| Земные фермы | Домашняя страница |
Описание / вкус
Шпинат Baby Spoon ярко-зеленый с мягко закругленными листьями, как у ложки, отсюда и название. Жевательная текстура молодых листьев хрустящая, но сочная. Более сладкий, чем зрелый шпинат, шпинат Baby Spoon предлагает нежный ореховый вкус с тонким вкусом и нежными съедобными стеблями.
Сезоны / Наличие
Baby Spoon Spinach доступен круглый год.
Текущие факты
Детский шпинат ложки, ботанически известный как Spinacia oleracea, это просто незрелые листья плоского шпината. Это предпочтительный сорт в пакетированных салатных смесях из-за его прочной природы и нежной текстуры.
Пищевая ценность
Шпинат, богатый витаминами и минералами, является отличным источником железа и исключительно богат бета-каротином, витамином С, клетчаткой и фолиевой кислотой.
Приложения
Молодой шпинат более нежный, чем зрелый шпинат, и его чаще всего едят сырым в составе салатов. Сочетайте со свежими цитрусовыми и ягодами, орехами, крепкими сырами, весенними овощами, такими как горох и спаржа, или перемешивайте с горячим прошлым или зернами, пока они не станут чуть-чуть увядшими. Молодой шпинат имеет более мягкий, менее металлический вкус, чем зрелый шпинат, и дополняется винегретами, свежими травами, чесноком, поджаренным хлебом и фасолью. Держите молодой шпинат в прохладном и сухом виде, пока он не будет готов к употреблению.
Этническая / культурная информация
В эпоху Возрождения Екатерина Медичи из Флоренции, Италия, вышла замуж за короля Франции, и привезя с собой свой любимый овощ, шпинат, популяризировал стиль блюда, который стал известен как «а-ля флорентийский».
География / История
Шпинат произрастает в Персии, и сегодня его все еще можно найти в диком виде в современном Иране. Домашнее выращивание шпината насчитывает более двух тысячелетий, когда он впервые был завезен в Китай в 647 году до нашей эры. Торговые пути, скорее всего, связаны с его распространением в Европе, когда сицилийцы импортировали шпинат где-то в девятом веке. Позже он распространился в Испанию и Англию и был известен под множеством псевдонимов, таких как spinech, spinage, spinnedge или даже spynoches. Шпинат прекрасно себя чувствует при прохладных температурах и песчаной почве с консервативным поливом.
Популярные рестораны
Рестораны в настоящее время покупают этот продукт в качестве ингредиента для своего меню.
| Винный погреб и бистро | Сан-Диего, Калифорния | 619-295-3939 |
| Сладкий хлеб и вино | Дель Мар, Калифорния | 858-832-1518 |
| Марриотт Газовый фонарь | Сан-Диего, Калифорния | 619-696-0234 x6051 |
| Мы Olive La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-551-8250 |
| Салаты для гурманов Marys | Ла-Хойя, Калифорния | 858-925-4690 |
| Курорт и клуб Morgan Run | Ранчо Санте-Фе, Калифорния | 858-756-2471 |
| Такова жизнь | Просмотр CA | 760-945-2055 |
| Фитнес-лагерь PFC | Карловы Вары, Калифорния | 888-488-8936 |
| Рынок от Buon Appetito | Сан-Диего, Калифорния | 619-237-1335 |
| Booze Brothers Brewing Co. | Просмотр CA | 760-639-8338 |
| Девушка с виски | Сан-Диего, Калифорния | 619-236-1616 |
| Пендри С.Д. (Предварительно) | Сан-Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Pacific Cafe & Catering (Медицинский центр Др.) | Ла-Хойя, Калифорния | 619-808-4087 |
| Гавань Завтрак | Сан-Диего, Калифорния | 619-888-6586 |
| Hash House A Go Go | Сан-Диего, Калифорния | 951-764-0605 |
| Ранчо Валенсия | Дель Мар, Калифорния | 858-756-1123 |
| Харумама Терияки и Бао | Карловы Вары, Калифорния | 760-637-5737 |
| AToN Center Inc. | Энсинитас, Калифорния | 858-759-5017 |
| Пастись | Сан-Диего, Калифорния | 619-839-9852 |
