптор, используемый для выделения желтой мякоти плода. Грейпфруты Оро Бланко - это естественный гибрид грейпфрута с белой мякотью и помело, который был выведен в Калифорнии в конце 20 века. Этот относительно новый гибрид очень ценится за его сочную, сладкую мякоть без горечи, которая обычно присуща другим сортам грейпфрута. Грейпфруты Оро Бланко по-прежнему считаются специальным сортом, который в основном продается на фермерских рынках и в избранных продуктовых магазинах. Фруктовое дерево также является популярным сортом для домашнего сада, поскольку это сорт раннего сезона, который можно выращивать в контейнерах, и плоды хорошо держатся на дереве при созревании.

Пищевая ценность


Грейпфруты Oro Blanco - отличный источник витамина С, антиоксиданта, который может укреплять иммунную систему и обладает противовоспалительными свойствами. Фрукты также являются хорошим источником клетчатки для стимуляции пищеварительного тракта и калия, чтобы сбалансировать уровень жидкости в организме.

Приложения


Грейпфруты Oro Blanco лучше всего подходят для сырых аппликаций, так как их сладкая, сочная мякоть проявляется в свежем виде, не из-под контроля. Толстую кожуру можно очистить вручную, как апельсин, или нарезать кусочками. Также рекомендуется снимать мембраны с сегментов для получения более сладкого вкуса. Грейпфруты Oro Blanco можно разрезать пополам и употреблять в свежем виде ложкой, сегментировать и бросать в зеленые и фруктовые салаты или делать сок для коктейлей и других напитков. Сок также можно использовать для ароматизации заправок, маринадов и шербета. Помимо мякоти, кожуру можно засахаривать как сладкое лакомство или сушить для приготовления чая. Хотя грейпфрут Oro Blanco обычно не используется в приготовленных блюдах, его можно превратить в мармелад, джемы и желе или варить в простой сироп. Грейпфруты Oro Blanco можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, дополняя ингредиенты, включая авокадо, мед, имбирь, травы, такие как мята, розмарин и базилик, мясо, такое как птица, утка и рыба, другие морепродукты, орехи, такие как фисташки. , миндаль и грецкие орехи, огурцы, горькая зелень, редис и фенхель. Целые грейпфруты Oro Blanco хранятся до двух недель при комнатной температуре и до одного месяца при хранении в холодильнике.

Этническая / культурная информация


В Соединенных Штатах грейпфруты Оро Бланко столкнулись с культурными трудностями из-за их спелого зеленого оттенка кожи. Зеленые фрукты обычно ассоциируются с незрелыми и незрелыми на американских рынках. Многие потребители, которые не были знакомы с этим сортом, не решились бы купить сладкий фрукт прямо с полки, не зная, что он созрел, когда еще зеленый. Несмотря на маркетинговые трудности в Соединенных Штатах, грейпфруты Oro Blanco также были представлены на израильских рынках под названием Sweetie и рекламировались как сладкие, когда они зеленые. Этот новый брендинг позволил сорт стать коммерчески приемлемым, и в Израиле сорт в основном употребляется в свежем виде или в виде сока в напитки. Помимо продажи грейпфрутов Oro Blanco, Израиль создал еще один сорт, известный как Jaffa Sweetie, и до сих пор продает оба фрукта на свежих рынках.

География / История


Грейпфруты Оро Бланко были выведены в 1958 году на экспериментальной станции по выращиванию цитрусовых в Калифорнийском университете в Риверсайде. Эти большие плоды были созданы генетиками Джеймсом Э. Кэмероном и Робертом Сустом и представляют собой естественный гибрид помело и белого грейпфрута, отобранный из-за их сладкой бескислотной мякоти. На выращивание плодов с помощью традиционных методов перекрестного опыления ушло более девяти лет, и после тестовой посадки и исследования грейпфруты Oro Blanco были запатентованы и выпущены на коммерческие рынки в 1981 году. Сегодня грейпфруты Oro Blanco доступны в специализированных бакалейных магазинах и на фермерских рынках в Калифорнии. и Флорида в США, а также выращиваются в Австралии, Израиле и Японии.


Идеи рецептов


Рецепты, в состав которых входит Оро Бланко Грейпфрут. Один проще, три сложнее.
Вид с Большого острова Цитрусовый микс с лимонным винегретом
Кухня Konfidence Шприц с грейпфрутом и халапеньо
Еда стала проще Салат из грейпфрута с авокадо, медом и мятой
Обнаружение вкуса Белое золото грейпфрутовый брюле
Жидкая культура Джин, Лилле и Грейпфрутовый коктейль Оро Бланко
Невероятные смузи Белое золото зеленый смузи
Вьетнамская кухня Салат из белого золота с грейпфрутом

Недавно опубликованный


Люди поделились грейпфрутом Oro Blanco с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .

Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.

Поделиться Фото 58336 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 26 дней назад, 12.02.21
Комментарий автора: Оро Бланкос из Rancho Del Sol

Поделиться фото 57699 Фермерский рынок Вирджиния-Парк Kens на высшем уровне производят рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 88 дней назад, 12.12.2020

Поделиться фото 57679 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Хэнкок-стрит
619-295-3172
ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 90 дней назад, 10.12.20
Комментарии автора: Oro Blanco Grapefruit- Cone и получить @specialtyproduce

Поделиться фото 57628 Фермерский рынок Пико Kens Top Knotch РядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 95 дней назад, 12.05.20

Поделиться фото 57504 Специальная продукция Специальность
Хэнкок-стрит, 1929, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172
ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Примерно 114 дней назад, 16.11.20
Комментарий автора: грейпфрут Oro blanco с органической фермы Garcia

Поделиться фото 57299 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 138 дней назад, 23.10.20
Комментарий автора: Белое золото!

Поделиться Pic 56887 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 184 дней назад, 09.07.2020
Комментарий автора: Оро Бланко из JJ lone Daughter

Поделиться фото 56493 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 215 дней назад, 07.08.20

Поделиться фото 56435 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 223 дней назад, 30.07.20
Комментарий акционера: Oro Blanco - белое золото мира цитрусовых.

Поделиться Pic 56392 Фермерский рынок Санта-Моники Бехнеман фермы
760-580-1387 РядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 228 дней назад, 25.07.20

Поделиться Pic 56102 Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 251 дня назад, 02.07.2020
Комментарий автора: Оро Бланко из Rancho De Sol

Поделиться Pic 56025 Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 256 дней назад, 27.06.20
Комментарий автора: Оро Бланкос из Bernard Ranches!

Поделиться фото 55849 Специальная продукция ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 270 дней назад, 13.06.20
Комментарий автора: Грейпфрут Oro Blanco от Bernard Farms!

Поделиться фото 55785 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock st. Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172 РядомСан Диего, Калифорния, США
Около 277 дней назад, 06.06.20
Комментарий автора: грейпфруты Oro Blanco в сезон!

Поделиться фото 55754 Фермерский рынок Санта-Моники Эй Джей Бернард Ранчо
951-533-6742 РядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 280 дней назад, 03.06.20

Поделиться фото 55314 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Полито
Valley Center, Калифорния
1-760-802-2175
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 364 дней назад, 11.03.20
Комментарий автора: Оро Бланко Грейпфрут сладкий и сочный

Поделиться фото 55199 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Полито
Valley Center, Калифорния
1-760-802-2175
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
371 день назад, 04.03.20
Комментарий акционера: Белое золото на рынке!

Поделиться фото 55116 Город морепродуктов Город морепродуктов - McKee Road, Сан-Хосе
3065 Mckee Road, Сан-Хосе, Калифорния, 95127
408-240-4980
http://www.seafoodcity.com ВозлеКвасцы Рок, Калифорния, США
377 дней назад, 27.02.20
Комментарии автора: Красиво.

Поделиться Pic 54971 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Полито
Valley Center, Калифорния
1-760-802-2175
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 378 дней назад, 26.02.20
Комментарий автора: теперь сезон грейпфрута Oro Blanco от Polito Family Farms

Поделиться фото 54939 Торговая площадка New Leaf Community Market Торговая площадка New Leaf Community Market - Aptos Village Way
161 Aptos Village Way Aptos CA 95003
831-685-8500
https://www.newleaf.com ВозлеCapitola, Калифорния, США
Около 379 дней назад, 25.02.20
Комментарий автора: Органический.

Поделиться фото 54873 Продуктовый кооператив Rainbow Радуга Бакалея
1745 Folsom Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop ВозлеСан-Франциско, Калифорния, США
Примерно 381 день назад, 23.02.20
Комментарии автора: Хорошо.

Поделиться Pic 54675 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 387 дней назад, 17.02.2020
Комментарии автора: Сезон цитрусовых уже наступил! Приходите и получите эти грейпфруты Oro Blanco на семейных фермах Polito.

Поделиться фото 54621 Фермерский рынок Санта-Моники Семейные фермы Полито
Valley Center, Калифорния
1-760-802-2175
ВозлеСанта Моника, Калифорния, США
Около 392 дней назад, 12.02.20
Комментарии автора: Sweet sweet Gold!

