Описание / вкус
Яблоки амброзии имеют размер от среднего до большого, имеют коническую форму. Гладкая и блестящая кожа двухцветная, с золотистым или масляно-желтым основанием и от красного до розового румянца, покрывающего поверхность. Мякоть от светло-желтого до кремового цвета хрустящая и содержит небольшое центральное волокнистое ядро с несколькими маленькими темно-коричневыми семенами, уплотненными внутри. Яблоки Ambrosia нежные и сочные, со сладким, медовым вкусом и низкой кислотностью.
Сезоны / Наличие
Яблоки амброзии доступны осенью.
Текущие факты
Яблоко Амброзия считается гибридом сортов Джонаголд и Голден Делишес. Все производство яблок амброзии осуществляется по лицензии и регулируется корпорацией по улучшению растений Оканаган (PICO). Производители должны придерживаться стандартов PICO в отношении цвета и вкуса, тем самым обеспечивая стабильно высокое качество яблок амброзии на рынке.
Пищевая ценность
Яблоки амброзии являются отличным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, которая, как было доказано, помогает снизить уровень холестерина и способствует пищеварению. Они также низкокалорийны и содержат витамины А и С, большая часть которых находится в коже.
Приложения
Яблоки амброзии подойдут как к сладким, так и к пикантным блюдам. Обжарьте крупные специи с корнеплодами или кубиками и добавьте в поленту, кус-кус или рис. Яблоко амброзии придаст сладости и влажности пирогу, пончикам и кексам. Они также сохраняют свою форму и аромат при приготовлении, что делает их идеальными для пирогов, пирогов и печеных яблок. Они медленно приобретают коричневый цвет при нарезке, поэтому идеально подходят для приготовления сырых продуктов. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с острым сыром, укладывайте ломтики на гамбургер или добавляйте в свежие салаты.
География / История
Яблоки амброзии были впервые обнаружены как случайный саженец в долине Симилкамин в Британской Колумбии в начале 1990-х годов в саду Уилфрида Меннелла. Семья Меннелл пришла к выводу, что плоды обладают исключительным вкусом и цветом, и решила выращивать и продавать их на коммерческом уровне. Они назвали яблоко Амброзией, что в греческой мифологии означает «пища богов». Сегодня яблоко амброзии выращивают в лицензированных садах в регионах выращивания яблок в Соединенных Штатах, Канаде, Чили, Европе и Новой Зеландии.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входят яблоки амброзии. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди поделились яблоками амброзии с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
японский сладкий картофель против батата
 Фермерский рынок Западного Сиэтла Ферма Тоннемейкер Вэлли 16211 140 место NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com ВозлеСиэтл, Вашингтон, США Около 52 дней назад, 17.01.21 Комментарии автора: Сладкая и хрустящая пища богов!  Медельин, Куумбия Mercandu Супермаркет Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Медельин Антиокия 574-538-2142 ВозлеМедельин, Антиокия, Колумбия Около 286 дней назад, 28.05.20 Комментарии автора: каждый на своем месте  Счастливая Калифорния Счастливая Калифорния 6843 Мишн-стрит, Дейли-Сити, Калифорния, 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com ВозлеDaly City, Калифорния, США Около 383 дней назад, 21.02.20  Иорданский рынок Иорданский рынок - Алисия Пкви 24771 Алисия Пкви, Лагуна Хиллз, Калифорния, 92653 949-770-3111 РядомLaguna Hills, Калифорния, США Около 401 дня назад, 03.02.20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd. 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com ВозлеБербанк, Калифорния, США Около 402 дней назад, 01.02.20  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave Южная Пасадена, Калифорния, 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com ВозлеЮжная Пасадена, Калифорния, США Около 403 дней назад, 01.02.20  Голливудский фермерский рынок Фамильный сад Киёкава Паркдейл, штат ОрегонПортленд, Орегон, США Около 403 дней назад, 01.02.20 Комментарии автора: Хрустящие, сладкие и ароматные - восхитительно !!  