| Пирс Кафе 2021 | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-7277 |
| Для дома | Оушенсайд, Калифорния | 760-730-5944 |
| Публичный дом 131 | Сан-Диего, Калифорния | 858-537-0890 |
| Ле Папагайо (Карловы Вары) | Карловы Вары, Калифорния | 949-235-5862 |
| Тост | Коронадо, Калифорния | 619-435-4323 |
| Меню кафе Cliffhanger | Сан-Диего, Калифорния | 858-452-9858 |
| Михо Гастротрак | Сан-Диего, Калифорния | 619-365-5655 |
| Тост Кафе | Сан-Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| Тимьян для чего-нибудь домашнего | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-245-1004 |
| Городские и деревенские холодные блюда | Сан-Диего, Калифорния | 619-291-7131 |
| Клинок 1936 | Оушенсайд, Калифорния | 760-231-1456 |
| Загородный клуб Дель Мар | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-759-5500 х207 |
| Союз экстраординарных десертов St. | Сан-Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
| Производство американской пиццы | Ла-Хойя, Калифорния | 858-246-6756 |
| Станция Tender Greens-Liberty | Сан-Диего, Калифорния | 619-226-6254 |
| Панама 66 | Сан-Диего, Калифорния | 619-206-6352 |
| Паб и кухня Flying Pig | Оушенсайд, Калифорния | 619-990-0158 |
| Цезарина | Сан-Диего, Калифорния | 619-226-6222 |
| Мексиканское кафе в Старом городе | Сан-Диего, Калифорния | 619-297-4330 |
| Тайский один на | Карловы Вары, Калифорния | 760-500-8674 |
| Перекрестные корни | Сан-Диего, Калифорния | 858-245-1678 |
| Кейтеринг на побережье | Эскондидо, Калифорния | 619-295-3173 |
| Компания дикого тимьяна | Сан-Диего, Калифорния | 858-527-0226 |
| Станция Stone Brewing-Liberty | Сан-Диего, Калифорния | 619-269-2100 |
| Бир-сад | Энсинитас, Калифорния | 760-632-2437 |
| Клуб Four Seasons Residence | Карловы Вары, Калифорния | 760-603-6360 |
| Урожай Кухня | Просмотр CA | 619-709-0938 |
| Бистро и сады Stone Brewing World | Эскондидо, Калифорния | 760-294-7866 |
| Continental Catering Inc | Ла-Меса, Калифорния | 907-738-9264 |
| Ровино Фудери | Сан-Диего, Калифорния | 619-204-3666 |
| Барбарелла Ла Хойя | Ла-Хойя, Калифорния | 858-454-7373 |
| Кардиффский приморский рынок | Кардифф, Калифорния. | 760-753-5445 |
| Броктон Вилла Ресторан | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-7393 |
| Кухня Винный магазин | Дель Мар, Калифорния | 619-239-2222 |
| Закусочная Parkhouse | Сан-Диего, Калифорния | 619-295-7275 |
| Paradise Point Resort босиком | Сан-Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Sheraton Carlsbad (7 миль) | Карловы Вары, Калифорния | 760-827-2400 |
| Департамент питания и питания UCSD Hillcrest | Сан-Диего, Калифорния | 619-380-9840 |
| Газовая лампа Union Kitchen & Tap | Сан-Диего, Калифорния | 619-795-9463 |
| Пироги мира | Сан-Диего, Калифорния | 619-618-6960 |
| Bahia Resort Hotel 4 звезд | Сан-Диего, Калифорния | 858-488-0551 |
| Ле Папагайо (Энсинитас) | Энсинитас, Калифорния | 760-944-8252 |
| Отложить - La Jolla | Ла-Хойя, Калифорния | 858-483-5556 |
| Vitality Tap - 1-я пр. | Сан-Диего, Калифорния | 619-237-7625 |
| Кухня студенческого общества - Gamma Phi Beta | Сан-Диего, Калифорния | 310-634-2371 |
| Разлив фасоли (морской порт) | Сан-Диего, Калифорния | 619-276-6700 |
| Паршивец | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Фермер и морской конек 2020 | Сан-Диего, Калифорния | 619-302-3682 |
| Главная кухня Paradise Point Resort | Сан-Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Университетский клуб | Сан-Диего, Калифорния | 619-234-5200 |
| Краст Пиццерия Солана Бич | Солана Бич, Калифорния | 858-212-8751 |
