Описание / вкус
Виноград Moon Drop® от среднего до большого размера и чрезвычайно удлиненной, продолговатой или трубчатой формы, растет плотными гроздьями на мясистых зеленых стеблях. Гладкая кожа из темного сапфира кажется почти черной, имеет глянцевый блеск и характерную ямочку на одном конце. Виноград настолько хрустящий, что его можно разрезать пополам, обнажив полупрозрачную зеленую мякоть без косточек. Виноград Moon Drop® слаще обычных сортов черного винограда и содержит ровно столько танинов, чтобы сбалансировать сочный сладкий вкус.
Сезоны / Наличие
Виноград Moon Drop® доступен с лета по осень.
Текущие факты
Moon Drop® - это собственное название этого сорта винограда уникальной формы, разработанного компанией Grapery® в Бейкерсфилде, Калифорния. Это черный виноград без косточек, относящийся к ботанической классификации Vitis vinifera, обладающий превосходным хрустом и очень сладким виноградным вкусом. После многих лет селекционной селекции и экспериментов Grapery® заработал репутацию производителя уникальных сортов винограда без использования добавок или ГМО. Осенью виноград Moon Drop® покрывают пластиком, чтобы защитить фрукты от дождя, который потенциально может разбавить натуральный сахар. Это позволяет винограду приобретать сладкий, концентрированный вкус, который идеально подходит для закусок и употребления в сыром виде.
Пищевая ценность
Виноград Moon Drop® является хорошим источником антиоксидантов, флавоноидов, марганца и витаминов A, C и K.
Приложения
Виноград Moon Drop® лучше всего подходит как для употребления в сыром виде, так и для приготовления, например, для запекания или образования пузырей. Их обычно едят сразу же, как столовый виноград, но их длинная трубчатая форма также позволяет использовать их в более разнообразных кулинарии. Виноград Moon Drop® достаточно большой, чтобы его можно было разделить пополам и наполнить соленым сыром, чтобы дополнить его сладкий вкус. Они также превосходно обжариваются с солью и лимоном или покрываются пузырями на сильном огне и сочетаются с обжаренной горькой зеленью или острой брюссельской капустой. Другие бесплатные вкусы включают миндаль, грецкие орехи, фисташки, орехи пекан, фундук, свинину, птицу, утку, розмарин, фенхель, семена фенхеля, мяту, эндивий, йогурт, сыр с плесенью и козий сыр. Виноград Moon Drop® может храниться до одной недели при хранении в холодильнике. Их также можно заморозить для длительного использования, и вкус не потеряется.
Этническая / культурная информация
Виноград Moon Drop® доступен только около месяца и пользуется большим спросом из-за его ограниченной доступности. Этот виноград недоступен в черенках для приусадебных участков и фактически запатентован до 2031 года, чтобы защитить других производителей от воспроизводства этого сорта. Чтобы удовлетворить спрос, виноград Moon Drop® хорошо хранится, поэтому потребители могут покупать его оптом и хранить в морозильной камере для использования в зимние месяцы. Их любят подавать на вечеринках или на сырных досках, а очарование винограда - это острые ощущения от ежегодной охоты за уникальными сортами винограда.
География / История
Виноград Moon Drop® был создан в 2004 году Джеком Пандолом из The Grapery® в Бейкерсфилде, Калифорния, и фруктовым генетиком Дэвидом Кейном из компании International Fruit Genetics. Виноград выращивают в долине Сан-Хоакин в Калифорнии, и его можно найти в местных супермаркетах на большей части территории Соединенных Штатов, но у него очень короткий сезон, и его предложение очень ограничено.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит виноград Moon Drop®. Один проще, три сложнее.
Kroger | Жареная лунная капля, голубой сыр и кростини с медом | |
Лучшие рецепты Адрианы | Хеллоуин Луна Капля Винограда |
Недавно опубликованный
Люди поделились Moon Drop® Grapes с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
Торговец Джо Торговец Джо 1640 Гранат Авеню Сан-Диего Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 550 дней назад, 9.07.19 Продукция Зеленой Долины Продукция Зеленой Долины 1975 B-стрит, Хейворд, Калифорния, 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com ВозлеCastro Valley, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19 Вечнозеленые рынки Вечнозеленый рынок 2539 Mission Street, Сан-Франциско, Калифорния, 94110 415-641-4506 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 606 дней назад, 13.07.19 Золотая продукция Золотая продукция 172 Черч-стрит, Сан-Франциско, Калифорния, 94114 415-431-1536 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 607 дней назад, 12.07.19 |