Ральфс Ральфс - бульвар Колорадо 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com ВозлеПасадена, Калифорния, США Около 404 дней назад, 31.01.20  Гельсона Рынок Гельсона 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com ВозлеИрвин, Калифорния, США Около 409 дней назад, 26.01.20  Иорданский рынок Иорданский рынок - Алисия Пкви 24771 Алисия Пкви, Лагуна Хиллз, Калифорния, 92653 949-770-3111 РядомLaguna Hills, Калифорния, США Около 411 дней назад, 24.01.20  Продовольственный магазин Фрая Fry's Food & Drug - Юма, Аризона 500 Вт 24-й Юма AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com ВозлеЮма, Аризона, США Около 414 дней назад, 21.01.20  Фермерский рынок Power Road Фермерский рынок Power Road 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com ВозлеГранитный риф Vista, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Рынок ранчо суеверий Фермерский рынок ранчо суеверий 7 N 114 улица Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com ВозлеГранитный риф Vista, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Башас Башас - Хигли Роуд 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com ВозлеГранитный риф Vista, Аризона, США Около 416 дней назад, 19.01.20  Башас Продуктовый магазин Башаса - Микер-роуд 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com ВозлеSun City West, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Хэппи Вэлли Роуд # 34 Феникс, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Рынок Фрая Рынок Фрая - Белл-роуд 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Фермерский рынок проростков Фермерский рынок Sprouts - 19-я авеню 8040 N 19-й пр. Phoenix AX 85021 602-864-6130 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Гринмаркет Grand Army Plaza Philips Фермы 91 Crab Apple Hill Rd, Милфорд, Нью-Джерси 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com ВозлеNew Paltz, Нью-Йорк, США Примерно 431 день назад, 04.01.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Анкоридж AK 99515 907-339-1300 РядомРусский Джек Парк, Аляска, США Около 438 дней назад, 27.12.19  Торговец Джо Торговец Джо 1640 Гранат Авеню Сан-Диего Ca 92109 1-858-581-9101 РядомLa Jolla, Калифорния, США Около 476 дней назад, 19.11.19  Торговец Джо Торговец Джо 1640 Гранат Авеню Сан-Диего Ca 92109 1-858-581-9101 РядомLa Jolla, Калифорния, США Около 476 дней назад, 19.11.19  Бристольские фермы Бристольские фермы - бульвар Йорба Линда 18421 Yorba Linda Blvd Йорба Линда, Калифорния 92886 657-363-6700 РядомЙорба Линда, Калифорния, США 620 дней назад, 29.06.19  Ральфс Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Западный Голливуд, Калифорния, 90048 310-278-1351 РядомБеверли Хиллс, Калифорния, США Около 626 дней назад, 23.06.19  Stater Bros. Рынки Рынки Stater Bros. - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 РядомКоста-Меса, Калифорния, США Около 628 дней назад, 21.06.19  Stater Bros. Рынки Stater Bros. Рынки - Бейкер-стрит Бейкер-стрит, 1175-с Коста-Меса, Калифорния, 92626 714-437-0754 РядомЮжнобережное метро, Калифорния, США Около 628 дней назад, 21.06.19 Комментарии автора: Большой размер  Кардиффский приморский рынок ВозлеКардифф у моря, Калифорния, США Около 641 дня назад, 06.08.19  Bristol Farms La Jolla ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 705 дней назад, 05.04.19  Фермерский рынок Западного Сиэтла Tonnemaker Farm Роял Сити, Вашингтон рядомСиэтл, Вашингтон, США Около 717 дней назад, 24.03.19 Комментарии автора: Сладкая и хрустящая пища богов!  Фермерский рынок проростков ВозлеФэрбенкс Ранч, Калифорния, США 726 дней назад, 15.03.19 Комментарий акционера: Яблоки амброзии замечены на фермерском рынке Sprouts. |