| Духи тихоокеанского побережья | Оушенсайд, Калифорния | 925-381-5392 |
| Анклав | Miramar CA | 808-554-4219 |
| ООО «Грандаве Продакшнз» | Сан-Диего, Калифорния | 619-840-6305 |
| Кухни для хорошего | Сан-Диего, Калифорния | 619-851-4091 |
| Деревенский корень | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-1747 |
| Сент-Марк Гольф энд Резорт, ООО | Сан-Маркос, Калифорния | 508-320-6644 |
| Пещерный бар | Сан-Диего, Калифорния | 619-269-6612 |
| Угловой Drafthouse | Сан-Диего, Калифорния | 619-255-2631 |
| Snooze H.C, LLC | Сан-Диего, Калифорния | 619-500-3344 |
| Марриотт дель Мар | Сан-Диего, Калифорния | 858-369-6029 |
| Ешь Ешь (Мирармар) | Сан-Диего, Калифорния | 858-736-5733 |
| Тысяча цветов | Ранчо Санта-Фе, Калифорния | 858-756-3085 |
| Курящая коза | Сан-Диего, Калифорния | 858-232-4220 |
| Пивоварня Полудверь | Сан-Диего, Калифорния | 619-655-7459 |
| Маяк Тома Хэмса | Сан-Диего, Калифорния | 619-291-9110 |
| Открытый тренажерный зал-ремесленное питание | Сан-Диего, Калифорния | 619-799-3675 |
| Qero | Энсинитас, Калифорния | 702-334-8845 |
| Коди в бухте | Ла-Хойя, Калифорния | 858-459-0040 |
| Мыс Рей Карлсбад, курорт Hilton | Карловы Вары, Калифорния | 760-602-0800 |
| Третий угол Энсинитас | Энсинитас, Калифорния | 619-417-9251 |
| Катамаран | Сан-Диего, Калифорния | 858-488-1081 |
| Isola La Jolla | Ла-Хойя, Калифорния | 858-412-5566 |
| Bistro du Marche by Tapenade | Ла-Хойя, Калифорния | 858-551-7500 |
| Загородный клуб Bernardo Heights | Сан-Диего, Калифорния | 858-487-4022 |
| Можжевельник и плющ | Сан-Диего, Калифорния | 858-481-3666 |
| Pacific Regent La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-597-8008 |
| Бочка Республика Карловы Вары | Карловы Вары, Калифорния | 619-204-5945 |
| Пляж и теннисный клуб Ла-Хойя | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-7126 |
| Квартал газовых фонарей Вестин | Сан-Диего, Калифорния | 619-239-2200 |
| Сестры Пицца | Сан-Диего, Калифорния | 858-228-6822 |
| Итальянская кухня Bencotto | Сан-Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Джек и Джулио | Сан-Диего, Калифорния | 619-294-2074 |
| Дом на пляже Вольтер | Сан-Диего, Калифорния | 619-574-6878 |
| Компас | Карловы Вары, Калифорния | 760-434-1900 |
| Reata Glen | Ладера Ранч, Калифорния | 949-545-2250 |
| Марриотт Кортъярд Нолен | Сан-Диего, Калифорния | 619-544-1004 |
| Загородный клуб La Jolla | Сан-Диего, Калифорния | 858-454-9601 |
| Калифорнийский центр искусств | Эскондидо, Калифорния | 760-839-4107 |
| Мэри Фрезе | Коронадо, Калифорния | 619-435-5425 |
| Местная зелень | Солана Бич, Калифорния | 858-504-0332 |
| Union Kitchen & Tap (Энсинитас) | Энсинитас, Калифорния | 760-230-2337 |
| Кувшины | Сан-Диего, Калифорния | 858-472-1251 |
| Грейпфрутовый гриль | Солана Бич, Калифорния | 858-792-9090 |
| Динамическое питание | Сан-Диего, Калифорния | 619-296-3172 |
| Блеск | Сан-Диего, Калифорния | 619-275-2094 |
| Лодж Ocean Beach Surf | Сан-Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Дымящийся пистолет | Сан-Диего, Калифорния | 619-276-6700 |
| Вилла Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Adobe Stay | Сан-Диего, Калифорния | 858-550-1000 |
| Химицу | Ла-Хойя, Калифорния | 858-345-0220 |
| Итальянская мечта | Сан-Диего, Калифорния | |
| Изола Пицца Бар | Сан-Диего, Калифорния | 619-564-2938 |
| Знакомства в Северном парке | Сан-Диего, Калифорния | 310-955-6333 |
| Старый город Мигеля | Сан-Диего, Калифорния | 619-298-9840 |
| Эджуотер Гриль | Сан-Диего, Калифорния | 619-232-7581 |
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входит шпинат с бэби-ложкой Один проще, три сложнее.
