| Ранчо Летающего диска |
Описание / вкус
Листья алоэ могут быть разной длины, от 30 до 50 сантиметров, имеют форму копья с зубчатыми краями. Сочные листья твердые, с гладкой зеленой кожицей с мясистой текстурой. Кожа волокнистая и горькая и обычно не употребляется. Прозрачная внутренняя мякоть или «гель» растения алоэ имеет текстуру, напоминающую мякоть твердого винограда. Между толстой защитной кожицей и полупрозрачной желеобразной мякотью находится горький вязкий сок желтого цвета, который необходимо смыть. Сырое алоэ имеет чистый освежающий вкус и слегка горьковатый привкус зелени. Мякоть приобретет аромат любого рассола или жидкости, в которой она готовится.
Сезоны / Наличие
Алоэ вера растет в засушливом и субтропическом климате круглый год.
Текущие факты
Алоэ - суккулентное растение, широко известное в ботанике как Алоэ вера, с научной классификацией Aloe barbadensis или Aloe barbadensis var. chinensis. Алоэ употребляли и применяли местно в течение тысяч лет и хорошо известны своей пользой для здоровья. Слово «Алоэ» происходит от арабского и означает «сияющая горькая субстанция», имея в виду полупрозрачное «мясо» в длинных листьях растения, в котором заключается большая часть его преимуществ. Алоэ в качестве кулинарного ингредиента чаще используется в Индии, Сингапуре, Малайзии и Латинской Америке. На Ямайке алоэ известно как Sinkle Bible, в связи с его полезными свойствами для всего тела.
Пищевая ценность
Алоэ богато питательными и минеральными веществами и обладает множеством полезных для здоровья свойств. «Гель» или ткань внутри кожи обладают большинством полезных свойств. Алоэ - отличный источник витаминов A, C, E и B-комплекса, а также фолиевой кислоты и калия. Он также содержит минералы кальций, натрий, железо, магний и медь. Алоэ содержит соединения, называемые антрахинонами, которые обладают обезболивающим, антиоксидантным и противовирусным действием. Он содержит 7 из 9 незаменимых аминокислот, необходимых для оптимального здоровья, в дополнение к полифенолам, которые обеспечивают полезные антиоксиданты, и по меньшей мере десяток различных соединений, уменьшающих воспаление.
Приложения
Алоэ можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Отрежьте колючие края и удалите кожицу ножом или ножом. Желатиновый алоэ можно нарезать кубиками или полосками. В большинстве рецептов рекомендуется промыть или замачивать алоэ перед использованием, чтобы удалить горечь с кожицы и сока. Сырое алоэ можно смешивать с водой для приготовления сока алоэ, а также добавлять в коктейли или другие напитки. Чтобы ароматизировать алоэ, добавьте в воду для замачивания или варки различные специи, соки цитрусовых, сахар, соль или другие приправы. Замоченные или приготовленные кубики алоэ можно есть как есть, охлаждать и добавлять в миски асаи или парфе, а также использовать для закусок, суши, карри или супов. Если добавляете в супы, дождитесь окончания процесса приготовления, прежде чем добавлять промытое и приготовленное алоэ. В Индии алоэ подслащивают и добавляют в йогурт на завтрак или в другие десерты. Он также входит в состав сабзи, традиционных овощных блюд. Добавляйте ломтики или кубики алоэ в летние салаты с помидорами черри, свежей мятой и холодом. Нарезанные кусочки алоэ можно хранить в холодильнике до недели в герметичном контейнере.
Этническая / культурная информация
Карибский остров Аруба был назван «Островом Алоэ» в 1920-х годах и является местом расположения старейшей компании по производству алоэ, Aruba Aloe, которая была основана в 1890 году. Это полезное растение было первым источником благосостояния для маленького острова и, как представляется на гербе страны.
