| Fresh Origins | Домашняя страница |
Описание / вкус
Micro Chard Mix отображает оттенки желтого, красного и розового и контрастирующие с зелеными удлиненными листьями, предлагая мягкий вкус мангольда.
Сезоны / Наличие
Micro Chard Mix доступен круглый год.
Пищевая ценность
Мангольд известен как источник питательных веществ, богатый витаминами, питательными веществами и полезными для здоровья. Радужный мангольд содержит большое количество витаминов C, K, E, бета-каротина и минералов марганца и цинка. Как уже отмечалось, он также содержит беталаин. Неоднократно было показано, что пигменты беталин поддерживают активность в процессе детоксикации организма, активируя и обрабатывая нежелательные токсические вещества. Беталианцы, однако, не термостабильны, поэтому более длительное время приготовления может уменьшить их присутствие.
Приложения
Смесь Micro Chard Mix отлично смотрится в качестве красочной подстилки для любого белка, такого как рыба или мясо. Дополнительные ингредиенты включают цитрусовые, чеснок, помидоры, перец, оливковое масло, зерна, такие как рис и ячмень, артишоки, свеклу, жареное мясо и курицу, бекон, сливки, сыры, такие как пекорино и пармезан, и травы, такие как базилик и руккола.
География / История
Мангольд и свекла имеют один и тот же род и вид. Оба они происходят от дикой морской свеклы. Вместо того, чтобы подчеркивать корень, как свекла, листья мангольда стали большими и широкими, поэтому их можно использовать для приготовления пищи или употребления в сыром виде. Смесь Micro Chard Mix немного отличается, потому что ее собирают за несколько недель, поэтому ее можно использовать в качестве гарнира. Зеленый по-прежнему обладает тем же вкусом, что и его взрослая версия.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| RoVino Rotisserie + вино | Сан-Диего, Калифорния | 619-972-6286 |
