Описание / вкус
Коста-риканский ананас, почти как мерцающее золото, невероятно сладкий и восхитительно сочный. Непревзойденный вкус ананаса, очень низкое содержание кислоты делает место очень высоким содержанием сахара. Его нежная ярко-желтая мякоть окружена привлекательной очень желтой оболочкой. Не только богатый вкус, но и богатый цвет, излучающий характерный свежий тропический аромат.
Сезоны / Наличие
Коста-Рика Ананасы доступны круглый год.
Текущие факты
Вкусный мир ананасов взрывается новыми вкусными гибридными сортами, такими как сорт Costa Rican Gold. Ананасы, которые всегда были любимым фруктом, продолжают оставаться самым популярным из всех тропических фруктов.
Пищевая ценность
Ананас содержит пищевые волокна, а также является источником витамина С, а также железа и кальция. Два ломтика диаметром около трех дюймов содержат около 60 калорий.
Приложения
Ананас, нарезанный кубиками, идеально подходит для приготовления кебабов на гриле. Смешайте с бананами, манго, папайей, киви и клубникой, чтобы получился фруктовый салат с восхитительным вкусом. Из выдолбленной раковины можно сделать привлекательную праздничную тарелку для морепродуктов, курицы или фруктовых салатов. Чтобы «миска» не раскачивалась, отрежьте снизу тонкий ломтик. Для хранения спелый ананас следует хранить в холодильнике, но не слишком холодно. Накрыть пластиком, чтобы предотвратить потерю влаги. Использовать в течение нескольких дней.
Этническая / культурная информация
Викторианцы подняли выращивание ананасов на высокий уровень, когда отрегулировали тепло от паровых котлов.
География / История
Родом из Карибского бассейна и Центральной Америки, более половины предложения ананасов выращивается в Латинской Америке, в первую очередь в Коста-Рике.
Идеи рецептов
Рецепты с коста-риканским ананасом. Один проще, три сложнее.