География / История
Алоэ вера - древнее растение, возникшее в 4000 г. до н. Э. Он произрастает в Северо-Восточной Африке и на Аравийском полуострове, включая Саудовскую Аравию, Йемен, Оман и Объединенные Арабские Эмираты. Алоэ использовалось в качестве лекарственного растения на протяжении тысячелетий. Самое раннее зарегистрированное использование было египтянами, которые почитали растение и высекли его изображение на камне. Египтяне называли Алоэ «растением бессмертия» и использовали его в качестве подношения на похоронах фараонов. Лучше всего он растет в засушливом субтропическом климате и в основном выращивается в Северной Африке, Индии, Юго-Восточной Азии, Малайзии, Индонезии, Мексике, Карибском бассейне и Центральной Америке. Алоэ также выращивают в более засушливых субтропических регионах Северной и Южной Америки, а также на Ближнем Востоке. Скорее всего, его можно увидеть на фермерских рынках, где он растет.
Идеи рецептов
Рецепты, в состав которых входит алоэ. Один проще, три сложнее.
Недавно опубликованный
Люди делились алоэ с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android .
Совместное использование продукции позволяет вам делиться своими открытиями с соседями и миром! На вашем рынке продаются яблоки зеленого дракона? Повар делает с бритым фенхелем вещи, которые не в этом мире? Определите свое местоположение анонимно через приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые их окружают.
 Площадь Блока М carrefour ВозлеПуло, Джакарта, Индонезия Около 399 дней назад, 05.02.20 Комментарии автора: алоэ вера в carrefour blok m  Супер еда Супер еда 2925 Division Street, Лос-Анджелес, Калифорния, 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com ВозлеGlendale, Калифорния, США Около 402 дней назад, 02.02.2020 Комментарии автора: Супер здорово.  Рынки Antojitos Латинский рынок Антохито 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills, Калифорния 92653 949-215-9708 РядомLaguna Hills, Калифорния, США Около 411 дней назад, 24.01.20  Рынок Эль-Ранчо Рынок Эль-Ранчо - Аризона-авеню 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 415 дней назад, 20.01.20  Food City Food City - Южный проспект 4727 E Южный авеню Феникс, AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Лимассол, Кипр Около 416 дней назад, 19.01.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Хэппи Вэлли Роуд # 34 Феникс, Аризона, 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com ВозлеGlendale, Аризона, США Около 417 дней назад, 18.01.20  Ростки Фермерский рынок Фермерский рынок Sprouts - 19-я авеню 8040 N 19-й пр. Phoenix AX 85021 602-864-6130 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Алтуна, Висконсин Рынок Вудманс 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com ВозлеЧистая вода, Висконсин, США Около 429 дней назад, 06.01.20 Комментарий автора: Chula Brand  Рынок Эль-Ранчо Рынок Эль-Ранчо - 19-я авеню 8901 N 19 Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 РядомGlendale, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20  Whole Foods Market Рынок Whole Foods Market - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com ВозлеРайская долина, Аризона, США Около 429 дней назад, 06.01.20 Комментарии автора: Так мило  Super Indo Cinere Depok ВозлеCiputat, Бантен, Индонезия Около 437 дней назад, 29.12.19 Комментарии участника: алоэ вера  Роберт здесь, фруктовый киоск и ферма Роберт здесь, фруктовый киоск 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 РядомФлорида-Сити, Флорида, США Около 558 дней назад, 30.08.19  Ростки Фермерский рынок Продуктовые магазины Sprouts 2551 Блэкмон Доктор Декатур GA 30033 404-965-6290 РядомСеверный Декейтер, Джорджия, США Около 563 дней назад, 25.08.19 Комментарий акционера: Алоэ на фермерском рынке Sprouts Decatur недалеко от Атланты  Фермерский рынок на шоссе Буфорд Фермерский рынок Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 РядомDoraville, Джорджия, США Около 564 дней назад, 24.08.19 Комментарий акционера: Алоэ на фермерском рынке Буфорд  Publix Publix Супермаркет https://www.publix.com ВозлеDecatur, Джорджия, США Около 565 дней назад, 23.08.19 Комментарии участника: листья алоэ .. в Publix  Супермаркет Чавес и Такерия Чавес Супермаркет 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com ВозлеCherryland, Калифорния, США Около 584 дней назад, 8.04.19  My Land Foods My Land Foods 2082 Сан-Пабло Авеню, Беркли, Калифорния, 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com ВозлеБеркли, Калифорния, США Около 585 дней назад, 03.08.19  Продуктовый рынок Сан-Матео Продуктовый рынок Сан-Матео 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com ВозлеСвятой Матфей, Калифорния, США Около 586 дней назад, 01.08.19  Foodmart cilandak городская площадь ВозлеПуло, Джакарта, Индонезия Около 595 дней назад, 23.07.19 Комментарии автора: lidah buaya может быть дольше, в foodmart cilandak Town Square в южной джакарте  Walmart Суперцентр Walmart Supercenter - Напа 681 Линкольн авеню, Напа, Калифорния, 94558 707-224-8797 РядомНапа, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Чулада Рынок Ла Чулада 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 РядомPetaluma, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Ортегас Рынок Ортегас 946 Caulfield Lane C Петалума, Калифорния, 94952 707-766-8093 РядомPetaluma, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  красный Рынок Рохас №2 351 E Вашингтон-стрит Petaluma CA 94952 707-769-9877 РядомPetaluma, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Рынок Лолы №1 Рынок и ресторан Lola’s 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 РядомСанта-Роза, Калифорния, США Около 596 дней назад, 23.07.19  Карденас Рынки Карденас - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd, Сан-Рафаэль, Калифорния, 94901 415-578-3971 РядомСан-Рафаэль, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  Мое ранчо Мой рынок на ранчо 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 РядомСан-Рафаэль, Калифорния, США Около 597 дней назад, 22.07.19  La Morenita Рынок Ла Моренита 2434 Джефферсон-стрит, Напа, Калифорния, 94558 707-255-9068 РядомНапа, Калифорния, США Около 598 дней назад, 21.07.19  Рынки Azteca Рынок Ацтека - Напа 2995 Джефферсон-стрит, Напа, Калифорния, 94558 707-266-1333 РядомНапа, Калифорния, США Около 598 дней назад, 21.07.19  Мясная Каса Мария Дом Марии 1201 S. Van Ness Ave, Сан-Франциско, Калифорния 94110 415-550-6892 РядомСан-Франциско, Калифорния, США Около 605 дней назад, 14.07.19  Тульский рынок Тульский рынок 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 РядомLaguna Hills, Калифорния, США Около 619 дней назад, 30.06.19  Замок El Castillo Carniceria / Продовольственный рынок 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 РядомPacoima, Калифорния, США 620 дней назад, 29.06.19  Рынок Baja Ranch Рынок Baja Ranch 2515 N Fair Oaks Drive, Альтадена, Калифорния, 91001 626-204-0171 РядомАльтадена, Калифорния, США Около 621 дня назад, 28.06.19  Улучшенные бакалейные лавки Улучшенные продуктовые магазины - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave, Лос-Анджелес, Калифорния, 90016 323-294-4309 РядомКалвер Сити, Калифорния, США Около 621 дня назад, 28.06.19  Рынок Super King Рынки Super King - Магнолия 10500 Magnolia Ave, Анахайм, Калифорния, 92804 714-527-5809 РядомСтэнтон, Калифорния, США Около 627 дней назад, 22.06.19  Материнский рынок и кухня Материнский рынок и кухня 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 РядомКоста-Меса, Калифорния, США Около 628 дней назад, 21.06.19  Фермерский рынок Санва Фермерский рынок Санва 2621 E. Hillsborough Ave. Тампа, Флорида, 33610 813-234-8428 РядомТампа, Соединенные Штаты Около 635 дней назад, 14.06.19 Фермерский рынок Овьедо ВозлеОвьедо, Флорида, США Около 676 дней назад, 04.05.19  Ростки Фермерский рынок ВозлеОстин, Техас, США Около 701 дня назад, 09.04.19 Комментарии исполнителя: Алоэ  ВозлеLa Jolla, Калифорния, США Около 728 дней назад, 13.03.19 |
