Описание / вкус
Обильно растушеванный ярко-красным румянцем на желто-золотом фоне, его хрустящая мякоть цвета слоновой кости выделяет струю аппетитного сока, который является восхитительно сладким пирогом. Это яблоко - просто яблоко Гала, собранное небольшого размера.
Сезоны / Наличие
Яркое яблоко Lady Gala, доступное в июне и июле из садов Калифорнии и в другие месяцы в штате Вашингтон, выращивается круглый год.
Текущие факты
Некоторые сорта яблок относятся к категории «клубных», что означает, что их производство и посевные площади находятся под патентным контролем. Лишь немногие избранные можно выращивать каждый сезон.
Пищевая ценность
Яблоко содержит около 80 калорий, обеспечивая приличный объем при небольшом количестве калорий. Яблоки не содержат холестерина, содержат пектин, полезную клетчатку. Это диетическое волокно действительно может снизить уровень холестерина в организме и, возможно, помочь предотвратить сердечные приступы. Пектин также замедляет метаболизм глюкозы у диабетиков. Яблоки содержат калий, который может снизить вероятность инсульта, и содержат следы бора, которые, как считается, укрепляют кости и повышают умственную жизнеспособность. Яблоки содержат небольшое количество витамина А и витамина С и содержат лишь небольшое количество натрия. Неочищенные яблоки наиболее питательны. Употребление пяти порций фруктов и овощей в день снижает вероятность рака. Недавнее исследование показало, что употребление девяти или десяти ежедневных порций фруктов и овощей в сочетании с тремя порциями нежирных молочных продуктов эффективно снижает кровяное давление.
Приложения
Это привлекательное яблоко не только отлично подходит для еды, но и благодаря исключительному внешнему виду идеально подходит для украшения центральных элементов стола. Добавьте к свежим фруктам или в вальдорфский салат. Сочетается с колбасными, мясными и блюдами из птицы. Нарезанное кубиками, нарезанное ломтиками или натертое на терке яблоко мгновенно добавит блюду восхитительную молнию и никогда не заглушит другие ингредиенты. Нарезанные или нарезанные яблоки дольше остаются белыми, если их положить в миску с водой с двумя столовыми ложками лимонного сока. Хранить в самой холодной части холодильника.
География / История
Сегодня яблоки - очень важный фрукт в Северной Америке, Европе и других регионах с умеренным климатом как в северном, так и в южном полушариях. Хотя яблоки - очень старый фрукт, яблоко Lady Gala - относительно новый сорт. Выращивание в США, штат Вашингтон и Калифорния являются основными производителями этого прекрасного яблока.