Поделиться Pic 54511 Маленькая рыночная площадь Токио Маленький Токийский рынок
333 S Alameda Street # 100 Лос-Анджелес CA 90013
213-617-0030
http://www.littletokyomarket.com ВозлеАнгелы, Калифорния, США
Около 402 дней назад, 02.02.2020

Поделиться Pic 54402 Mitsuwa Marketplace Рынок Мицува - W. Las Tunas Drive
515 W Las Tunas Drive, Сан-Габриэль, Калифорния, 91776
626-457-2899
https://www.mitsuwa.com ВозлеАльгамбра, Калифорния, США
Около 403 дней назад, 01.02.20

Поделиться фото 54229 Сионский рынок Сионский рынок - бульвар Ирвин
4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620
714-832-5600
https://www.zionmarket.com ВозлеИрвин, Калифорния, США
Около 409 дней назад, 26.01.20

Поделиться Pic 54095 Mitsuwa Marketplace Рынок Митсува - Коста-Меса
665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626
714-557-6699
https://www.mitsuwa.com ВозлеЮжнобережное метро, Калифорния, США
Около 411 дней назад, 24.01.20

Поделиться Pic 54085 Сионский рынок Сионский рынок - Zionmart
5331 Юниверсити Драйв Ирвин, Калифорния, 92612
949-872-2233
https://www.zionmarket.com ВозлеИрвин, Калифорния, США
Около 411 дней назад, 24.01.20

Поделиться фото 53927 Саммерс Летний фруктовый сарай
2760 E Baseline Road Phoenix AZ 85042
602-243-1408 РядомФеникс, Аризона, США
Около 415 дней назад, 20.01.20
Комментарий автора: Оро, белое золото.

Поделиться Pic 53902 Международная торговая площадка AZ Международная торговая площадка AZ
1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202
602-633-6296 РядомТемпе, Аризона, США
Около 416 дней назад, 19.01.20

Поделиться Pic 53720 Каливис С.А.
Центральный рынок Афин L-27 РядомАфины, Аттики, Греция
Около 419 дней назад, 16.01.20
Комментарий автора: Виноград фруктовый белый

Поделиться фото 53569 Международная торговая площадка AZ Международная торговая площадка AZ
1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202
602-633-6296 РядомТемпе, Аризона, США
Около 428 дней назад, 07.01.20

Поделиться фото 53389 Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Tatum Blvd
10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028
602-569-7600
https://www.wholefoods.com ВозлеРайская долина, Аризона, США
Около 429 дней назад, 06.01.20

Поделиться Pic 53193 Фермерский рынок Вирджиния-Парк Kens первоклассные продукты рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 445 дней назад, 21.12.19
Комментарии автора: Милый!

Поделиться фото 53124 Фермерский рынок Санта-Моники Органическая ферма Гарсия
Фоллбрук, Калифорния
1-760-908-6251 РядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 452 дней назад, 14.12.19
Комментарии автора: Оро Бланкос в Season Now

Поделиться Pic 53014 Специальная продукция Специальная продукция
1929 Hancock Street, Сан-Диего, Калифорния, 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 460 дней назад, 06.12.19
Комментарий акционера: Сезон белого золота начался!

Поделиться Pic 52686 Фермерский рынок Вирджиния-Парк Kens на высшем уровне производят рядомСанта Моника, Калифорния, США
Около 487 дней назад, 09.11.19

Поделиться Pic 50835 Монтерейский рынок Монтерейский рынок
2711, 1550, Хопкинс-стрит, Беркли, Калифорния, 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com ВозлеБеркли, Калифорния, США
Около 585 дней назад, 03.08.19

Поделиться фото 48999 Lotte Market Lotte Market
2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011
818-957-8184 РядомLa Crescenta-Montrose, Калифорния, США
620 дней назад, 29.06.19

Поделиться фото 48613 Супермаркет Gold Fortune Супермаркет Gold Fortune
13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703
562-802-8888 РядомCerritos, Калифорния, США
Около 627 дней назад, 22.06.19

Поделиться Pic 47271 H Mart ВозлеPoway, Калифорния, США
Около 687 дней назад, 23.04.19

Поделиться Pic 47020 Рынок Маленькой Италии Джейси Фарм Сон Гу Чо
951-837-0536 РядомСан Диего, Калифорния, США
Около 697 дней назад, 13.04.19
Комментарии акционера: Крупные и ответственные.

Поделиться Pic 46787 Фермерский рынок Leucadia Фруктовая ферма Карранса
13056 Центр долины Мират-де-Валле, Калифорния 92082
760-749-6791 РядомEncinitas, Калифорния, США
Около 710 дней назад, 31.03.19

Поделиться Pic 46722 Рынок Маленькой Италии Питер Шанер
30819 Mesa Crest Road Valley Center, Калифорния 92082
760-749-9376
ВозлеСан Диего, Калифорния, США
Около 711 дней назад, 30.03.19

Поделиться Pic 46595 Рынок Маленькой Италии Джейси Фарм Сон Гу Чо
951-837-0536 РядомСан Диего, Калифорния, США
Около 718 дней назад, 23.03.19
Комментарий автора: Грейпфрут Оро Бланко замечен на Меркато в Маленькой Италии.

Популярные посты